#کوکو_عدس 🍘 😋
▫️ ۱ پیمانه عدس
▫️سیب زمینی متوسط ۲ عدد
▫️پیاز متوسط ۱ عدد
▫️تخم مرغ ۲ عدد
▫️نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا به میزان لازم
▫️آرد سوخاری ۱ ق غ(آرد سفیدام میشه)
▫️کنجد مقداری
🔸عدس رو از قبل خیس کنید به همراه ۱ عدد سیب زمینی بزارید بپزه بعد از پخت آبی نمونه یا اگه آب داشت از صافی رد کنین .. بعد از پخت عدس و سیب زمینی بدون آب رو با میکسر لهش کردم.(یا با گوشت کوب برقی یا دستی)
یک عدد سیب زمینی باقی مانده و
پیاز رو هم رنده کنید.
همه مواد رو با هم مخلوط کرده .
تابه ای رو روی حرارت قرار دهید و با قاشق از مواد برداشته و داخل تابه ریخته و سرخ کنید یا مثل من کل مواد و یک جا ریخته وقتی یه طرف سرخ شد برگرداننده تا طرف دیگرم سرخ بشود
♦️حتما آب پیاز و سیب زمینی و بعد رنده کردن بگیرین و همینطور آب عدس پخته شده رو اینجوری کوکوتون وا نمیره
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#کوکو_عدس
عدس یک لیوان
سیب زمینی یک عدد
تخم مرغ سه عدد
پیاز یک عدد کوچک
شوید سه ق غ
پودر سیر یک ق چ
ارد سوخاری ۳ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم .
اول عدس بپزید بزارید سرد بشه سیب زمینی هم آبپز کنید پیاز رنده شده آبش را بگیرید
سپس عدس پخته شده و سیب زمینی و پیاز و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر و آرد سوخاری را درون میکسر یا غذا ساز بریزید و خوب مواد را میکس کنید آخر شوید خرد شده را به مواد اضافه کنید سپس درون روغن داغ با قاشق از مواد بریزید و کتلت را سرخ کنید
─https://eitaa.com/ashpazi