#ماهی_سرخکرده😍😋 من همیشه سعی میکنم پوست ماهی رو بکنم که دوطرفش خوب سرخشه اینجوری خیلی خوشمزه تر میشه همون طور. که گفتم برای اینکه پوست ماهی راحت کنده بشه وآسیبی به گوشتش نرسه باید ماهی کاملا یخ زده باشه وقتی از فریزر میزاریم بیرون ۵الی۱۰دقیقه که گذشت باکمک یه چاقو گوشه ای از پوست ماهی رواز گوشت جداکنین وپوست ومحکم بکشین پوست ماهی یه تیکه کنده میشه بدون اینکه ذره ای گوشتش بهش بمونه 😊 بعد با یک عدد پیاز و چند حبه سیر و آب نارنج یا آب لیموترش مزه دارمیکنیم تا یخش بابشه یخش که کامل باز شد برای سرخ کردن آرد سفید ۶قاشق غذاخوری دارچین۱قاشق چایخوری ادویه ۱قاشق چایخوری زرد چوبه ۱قاشق چایخوری نمک وفلفل به میزان لازم تخم مرغ ۱عدد ادویه ها رو با آرد مخلوط میکنیم اول ماهی رودرون آرد بعد درون تخم مرغ ودوباره درون آرد میزنیم بعدم توی روغن داغ سرخش میکنیم 😊 ❌نمک وفلفل وبه اندازه به آرد بریزین چون دوبار. داخل اون آرد میزنین شور یا تند نشه 🥗🍔 #با_رسپی_های_امتحان_شده @ashpazi