سلام دوستانم
یه کیک ساده و آسون میزارم براتون امیدوارم دوست داشته باشید
اینم از کیک سیب و دارچین خوشمزه با عطر و بوی عالی و تابه ای🤩
بینهایت نرم و خوشمزه خیلیم ساده و راحت
دوستان من این کیک رو بدون همزن برقی درست کردم ،بافتش اصلا و ابدا خمیر نشد هیچ خیلی هم نرم و پوک شده بود خیلی راحت درست میشه بعدم که تو تابه پختم به این صورت که 👇
#کیک_سیب و دارچین
سه عدد تخم مرغ رو با نصف ق چای خوری وانیل و یک پیمانه شکر با همزن دستی زدم تا رنگش روشن بشه و یکم حجیم تقریبا سه چهار دقیقه زدم بعد بهش نصف پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن مایع اضافه کردم و در حد مخلوط شدن زدم در اخر دو پیمانه آرد و دو ق م بکینگ پودر و که سه بار الک کردم بهش اضافه کردم و مخلوط کردم .
دو عدد سیب رو به ورقه های نازک برش زدم .
کف تابه رو کاغذ روغنی گذاشتم و همه جارو چرب کردم (میتونید کاغذ نزارید فقط چرب کنید)،نصف از مواد رو داخل تابه ریختم و پهن کردم و یه مقدار سیب ها رو چیدم روش و پودر دارچین پاشیدم بعد مابقی مواد و دوباره چیدن سیب ها و دارچین وروش کمی خلال پسته ،شعله پخش کن و گذاشتم و تابه رو روش قرار دادم و یا شعله متوسط گاز گذاشتم بپزه بعد نیم ساعت با خلال چک کردم
حتما امتحان کنید و نوش جان کنید 💞
دوستان اگر تابه دوطرفه داشتید لاستیک دورش رو بردارید
اگر تابه معمولی بود سرش دمکنی بزارید
میتونید فقط همون یک ردیف روی کیک رو سیب بزنید و به جای پاشیدن دارچین ورقه های سیب رو توش بغلطونید
بجای ماست میتونید شیر هم بزنید
.
این کیک رو تو فر هم میشه پخت با دمای صدوهشتاد درجه چهل دقیقه گذشت بعدش چک کنید
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب
.
یه کیک سیب خیلی راحت با مواد اولیه آسون 🔹مواد لازم و طرز تهیه
2 عدد سیب
3 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر
10 گرم بکینگ پودر
300 گرم آرد
80 م.ل شیر
100 م.ل روغن
1 کمی پوست لیمو
1 کمی نمک .
ابتدا پوست سیب ها را بکنید و سیب ها را خرد کنید و در مخلوط کن کاملا پوره کنیدهمه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنیدسپس پوره سیب را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید و در قالب بریزیدقالب را به مدت 30 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهیدنوش جان :) .
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#کیک_سیب 🥮 😋
3 عدد تخم مرغ
2 لیوان آرد
نصف لیوان روغن
یک لیوان سرخالی ماست
2 عدد سیب
کمی وانیل
یک لیوان شکر
نصف ق چ بیکینگ پودر
دارچین 3 ق غ
🔸تخم مرغ شکر وانیل حدود 5 دقیقه با دور تند همزن زدم تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن رو ریختم و یک دقیقه هم زدم بعدم ماست رو اضافه کردم و یک دقیقه دیگه هم زدم آرد و بیکینگ پودر و یک ق غ از دارچین رو که 3 بار الک کرده بودم به مواد اضافه کردم و هم زدم تا کامل مخلوط شه سیب های اسلایس شده رو با بقیه پودر دارچین مخلوط کردم نصف مایه کیک رو ریختم تو قالب روش سیب چیدم بعد بقیه مواد رو ریختم و دوباره روش سیب گذاشتم.قالب رو 3 بار به سطح کار کوبیدم و گذاشتم تو فر از قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه با دمای 180 درجه
♦️پیمانم لیوان دسته دار فرانسویه
ز ماست شیرین و بدون اب استفاده کنید
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب 🍎🍏🥮😍😋
خمیر:
آرد: ۳۰۰ گرم
کره: ۱۵۰ گرم (با دمای اتاق)
پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک سرانگشت (نصف قاشق چایخوری)
شیر: یک سوم لیوان (در ۲ مرحله اضافه کنید)
و خوب ورز بدید.
.
بافت کیک که مثل من شد، باید ۱ ساعت استراحت کنه.
.
سیبهارو (۳ یا ۴ تا) خورد کنید و در ۱۵ گرم با یک و نیم قاشق چایخوری دارچین، ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید تا کاراملی بشه.
اگه سیب شیرین باشه، نیازی به شکر نیست. اما اگه سیب ترش بود، یکم شکر بریزید.
.
بعد از یک ساعت که خمیر استراحت کرد، مثل من شیرینیهارو درست کنید. اگه هم مدل خاصی در تهیه شیرینی دارید، فیلمش رو برام بفرستید.
اگه دوست داشتید روی خمیر رو زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر بذارید.
دما: ۱۸۰ درجه
زمان: ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
🥗🍔
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
9.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب 🍎🍏🥮😍😋
خمیر:
آرد: ۳۰۰ گرم
کره: ۱۵۰ گرم (با دمای اتاق)
پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: یک سرانگشت (نصف قاشق چایخوری)
شیر: یک سوم لیوان (در ۲ مرحله اضافه کنید)
و خوب ورز بدید.
.
بافت کیک که مثل من شد، باید ۱ ساعت استراحت کنه.
.
سیبهارو (۳ یا ۴ تا) خورد کنید و در ۱۵ گرم با یک و نیم قاشق چایخوری دارچین، ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بپزید تا کاراملی بشه.
اگه سیب شیرین باشه، نیازی به شکر نیست. اما اگه سیب ترش بود، یکم شکر بریزید.
.
بعد از یک ساعت که خمیر استراحت کرد، مثل من شیرینیهارو درست کنید. اگه هم مدل خاصی در تهیه شیرینی دارید، فیلمش رو برام بفرستید.
اگه دوست داشتید روی خمیر رو زرده تخم مرغ بزنید و داخل فر بذارید.
دما: ۱۸۰ درجه
زمان: ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
🌼👉
🌼👉
.
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
@ashpazi
5.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🍳#کیک_سیب👩🍳
آرد ۱/۵لیوان
شکر نصف لیوان
روغن یک سوم لیوان
شیر یک سوم لیوان
سیب یک عدد
بیکینگ پودر
وانیل
تخم مرغ