. #پنچیک ✅مواد لازم: مایه خمیر ۱ق غ شکر ۵ق غ ارد ۳تا ۳ونیم لیوان شیر نصف لیوان اب نصف لیوان تخم مرغ ۱عدد نمک ۱پنسه روغن ۶۰گ وانیل ۱/۸ق چ . ✅همه ی مواد و مخلوط کنید.ارد به اندازه ای اضافه کنید که خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. خمیرو ۱۰دقیقه ورز بدین و روش و بپوشونید تا حجمش دوبرابر بشه حدود ۱ساعت طول میکشه. حالا خمیرو تقسیم کنید ه سلیقه خودتون و چونه کنید. دقت کنید چونه ها بعد پخت دوبرابر میشن. روی چونه ها رو بپوشونید و ۴۵ دقیقه دیگه استراحت بدین. حالا با ۱عدد زرده که ۱ق غ خامه مخلوط شده رومال بزنید و در فر داغ ۲۵ دقیقه بپزید. . نکات: سینی فر چرب باشه و با فاصله بچینید. دمای فر گازی ۲۲۰،برقی ۱۹۰ امکان داره فر شما ۵دقیقه زودتر یا دیرتر بپزه پس دقت کنید تا زمانیکه روی نون کامل رنگ گرفت خارج کنید. بعد سرد شدن با انواع کرم یا خامه فرم گرفته داخلش و پر کنید و روش پودر قند بپاشید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880