فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر پنیری خانگی
مواد لازم:
گوشت چرخکرده .......... نیم کیلوگرم
پیاز ............................ 1 عدد
سیر ............................ 2 حبه
نمک ............................ به مقدار لازم
فلفل سیاه .................... به مقدار دلخواه
پودر فلفل قرمز خشک .... به مقدار دلخواه(اختیاری)
نعناع خشک .................. به مقدار دلخواه
پودر آویشن .................. به مقدار دلخواه
پنیر چدار ..................... به مقدار لازم(رنده شده)
روغن مایع .................... به مقدار لازم
.
مواد لازم سس گوجه
گوجه فرنگی .................. 3 عدد
پودر سیر ...................... 1 قاشق چای خوری
ریحان خشک ................. 1 قاشق چای خوری
نمک ............................. 1 قاشق چای خوری
روغن مایع .................... 2 قاشق غذاخوری
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ادویه_خانگی
✅فلفل سیاه
✅برگ بو (جزء اصلی برای غذاهای که با گوشت و مرغ درست میکنم، توی سوپ،آبگوشت،ماهیچه و…)
✅فلفل قرمز
✅پودر دارچین
✅زنجبیل (برای مرغ و ماهی)
✅پاپریکا (برای غذاهایی که بیشتر رب گوجه و گوجه دارن )
✅ادویه ۷ قلم ( این ادویه طعم غذا رو بی نظیر میکنه)
✅پودر پیاز ( علاوه بر خود پیاز در غذاهایی که پیاز زیاد میخوان مثل گردن و ماهیچه خیلی خوبه ، همچنین برای سوسیس کالباس خونگی)
✅پودر سیر (برای ماهی و بیشتر غذاهای #فست_فودی مثل #بیف_استراگانف، #نان_سیر، #سس #سالاد_سزار و …)
✅پودر تخم گشنیز (که عطر فوق العاده داره برای #غذاهای_عربی مثل #گبولی مرغ و گوشت و #ترشی)
✅میخک (برای بعضی #دمنوش ها و #چای_کرک و #غذاهای_عربی )
✅جوز هندی (برای #مرغ و #سوسیس #کالباس و #همبرگر عالیه )
✅مرزه و ترخون خشک (برای #مرغ_شکم_پر عطرش فوق العاده میشه ، همچنین برای #دلمه_کدو )
✅غنچه گل محمدی و پودرش ( برای #دمنوش و برای بعضی #پلوها مثل لوبیا پلو)
✅فلفل عنابی ( برای غذاهایی که باید تند بشن مثل باقالی بازاری و برای ماست موسیر و ترشی)
https://eitaa.com/ashpazi