7.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_زعفرونی
#نواب_ابراهیمی
برای ۴ نفر:
روغن: ۴ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
سیر: ۲ حبه
سینه مرغ: ۴۰۰ گرم
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۲ عدد
زرد چوبه: ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۱ قاشق چایخوری
زعفران دم شده: ۵ قاشق غذا خوری
ماست همزده: ۱/۵ لیوان
.
پیاز و سیر رو به خوبی سرخ کنید، مرغ که اضافه شد ۱۰ دقیقه باید سرخ بشه، هویج و فلفل دلمهای رو بزنید و ۳ دقیقه بعد ادویه. بعد از ۵ دقیقه زعفرون و ماست (بدون آب) رو بریزید، حرارت رو خیلی کم کنید و ۸۰ دقیقه به اون زمان بدید تا بپزه.
.
برای کته:
برنج شسته شده، نمک، روغن و آب (تقریبا مقدار برنج یا یکم بیشتر که البته به نوع برنج بستگی داره) رو بریزید و آبش که تبخیر شد، حرارت رو کم کنید و در قابلمه رو ببندید تا دم بکشه.
.
برای درست کردن این غذا از ماست سون کم چرب استفاده کردم
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
3.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#درخواستی_کاربران
مربا آلبالو🍒
#نواب_ابراهیمی
برای هر یک کیلو آلبالو، یک کیلو شکر و ۲ لیوان آب کافی هست،
برای حدا کردن هسته آلبالو کافیه قسمت بالا و پایین آلبالو رو بین انگشتانتون ورز یا ماساژ بدید ، هسته به راحتی جدا میشه.
بعد از جدا کردن هسته آلبالو، شکر و آب رو روی شعله قرار بدید و بعد از اینکه شکر در آب حل شد آلبالو رو اضافه کنید.
زمان پخت مربا حدود ۱ ساعت هست و شما در این مدت باید کاملا حواستون که اگه زیاد کف کرد، کف رو جدا کنید، که خروجی کار خراب نشه.
در انتها میتونید شربت اضافی مربا رو جدا کنید و از این شربت آلبالوی خوشمزه لذت ببرید.
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
4.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا
#پیتزا_با_نون_باگت
با آشپزی #نواب_ابراهیمی
برای اونایی که وقت کافی برای درست کردن خمیر پیتزا ندارن و میخوان یک #فست_فود خونگی درست کنن😍
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880