9.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک توت فرنگی
توت فرنکی ۱ کیلو
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
کره ۷۵ گرم
پنیر ماسکارپونه(خامه‌ای) ۴۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گ
شکر ۶ ق.غ
عصاره وانیل نوک ق.چ
دنت توت‌فرنگی ۲ ع
پودر ژلاتین ۲ ق.غ
ژله توت فرنگی ۱ ب
اول بیسکوئیت پودر شده رو با کره ذوب شده مخلوط میکنیم و کف قالب کمربندی حسابی یکدستش میکنیم
توت فرنگی‌ها رو همونطوری که داخل ویدئو هست برش میزنیم و داخل قالب روی بیسکوئیت میچینیم و برای یک ساعت داخل یخچال میذاریم
خامه و شکر رو با هم مخلوط میکنیم
وقتی کمی حجم گرفت پنیر رو اضافه میکنیم و حسابی مخلوط میکنیم
وانیل و دنت رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
در آخر پودر ژلاتین رو با آب جوش مخلوط میکنیم و به مخلوط اضافه میکنیم.
قالب رو در میاریم و مواد خامه‌ای رو داخلش میریزیم.
سطح مواد رو صاف میکنیم و برای حداقل ۲ ساعت داخل یخچال میذاریم.
باقی توت فرنگی ها رو داخل مخلوط کن میریزیم و خردشون میکنیم.
یه بسته ژله توت فرنگی رو با یه لیوان آب جوش حسابی مخلوط میکنیم و بعد توت فرنگی‌های خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و این مخلوط رو روی چیزکیک میریزیم و میذاریم یه شب تا صبح داخل یخچال بمونه.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
19.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.#چیزکیک ساقه طلایی
۱۰۰ گرم ساقه طلایی
۵۰ گرم کره
۲۰۰ گرم پنیر ویلی
۲۰۰ گرم خامه صبحانه
۳ قاشق غذاخوری پودر قند
۲ قاشق غذاخوری ژلاتین
نصف لیوان آب سرد
سس شکلات یا گاناش
https://eitaa.com/ashpazi