#کیک_هویج_دارچینی مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد آرد 3 پیمانه شکر 2 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه بکینگ پودر وانیل دارچین 1 قاشق شیر یا ماست 4 قاشق هویج یک پیمانه گردوی خرد شده طرز تهیه: زرده ها و سفیده ها رو جدا کرده، زرده ها را با نصف شکر و وانیل زده تا کرم رنگ شود. سفیده ها را میزنیم تا کف کند سپس باقی شکر را اضافه کرده تا وقتی کاملا فرم بگیرد با همزن میزنیم. بکینگ پودر را با ماست یا شیر مخلوط کرده و به زرده اضافه میکنیم؛ آرد را الک کرده و به زرده اضافه کرده و روغن را هم ریخته، سپس سفیده را به حالت دورانی با لیسک مخلوط کرده و بعد هویج و دارچین و گردو را اضافه کرده. سپس مایع را داخل قالب ریخته بعد در فر از قبل گرم شده در درجه 175 به مدت یک ساعت میگذاریم.