فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارونی
گوشت چرخ شده و رب گوجه و کمی سیر رو خوب تفت میدیم
بعد بهش هویج و فلفل دلمه خورد شده اضافه میکنیم و بازم تفت میدیم، میتونین قارچ هم استفاده کنین
بعد یه پیاله کوچیک گوجه ی رنده شده اضافه میکنیم. و وقتی کمی جا افتاد ماکارونی های نپخته میریزیم توش، ماکارونی شکلی باشه بهتره
در حدی آب جوش اضافه میکنیم که روی مواد رو بگیره، نه بیشتر و میذاریم با شعله متوسط بپزه تا ماکارونی ها و مواد به حالت دمی باهم بپزن، اینجوری طعمشون کاملا به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه
اگه آب زود بخار شد و ماکارونی ها هنوز نرم نشده بودن نگران نباشین میتونین بازم آب اضافه کنین
وقتی آب کاملا بخار شد روش پنیر بریزین و درش رو ببندین تا پنیر آب شه، و زیر ماکارونیتون کمی برشته شه
مزش نزدیک به لازانیا میشه
بعد برش بزنین و با کف گیر بلندش کنین و توی بشقاب بذارین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ماکارونی
گوشت چرخ شده و رب گوجه و کمی سیر رو خوب تفت میدیم
بعد بهش هویج و فلفل دلمه خورد شده اضافه میکنیم و بازم تفت میدیم، میتونین قارچ هم استفاده کنین
بعد یه پیاله کوچیک گوجه ی رنده شده اضافه میکنیم. و وقتی کمی جا افتاد ماکارونی های نپخته میریزیم توش، ماکارونی شکلی باشه بهتره
در حدی آب جوش اضافه میکنیم که روی مواد رو بگیره، نه بیشتر و میذاریم با شعله متوسط بپزه تا ماکارونی ها و مواد به حالت دمی باهم بپزن، اینجوری طعمشون کاملا به خورد هم میره و خیلی خوشمزه میشه
اگه آب زود بخار شد و ماکارونی ها هنوز نرم نشده بودن نگران نباشین میتونین بازم آب اضافه کنین
وقتی آب کاملا بخار شد روش پنیر بریزین و درش رو ببندین تا پنیر آب شه، و زیر ماکارونیتون کمی برشته شه
مزش نزدیک به لازانیا میشه
بعد برش بزنین و با کف گیر بلندش کنین و توی بشقاب بذارین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳 #گراتن_سیب_زمینی_و_مرغ👩🏻🍳
🥔سیب زمینی ۱ کیلو
🥛شیر ۱ استکان چایخوری
🧈کره ۱ ق غ
🧂نمک ۱ ق چ
🔸مواد میانی:
🍗مرغ (ران یا سینه بدون استخوان) نیم کیلو
🧅پیاز ۱ عدد
🫑فلفل کاپی یا فلفل دلمه ۱ عدد
🌶فلفل سبز تند یا شیرین به دلخواه ۱ عدد
🧄سیر ۲ حبه
🧂نمک و فلفل قرمز هرکدام ۱ ق چ
🔻شما میتونین همین رسپی رو بجای مرغ، با مایه #ماکارونی و انواع سبزیجات درست کنید
🧀پنیر چدار یا پیتزا ۲۰۰ گرم و فلفل قرمز ۱ ق م به دلخواه برای روش
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi