#کرم_شکلاتی_موزی فروزان: شیر دو لیوان شکر نصف لیوان شکلات تلخ پنجاه گرم خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی پودر کاکائو دو ق غ پودر ژلاتین دو ق غ سر پر موز یک عدد درشت یا دو عدد کوچک آب هشت قاشق غذاخوری شکر و پودر کاکائو و شکلات خورد شده رو با هم مخلوط می کنیم سپس شیر را اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار می دیم و مرتب هم میزنیم تا اندازه ای که مواد کاملا در شیر حل بشن سپس از روی حرارت برداشته و کنار می ذاریم تا از داغی بیفته. پودر ژلاتین رو روی آب پاشیده و هم میزنیم تا حالت اسفنجی پیدا کنه سپس روی حرارت غیر مستقیم یا مایکروفر بن ماری میکنیم. موز را با پشت چنگال له می کنیم و یا با چاقو بصورت نگینی خورد می کنیم،خامه را با قاشق هم می زنیم تا کاملا باز بشه و موز و سپس ژلاتین بن ماری شده را اضافه و مخلوط می کنیم و شیر ولرم را به مواد اضافه کرده و با هم زن دستی هم می زنیم تا کاملا یکدست بشه سپس در قالب ریخته و به مدت چهار تا پنج ساعت در یخچال قرار میدیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880