#مربای_بالنگ
🍋🍋موادلازم🍋🍋
بالنگ درشت ..3عدد
آبلیمو...3ق غ
شکرهم وزن بالنگها
🍋🍋طرزتهیه🍋🍋
بالنگهاراپس ازشستن نازک پوست بگیرید،سپس بالنگهاراازوسط نصف کنیدوقسمت داخلی بالنگهاراخارج نمایید🍋🍋
بالنگهای آماده را به دلخواه خردکنید،بالنگهای خردشده رادرون آب سردقرارداده وپس ازچنددقیقه آبکشی کنید🍋🍋🍋
سپس آنهاراداخل آب درحال جوش انداخته وپس از1دقیقه آبکش نمایید🍋🍋🍋
این کارباعث تلخی گرفتن بالنگهامیشود🍋🍋🍋
3الی5باراین کاراتکرارکرده وبعدازآبکش داخل آب سردقراردهید🍋
باشوک واردکردن تلخی آن کاملاگرفته میشود🍋
شکررابا 3لیوان آب مخلوط کرده ومیگذاریم تابجوشد وغلیظ شود...سپس ازروی حرارت بردارید تاشربت خنک شود....🍋🍋🍋
سپس بالنگهای تلخی گرفته شده وآبکش شده را درون شیره خنک شده بریزید وروی حرارت قراردهید تامربا بجوشدوغلیظ شود....🍋
درپایان کارآبلیمو اضافه کرده وبعد1دقیقه ازروی حرارت بردارید وتاخنک شدن داخل قابلمه بماند وسپس به درون شیشه موردنظرمنتقل کرده ودریخچال نگهداری کنید
😉نوش جون😉
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880