#ماکارونی_مرغ_سس_مارینارا سس مارینارا...... یه سس ساده ایتالیایی است که مناسب سرو با ماکارونیه یه پیاز را تفت بدین توی روغن کمی سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت داده یه قاشق رب اضافه وتفت داده بعد پوره گوجه را اضافه با نمک وفلفل واورگانو که اگر دردسترس نداشتید از کمی اویشن استفاده کنید ومخلوط کنید یه ده دقیقه که با حرارت کم پخت میکسر کنید تا کاملا سس یکدست بشه البته می شه میکس نکردولی میکس بشه خوشرنگتر وبهتره اگر دیدید سس هنوز ابداره بذارید روی حرارت تا کمی غلیظتر بشه البته نباید سس خیلی سفت بشه مرغ .... .... سینه یا فیله مرغ را بین دوتا کیسه فریزربکوبید تا کمی نازکتر بشه نمک وفلفل بزنید پودر سوخاری را با نمک وفلفل وپودرپیاز وپودرسیر وپودرپاپریکا مخلوط کنید من از پودرسوخاری که استفاده کردم خودش سیر دلره واضافه نکردم ومخلوط کنید مرغ را اول توی شیر بزنید بعد توی پودرسوخاری زده وتوی ظرف بذارید وکمی رومال روغن کنید یک طرفش کافیه ودرفر یا هوا پز یا هر وسیله ای که دارید بذاربد تا سطح مرغ طلایی بشه برگردونید تا طرف دیگه هم کمی طلایی بشه بعد نصف سس قرمز را توی ظرف بریزبد ومرغ سرخ شده را روی سس بذارید وپنیر پیتزا بریزید ومجددا توی فر بذارید فقط پتیر اب بشه وکمی طلایی کافیه وبیرون بیارید ماکارونی..... طبق روال همیشگی ماکارونی را ابکش کنید اگ خواستید بدون دم باشه کمی مغز پخت بیشتر بشه واگر خواستید دم کتید کمی خشک تر باشه با نصف سس مخلوط کنید سرو..... ماکارونی را توی بشقاب بریزید ودرکنارش از کمی سس ومرغ سرخ شده درکتار سالاد فصل ترکیب بی نظیری می شه حتما امتحان کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ماکارونی_مرغ_سس_مارینارا https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880