#چیز_کیک#چیزکیک_شکلاتی 😋😋😋 بریم واسه یه چیز کیک شکلاتی خیلی راحت و خوشمزه ک همه عاشق شکلاتی بودن و طعمش میشن👌👌👌 برای کیک پایش من از #کیک _شکلاتی_خیس استفاده کردم ک عالی میشه ارد 1 و 3/4 پیمانه تخم مرغ 2عدد شیر 1 لیوان اب کاملا جوش1 لیوان روغن1/2 لیوان شکر2پیمامه پودر کاکائو 3/4 پیمانه ب.پ 1/5 ق چ خ جوش شیرین1/5 ق چ خ نمک یک پنس وانیل مقداری طرز تهیه: تخم مرغ و شیر و روغن و وانیل و با هم با دور تند همزن حدودا 5 دقیقه میزنیم.. ارد و پودر کاکائو نمک و بکینگ پودر و با هم مخلوط کرده و 3 با الک کنید و بعد شکر رو بهش اضافه کرده و دوباره مخلوط میکنیم( همه مواد خشک با هم مخلوط شود)👌👌 حالا همه مواد خشک رو ب مخلوط تخم مرغی اضافه کرده و 1 دقیقه با هم زن میزنیم تا کامل ترکیب شود در آخر اب جوش را ب مواد اضافه کرده و دوباره حدودا 2 دقیقه با هم زن میزنیم تا شکر کامل حل شود در آن... نکته :مایع کیک کاملا شل و آبکیه👌👌 خوب حالا تو ظرف مورد نظرکاغذ روغنی بزاریدو مواد و بریزید..و در فر از قبل گرم شده (روی دمای بالاتر از کیک معمولی)190 درجه میگذاریم حدودا تا 20 تا 30دقیقه چک کنید تا پخته باشه و بعد کیکمون امادست💪 نکته✅اگه قالبتون کوچیکه حتما مواد کیکو نصف کنید.. #چیز_کیک_شکلاتیمون😋😋 خوب اول 1 قاشق غذاخوری سرخالی پودر ژلاتینو با 1/2لیوان اب بن ماری کنید و همین طور 1/2 لیوان شکلات تخته ای رو روی بخار اب بن ماری کنید(اگه شکلات تخته ای ندارید میتونید از پودر کاکائو فقط استفاده کنید) حالا 200 گرم پنیر ماسکارپونه + 200 گرم خامه قنادی رو حدود 10 دقیقه با دور تند هم زن میزنیم تا کاملا فرم بگیره و بعد ب اون 2 قاشق غذا خوری سر صاف پودر کاکائو اضافه کنید و همین طور شکلات اب شده و بعد مجددا 1 دقیقه هم میزنیم (اگه شکلات نداشتین 2 ق سر پر پودر کاکائو بزنید) و بعد پودر ژلاتین بن ماری شده را اضافه کرده و مجددا 1 دقیقه هم میزنیم تا مخلوط شود.. کیک رو ک خوب خنک شده مواد پنیری رو روش میریزیم و میزاریم یخچال حدودا 3 تا 4 ساعت تا خوب خودشو بگیره.. و بعد اتمام ب کمک چاقو لبه ها رو ازاد کنید و از قالب جدا کنید و برشهای یک اندازه بدید و بدلخواه تزیینش کنید..من از توت فرنگی و خامه و سس شکلات و شکلات چیپسی استفاده کردم👌 این چیز کیک فوق العاده نرم و خوشمزه و عالیه درست کنید و از طعمش لذت ببرید.😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880