#کیک_هل_و_زعفران مواد لازم : آرد ۱لیوان ونیم شکر ۳چهارم لیوان ماست ۳چهارم لیوان روغن نصف لیوان تخم مرغ ۲عدد بکینگ پودر ۱ق غ خوری هل ۱ق چ خوری زعفران ساییده ۱ق چ خوری وانیل نصف ق چ خوری روش پخت : برای تهیه کیک هل و زعفران ابتدا آرد و بکینگ پودر را ۳ بار الک می کنیم. تخم مرغ ها و وانیل را به مدت ۳ دقیقه با دور تند همزن می زنیم که حجمش دو برابر بشه  و پف کنه. ماست و زعفران و هل را مخلوط کرده و به تخم مرغها اضافه کرده روغن و شکر را اضافه  کرده و کمی با قاشق هم زده و مخلوط آرد و بکینگ پودر را آرام در چند مرحله اضافه کرده تا گلوله نشه و یکدست بشه. مواد را در قالب ریخته و در فر که یک ربع از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه می گذاریم به مدت ۴۰۰ دقیقه بپزه. البته دمای هر فری فرق می کنه بعد از نیم ساعت چک کنید با سیخ چوبی اگه بهش نچسبید  کافیه. نکات : ریختن وانیل اختیاریه چون این کیک هل داره اصلا بوی تخم مرغ نمیده. مقدار هل رو بیشتر نریزد چون تلخ میشه. نوش جان https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880