فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم رنگی دونات عین بیرونی ها🤤🍩
https://eitaa.com/ashpazi
@madahi - حاج مهدی سلحشور.mp3
6.24M
📢 #روضه | #عاشورا
📓 السلام علی القتیل...
🎤 #حاج_مهدی_سلحشور
🏴 #شب_دهم_محرم
📌جامعترینبانڪمداحے
@madahi
@madahi - حاج محمود کریمی.mp3
11.95M
🎶 #شور | #عاشورا
📔 به سر بریدت که فکر میکنم...
👤 #حاج_محمود_کریمی
🏴 #شب_دهم_محرم
📌پایگاهجامعمداحے
@madahi
@madahi - سید مهدی حسینی.mp3
12.87M
🎼 #زمینه | #عاشورا
📝 آه و گریه زاری...
🎙 #سید_مهدی_حسینی
🏴 #شب_دهم_محرم
📌جامعترینبانڪمداحے
@madahi
@madahi - کربلایی مجتبی رمضانی.mp3
9.58M
🎼 #زمزمه | #عاشورا
📝 با دلداری دادن...
🎙 #کربلایی_مجتبی_رمضانی
🏴 #شب_دهم_محرم
📌جامعترینبانڪمداحے
@madahi
کیک قاشقی کرمدار
۱لیوان شیر_۱لیوان شکر_ ۲لیوان آرد_
۲عددتخم مرغ_۱ق غ بکینگ پودر_۱ق م وانیل
همه مواد رادرظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم وهمانندکتلت باقاشق در ماهیتابه باروغن داغ و حرارت ملایم سرخ میکنیم
#کرم_وانیلی
آرد سفید 4 ق غ_شکر 1/2 پیمانه_شیر 2 پیمانه_ وانیل 1/4 ق چ
همه مواد مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا غلیظ بشه بعد کیکهای قاشقی رو می بریم و از کرم داخلش میریزیم.
#کیک
#کیک_قاشقی_کرمدار
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
خوراک گوشت کلم
650 گرم گوشت به تکه خیلی ریز برش دهید یا گوشت چرخ کرده
1 ق غ روغن
1 پیاز زرد خرد شده
1 فلفل دلمه سبز بزرگ
3 حبه سیر رنده شده
1 ق غ پودر پاپریکا
1 ق چ پونه کوهی خشک
1 کلم بزرگ سفید، ریز خرد شده
400 گرم گوجه فرنگی خرد شده
2 ق غ سرکه سیب
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
1 تا 2 ق غ جعفری خرد شده
یک ماهیتابه بزرگ را روی حرارت متوسط گرم کنید.روغن و گوشت را اضافه کرده و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد حدود 7 تا 10 دقیقه بماند. سپس پیاز خرد شده ، فلفل دلمه ، کلم،سیر ، پاپریکا ، پونه کوهی، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت دهید و مرتب هم بزنید حدود 5 تا 7 دقیقه کافی است،و در آخر گوجه فرنگی خرد شده و سرکه سیب را به مواد اضافه کنید وهم بزنید و در ظرف را گذاشته و اجازه دهید برای حدود 15 تا 20 دقیقه بپزد تا گوشت و کلم کامل پخته شود،هر 5 دقیقه یکبار مواد را هم بزنید و مطمئن شوید خوراک کم آب نباشد اگر خوراک خیلی غلیظ شده میتونید مقدار آب یا آب گوشت اضافه کنید و اجازه دهید مقداری بیشتر بجوشد،سپس حرارت را خاموش کرده و با اضافه کردن جعفری خرده شده داغ سرو کنید 🤗
#خوراک
#خوراک_گوشت_کلم
🍕.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
28.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوبولی
یکی غذاهای پرادویه و خوش عطر و بسیار لذیذ هرمزگانه که پیشنهاد می کنم حتما امتحانش کنید.
در دستور این غذا کشمش هم هست که من بنا به ذائقه باسلیقه هامون حذفش کردم.
گوبولی رو می تونید با گوشت، مرغ یا میگو درست کنید.
ادویه ها شامل
دانه فلفل سیاه و پودر فلفل سیاه
چوب دارچین و پودر دارچین
پودر تخم گشنیز
پرک لیمو امانی
زردچوبه
پودر زیره
پودر هل
زعفران
و برگ بو
پیاز داغ و ادویه های فراوون این غذا رو خاص و لذیذ کرده در عین حال دستورهای مختلفی از مقدار و نوع ادویه وجود داره ولی مراحل کلیش به اینصورته.
ادویه هایی که من به نخود و برنج اضافه کردم سلیقه ایه می تونید حذف یا متعادلش کنید.
#گوبولی
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
شیرینی ماندل بولار
مواد لازم
۵۰ گرم ارد سفید
۵۰ گرم کره یا روغن صاف
۵۰ گرم ارد برنج
۳ قاشق پر پودر قند
بریلو رنگی واسه تزیین
ابتدا پودر قند و کره را خوب میزنیم بعد که کرم رنگ شد ارد سفید و ارد برنج را الک کرده به مواد اضافه میکنیم و بادست ورز میدهیم بعد خمیر را به مدت ۲ ساعت استراحت داده وبعد از خمیر گلوله های برداشته گرد کرده وسطشو کمی گود میکنیم در سینی چیده و فر ۱۷۰ و۲۵ دقیقه میپزیم بعد از سرد شدن وسط شیرینی ها بریلو میریزیم
#شیرینی
#شیرینی_ماندل_بولار.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi
11.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه کوفته
گوشت...... من سیصد گرم گوشت را با یه پیاز رنده شده ونمک وفلفل وزردچوبه وگرد لیمو عمانی وپودرزیره وپودر دارچین ودوقاشق ارد نخودچی خوب ورز دادم وبه اندازه یه گردو کوفته ها را درست کردم سایزش دست خودتان است وتوی روغن سرخ کردم
لپه...... لپه را با یه دونه برگ بو وچوب دارچین نیم پز کردم چون بقیه پخت را توی خورشت انجام میده
ادامه کار...... یه پیاز را توی روغن تفت دادم سبک که شد پوره دوحبه سیر را اضافه وتفت دادم بعد دوقاشق رب واونم تفت دادم تا رنگ باز کنه بعد یه گوجه متوسط را ریز خرد کردم واضافه کردم بعدزردچوبه وفلفل وادویه خورشتی زدم واب گوجه که در امد نخود را اضافه کوفته و سیب زمینی خام من سرخ نکردم وابجوش ریختم زیاد اب نریزید که خورشت خیلی ابکی بشه وحرارت را ملایم کردم تا مواد پخته وکاملا جا بیفته
#قیمه
#قیمه_کوفته
.
#با_رسپی_های_امتحان_شده
https://eitaa.com/ashpazi