🍳 #بیف_استراگانوف_پنیری
مواد لازم:
🥩گوشت چرخ کرده 450 گرم
🥩آب 2 فنجان
🥩نودل (نپخته) 3 فنجان
پنیر ولویتا (حبه شده به اندازه های 2.5 سانتیمتری) 115 تا 225 گرم
🥩سوپ آماده (سوپ قارچ) 1 بسته
🥩فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه :
🥘در یک قابلمه بزرگ (که دارای یک درب باشد)، گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شود و چربی آن را بگیرید آب یا آبگوشت را به قابلمه اضافه کنید و به جوش آورید.
🥘نودل را به قابلمه اضافه کنید، درب قابلمه را ببندید و روی شعله متوسط قرار دهید و بگذارید به مدت 8 دقیقه آرام بپزد تا رشته ها نرم شوند.
🥘پنیر، سوپ و فلفل سیاه را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند و به پختن ادامه دهید تا اینکه پنیر آب شود
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
💕💕
#هشت_ماهگي_سوپ
طرز تهيه:
1.خرده برنج،2.يك قاشق پودرماش،3.سيب زميني،4.ورميشل،5.آب گوشت،6.جعفري،7.هويج.
نكته:(ماش را به مدت 8 ساعت بخيسانيد و آبش را زود زود عوض كنيد.و3 روز بگذاريد خشك بشه و آن را آسياب و پودر كنيد. )
نكات مهم:
1-غذاي كودك را با گوشت کوب نرم نمائيد، استفاده از مخلوط کردن توصیه نمیشود زیرا کودک مهارت جویدن را فرا نمي گيرد....
2- حتماً غذا را در وضعيت نشسته به كودك خود بدهيد.
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#دسر_گلدونی
ایده ی بانمک و راحتیه برای مهمونیهاتون🌱
لایه ی اول ژله آلوئه ورا
لایه ی دوم ژله آلوئه ورا و بستنی(بجای یک لیوان آب سرد یک لیوان بستنی وانیلی)
لایه ی آخر کیک پودر شده
گیاه هم که نعناع هست
توی کاپ های تک نفره مث گلدون درست کنید و حس گیاه تازه رو روی میز غذاتون تداعی کنید🌱
میتونید برای نرم شدن کیک ،شیر یا آب میوه روی پودر کیک(لحظه ی آخر) اسپری کنید
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#کوکو_سویا
▫️سویا ۲ لیوان
▫️تخم مرغ ۳ عدد
▫️پیاز ۱ عدد
▫️سیب زمینی خام ۱ عدد
▫️جعفری خورد شده ۲ قاشق عذاخوری
▫️سیر ۲ حبه
▫️زردچوبه،نمک وفلفل
▫️آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:🍘
سویای خیس و آبکش شده را با سیب زمینی و پیاز و سیر رنده زده و ابش رو کاملا گرفته و به سویا اضافه کنید بعد ادویه ها،جعفری،آردو تخم مرغ ها را اضافه و داخل غذاساز بریزید یا چرخ کنید تا پوره بشه.روغن را داخل تابه میریزیم و داغ میکنیم از مایه کوکو به هر شکلی که دلتون خواست بردارید و در روغن سرخ کنید.
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#پنيني_مرغ_اسفناج
براي اين غذا سينه مرغ رو مكعبي خرد كنيد و با نمك ،فلفل،پودر سير ،پودر پياز و آبليمو طعم دار كنيد
اسفناج رو با دو حبه سير بذاريد بپزه و بعد اون رو پوره كنيد .
سينه مرغ رو در روغن كم تفت بديد سپس قارچ ورقه شده رو بهش اضافه كنيد و زمان بديد تا آب مرغ و قارچ كشيده بشه .
پياز داغ خلالي كه از قبل حاضر كرديم رو بهمراه پوره اسفناج به مرغ اضافه ميكنيم .
در نهايت حدود دو قاشق غذاخوري پنير خامه اي اضافه كنيد و مقدار نمك مايتون رو تست كنيد .
ا ميان نون دلخواهتون رو باز كنيد كه من از نان ميني همبرگر استفاده كردم ، سطح نون رو كمي سس مايونز بزنيد و از مايتون داخل نون بذاريد و روش رو با پنير ورقه اي موزارلا بپوشونيد حالا تكه دوم نان رو بذاريد و در دستگاه گريل اون رو گريل کنید
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#سوپ_شیر
✍موادلازم:
دو سوم لیوان جو
یک عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد هویچ کوچک
یک مشت جعفری خرد شده
۳لیوان شیر
۱۰۰گرم خامه
۲۰۰گرم قارچ خرد شده
یک چهارم سینه مرغ
یک و نیم عدد عصاره ی مرغ
♨️طرزتهیه:
جو رو از چند ساعت قبل خیس میکنیم بعدتویه قابلمه متوسط میزاریم با مرغ و سیب زمینی رنده شده بپزه وقتی پخت مرغ رو ریش ریش میکنیم هویج رنده شده جعفری خرد شده و قارچ خرد شده که بخارپز کردیم و عصاره ی مرغ رو اضافه میکنیم یه ربع بعد شیر رو اضافه و هم میزنیم ومیزاریم نیم ساعت با شعله ملایم بجوشه بعد زیر گاز رو خاموش میکنیم خامه رو تو پیاله با چنگال میزنیم و به سوپ اضافه و هم میزنیم تا مخلوط شه
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
.
#چيكن_پانكو يا همون مرغ سوخارى خودمون با پودر پانكو:
✍مواد لازم:
يه عدد تخم مرغ + دوق.غ ماست+ يك پيمانه شير+ نمك و فلفل و پودر سير و پاپريكا و هر ادويه اى كه دوست داشتيد+آرد به مقدارى كه به غلظت ماست برسه.
✍طرزتهیه:
اينها رو باهم مخلوط ميكنيم،فيله مرغ رو كمى نمك ميزنيم و داخل اين مايه دو تا سه ساعت ميذاريم تا طعم دار شود. بعد داخل پودر پانكو بزنيد و توى قابلمه روغن سرخ كنيد، البته داخل فر هم ميتونيد برشته اش كنيد تا روغن كمترى ببره البته من خودم تا حالا انجام ندادم فقط ديدم كه ميگم از اتاق فرمان اشاره كردن توى هواپز هم خوب ميشه
:پودر پانكوى ايرانى مارك تردك توى سوپرمارکتها هست
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880
#_کباب_کوبیده_مرغ_تابه_ای
حتما امتحان کنید هر چند ساده است اما مراحل رو واستون میزارم
✍طرزتهیه:
یک عدد سینه مرغ متوسط رو با غذاساز یا با چرخ گوشت چرخ کنید و با ۱.۴قاشق غذاخوری زعفران سابیده شده و نوک قاشق مرباخوری حریره سیر(دلخواه)، نمک و مقدار کمی روغن زیتون خوب مخلوط کنید و بعد برای مدتی بزارید بمونه میتونید هم به سیخ بزنید و هم اینکه کف تابه پهن کنید و بعد مقداری سرخ کنید و نوش جان کنید
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
http://eitaa.com/joinchat/1540096018C81f2f81ef4
#سس_ارده 🥣 😋
🔸١/٣پيمانه ارده كنجد +١/٣پيمانه آب+١ق غ آبليموي تازه+يك ق م پودر سيرونمك دريا
همه ي مواد رو تو ميكسر بريزيد
🔸سس ارده با انواع غذاهاي گوشتي وكوكوها بسيار لذيذ مي شه
✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇
https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880