جای هر ماده غذایی کجاست؟😋😍 1⃣ یکی از سوالات همیشگی در ذهن ما اینه که جای مناسب هر ماده غذایی کجاست. 🍯 عسل: کابینت 🥖 نان: فریزر 🍾 روغن زیتون: کابینت 🔸زرشک: فریزر 🔸انواع ادویه: دمای اتاق 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

كيك سيب زميني چگونه تهیه میشود؟😋😍 ❄️تخم مرغ 4عدد آرد 3 ليوان روغن مايع 1ليوان ماست1 ليوان نمك،فلفل،زردچوبه بميزان لازم سيب زميني3 عدد متوسط جعفري خرد شده 4 ق غ بكينگ پودر2 ق م كنجدبميزان لازم سيب زميني هارو پوستشو گرفته و نگيني خرد ميكنيم ميشوريم ميزاريم اب اضافيش گرفته بشه درظرفي تخم مرغ رو با همزن دستي همزده ب تدريج روغن مايع ،ماست،نمك،فلفل و زرد چوبه (من بجاي زردچوبه زعفران دمكرده)رو اضافه كرده و همزده ارد رو بهمزاه بكينگ پودر الك كرده اروم اروم اضافه ميكنيم در اخر سيب زميني و جعفري خرد شده را مخلوط كرده و خوب قاطي كرده داخل ظرف مورد نظر را چرب كرده و مواد را توي قالب ريخته روشو كنجد ميباشيم داخل فر ك از قبل با درجه حرارت 180روشن كرديم بمدت 30دقيقه قرار ميدهيم . 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

شویدپلو با میگو چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: 🔹برنج 🔹میگو 🔹شوید خشک 🔹پیاز و سیر زردچوبه و زعفران 🔹🔹نمک و فلفل 🔹روغن طرز تهیه: ▪️ابتدا میگو رو پاک کنید وکنار بزارید. بعد برنج رو آبکش کنید و با شوید خشک مخلوط کنید. بزارید دم بکشه. تو این فاصله که برنج دم میکشه یک عدد پیاز را خرد کرده و سرخ کنید. سپس یکی دوتا سیر را رنده کرده و به پیاز اضافه کنید. بعد کمی زردچوبه اضافه کرده و تفت بدید. حالا میگو رو بریزید وتفت بدید. در اخر زعفران رو ریخته و نمک و فلفل را هم به میزان دلخواه اضافه کنید. حالا میگو اماده شده. میتونید لابه لای برنج بریزید و یا جدا سرو کنید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

چگونه میوه ها را با ماشین ظرفشویی بشوییم؟😋😍 🔺یکی از کاربران شبکه اجتماعی این ویدئو از شستن میوه‌ها با ماشین ظرفشویی به اشتراک گذاشت. در این ویدئو او در طبقه ی بالای ماشین ظرفشویی میوه هایی مثل سیب، کیوی، انگور و آووکادو را قرار می دهد و از طبقه ی پایین ماشین برای قرار دادن تمشک ها، گوجه فرنگی ها و بلوبری ها – که هر کدام در یک ظرف پلاستیکی جداگانه قرار دارند – و همینطور آناناس، طالبی و چند قلم دیگر استفاده می کند. 🔺بعد از آن او حدود یک پیمانه سرکه سفید مقطر در محفظه ی شوینده ی ماشین ظرفشویی می ریزد، سپس شستشوی ملایم را انتخاب می کند و کلید شروع شستشو را می زند. ظرف مدت بسیار کوتاهی چرخه ی شستشو به پایان می رسد و همه ی میوه ها و سبزیجات شسته شده آماده اند👌 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

راه حل تلخ شدن غذا چیست ؟😋😍 〽️برای رفع تلخی غذا می‌توانید؛ سیب زمینی رنده شده به خورشت بزنید. یا مقداری زعفران همراه شکر یا قند دم کنید و به خورشت خود اضافه کنید. 🔅همانطور که در بالا گفتیم برای رفع شوری، ترشی ، تندی و تلخی غذاهایی که آبدار هستند، مثل انواع خورشت ها راه‌های ساده‌‌ای وجود دارد. که به بعضی از این روش ها اشاره کردیم. اما اگر غذاهای بدون آب بدمزه شدند، خیلی سخت یا حتی غیرممکن است که بتوانید مزه آنها را تغییر دهید. می توانید از سر آن غذا با ادویه کم دوباره درست کنید و آنها را باهم قاطی کنید، تا غذایی که درست کردید اصراف نشود و مجبور نباشید آن را دور بریزید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

حلوای عربی چگونه تهیه میشود؟😋😍 موادلازم: 🥄 آردسنگک دولیوان 🥄شیر خشک دو لیوان 🥄شکر دولیوان 🥄آب یک لیوان 🥄گلاب نصف لیوان 🥄کره صد گرمی دوتا 🥄روغن مخصوص سرخ کردنی یک سوم لیوان 🥄زعفران به مقدار لازم 🥄هل آسیاب شده یک ق چ خ طرز تهیه: 🥘اول باید شیر خشک روبا آرد مخلوط کنیم والک کنیم سه بار وبعد بدون اینکه روغن بریزیم اونو تفت میدیم تا رنگ آرد تغییر کنه.تند تند باید هم زد تاشیر خشک داخل آرد گلوله نشه وبه ظرف نچسبه. بعد من وقتی که آردم رنگش تغیییر کرد زیرشو خاموش میکنم وکره رو که به دمای محیط رسیده رو باروغن به آرد اضافه میکنم وهم میزنم بعد با شیره ای که از قبل درست کردم باهم مخلوط میکنم گلاب وزعفران وهل رو اضافه میکنم ودوباره هم میزنم . اگر شل بود روی گاز میزاریم وهم میزنم تاکمی سفت تر بشه . داخل دیس میریزیم وبا بادام وپسته تزیین میکنیم 🍰https://eitaa.com/ashpazi

♦️درمان مشکلات جسمی آقایان♦️ ‼️میدونی چرا آمار طلاق رفته بالا ! ‼️میدونی اصلا چرا آمار خیانت رفته بالا ! 🔴 اگه مشکل داری و میترسی بفهمن! 🔴 اگه مردونگیتو از دست دادی! 🌱بیا به کانال زیر تا کمکت کنم مشکلت به روش کاملا گیاهی و تضمینی بر طرف بشه.✔️ ارتباط مستقیم👇🏻👇🏻 @Dr_chamani 📥 آدرس کانال👇🏻👇🏻👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3180527943Ce85e596ac5

کباب_چوبی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍗تو یه ظرف گود مناسبی گوشت چرخ کرده رو بریزید ،نمک، پیازی خرد یا رنده شده ای که آبش رو کاملا گرفتید، جعفری خرد شده رو اضافه کنید و خوب ورز بدید و بعد بزارید تو یخچال و حداقل یک ساعت بهش استراحت بدید* 🍶 بطری نوشابه رو از وسط نصف کنید قسمتی که در دارد رو برعکس کنید و از مواد کاملا پر کنید** 🍡سیخ های چوبی رو به مدت نیم ساعت تو اب ولرم خیس می کنیم تا سیخ ها هنگام پخت نسوزند و گوشت کباب ما خشک و سفت نشن** ❄️حالا بطری رو مثل فیلم طوری روی یه شیشه بذارید که قسمت در دار بطری رو به بالا باشد . در بطری رو باز کنید و یکی از سیخ های چوبی رو داخل بطری فرو کنید. کمی که به شیشه فشار وارد کنید باعث بیرون آمدن سیخ چوبی به همراه گوشت چسبیده به آن میشه . ❗️تا زمانی که گوشت تمام بشه به همین ترتیب کار را ادامه بدید ** 🍳کف تابه رو کمی چرب کنید و کبابارو توش بزاریدو پشت و روی کباب چوبی ها روسرخ کنید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

راهکار‌هایی برای جلوگیری از کپک زدن مواد غذایی کدامند؟🤔 🔸 اشخاص برای جلوگیری از کپک زدن مواد غذایی بهتر است یخچال را به طور متناوب با استفاده از مواد ضدعفونی‌کننده تمیز کرده 🔹 غذا‌ها را در ظروف دردار نگهداری 🔸 و مواد غذایی را به مقدار کم خریداری کنند. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

خوراک مرغ با سس البالو چگونه تهیه میشود؟😋😍 در اينجا آلبالو نقش چاشني را براي مرغ سرخ شده دارد. مواد لازم براي 4 نفر: 🍒- سينه مرغ كوچك؛ 4 عدد (از استخوان جدا شود) 🍒- كره يا مارگارين؛ يك چهارم پيمانه 🍒- نمك و فلفل؛ به ميزان لازم مواد لازم براي سس: 🍒- آلبالو؛ 300 گرم 🍒- آب آلبالو؛ يك پيمانه 🍒- سركه؛ نصف پيمانه 🍒- آب و پوست رنده شده يك پرتقال 🍒- آرد ذرت؛ 2 قاشق سوپ‌خوري 🍒- برگ بو؛ يك عدد 🍒- پودر آويشن؛ يك سوم قاشق چاي‌خوري 🍒- نمك و فلفل؛ به مقدار لازم روش پخت: ♨️ - تابه نچسبي آماده كنيد و كره را در آن بريزيد و روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا آب شود. سپس مقداري نمك روي سينه‌هاي مرغ بپاشيد و آنها را به صورت نصف شده داخل كره سرخ كنيد. در ظرف را بگذاريد تا همزمان با سرخ شدن نيز بپزند. ♨️ - در قابلمه كوچكي، آب آلبالو، سركه، آب پرتقال و پوست رنده‌شده پرتقال، برگ بو و پودر آويشن را با هم مخلوط كرده ، روي شعله اجاق گاز قرار دهيد تا به جوش آيد. آرد ذرت را كم‌كم به آن اضافه كنيد و حرارت دادن را تا زماني كه سس حالت نيمه غليظ پيدا كند ادامه دهيد؛ البته در مدت زمان پخت، مرتب مواد را هم بزنيد 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

تارت بادنجان و سیر چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم برای تارت: 🍆کره سرد 90 گرم 🍆آرد 130 گرم 🍆 نمک و فلفل به میزان لازم 🍆 آویشن یک ق 🍆پودرسیر یک ق 🍆آب سرد به میزان لازم مواد سیر و بادنجان: 🧄بادنجان 4 عدد 🧄پیاز سرخ‌شده 3 ق 🧄سیر تازه 2 حبه 🧄نعناع خشک 1 ق 🧄روغن مایع 5 ق 🧄کشک 3 ق روش تهیه: 1. کره سرد، آرد، نمک و فلفل، آویشن و پودرسیر را درون غذاساز ریخته مخلوط کنید تا به شکل خرده شن در بیاید. سپس آب سرد را اضافه کنید تا خمیر درست شود خمیر را درون یخچال یک ساعت استراحت دهید 2. خمیر را درون فر 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه بپزید. 3. بادنجان‌ها را حلقه حلقه کنید و به آنها کمی نمک بزنید، کنار بگذارید تا بادنجان آب بیندازد؛ سپس به وسیله دستمال بادنجان‌ها را خشک کنید. بادنجان‌ها را به روغن آغشته کنید و درون فر قرار دهید تا در مدت 40 دقیقه طلایی رنگ شود. 4. در تابه‌ای سیر و نعنا را همراه یک قاشق روغن تفت دهید. سپس بادنجان‌ها را نیز اضافه کنید و روی آن را آب جوش بریزید و بگذارید تا بادنجان‌ها بپزند و مزه‌دار شوند. وقتی آب آنها کاملا کشیده شد، کشک را اضافه کنید و مجددا 15 دقیقه آنها را بپزید 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

چگونه ژله تخم شربتی با طعم کیوی تهیه کنیم؟😋😍 طرز تهیه 🍯یک بسته ژِله طعم دلخواه من کیوی استفاده کردم 🍯یک قاشق تخم شربتی 🍭ابتدا ژله رو با دو لیوان ابجوش بن ماری کردم و تخم شربتی که از قبل خیس کرده بودم رو ریختم تو ژله و و ریختم تو لیوان تک نفره و گذاشتم تو یخچال تا ببنده ب همین سادگی ب همین خوشمزگی 🍮شما میتونید تو قالب درست کنید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

مرغ با سس خیارشور چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم: ➕یک شیشه خیارشور ➕6 عدد ران مرغ ➕¼ پیمانه آرد کامل ➕نصف ق فلفل سیاه ➕یک ق روغن گیاهی ➕یک پیمانه آب مرغ ➕یک قاشق غذاخوری کره ➕یک قاشق شوید ➕¼ پیمانه فلفل قرمز خرد شده طرز تهیه: 🥘خیارشورها را خارج کنید و مرغ‌ها را درون سرکه آن بریزید و 8 تا 24 ساعت در یخچال نگهدارید. 🥘فر را با دمای 475 درجه فارنهایت گرم کنید. مرغ‌ها را از سرکه خارج کنید و کنار بگذارید تا آب آنها کشیده شود. در یک کاسه کوچک، آرد و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. مرغ‌ها را درون مخلوط آرد بغلتانید و تکان دهید تا آرد اضافه آن گرفته شود. در یک تابه بزرگ روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ‌ها را داخل آن بچینید و با حرارت متوسط حدود 8 دقیقه سرخ کنید تا کاملا طلایی شوند. مرغ‌ها را از تابه خارج کنید. آنها را درون بشقاب قرار دهید و بگذارید 5 دقیقه بماند. تابه را دوباره روی اجاق بگذارید. روغن تابه را خارج کنید و فقط به اندازه یک قاشق غذاخوری بگذارید بماند. آب مرغ را اضافه کنید تا دو دقیقه بجوشد با قاشق چوبی هم بزنید. کره و نمک و فلفل را اضافه کنید. شوید را اضافه کنید و سس را روی مرغ بریزید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

اگه برنجمون بی نمک شد چکار کنیم؟😋😍 🔹اگر برنج بی‌نمک شد، موقع کشیدن برنج مقدار نمکی که فکر می‌کنید برنج لازم دارد را با آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. به این صورت تا حد زیادی می‌توانید بی‌نمکی و کم‌نمکی برنج را مرتفع کنید. یادتان باشد که نمی‌توانید نمک را مستقیماً داخل روغن بریزید و روغن را روی برنج بریزید، چون نمک نمی‌تواند در روغن حل نمی‌شود. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

پیتزا کالزونه چگونه تهیه میشود؟😋😍 ❗️با خمیر معرکه 500گرم آرد،1عدد تخم مرغ،6 ق غ روغن مایع،1 ق غ مایه خمیر فوری، 1ق غ شکر،1ق م نمک+ 1پیمانه شیرولرم. طرز تهیه: همه مواد به جز آرد را با هم مخلوط میکنیم،آرد را کم کم میریزیم ❗️تا وقتی خمیر نرم ولطیفی به دست بیاد. * ✍🏻 اضافه یا کم بیاد . *اگر به مایه خمیر اطمینان دارید که عمل میکنه، نیاز نیست جداگانه عمل بیارید و میتونید مستقیم با بقیه مواد مخلوط کنید. ✍🏻یه ظرف بزرگ را چرب کرده، خمیر را داخل ظرف قرار بدید و درِ ظرف را بذارید و در جای گرم بمدت یکساعت تا یکساعت و نیم قرار بدید تا خمیر ور بیاد. ❗️برای غذا ها و نان ها از این رسپی استفاده کنید و برای نون های با فیلینگ شیرین، مقدار شکر دو یا سه برابر میشه. کف قالب پیتزا را چرب کنید و یک چانه از خمیر را کف قالب پهن کنید، کمی سس گوجه فرنگی روی خمیر بمالید، مواد پیتزا را با پنیر پیتزا مخلوط کنید و روی سس گوجه فرنگی بریزید، سپس یک چانه کوچک تر از خمیر را با وردنه یا دست باز کنید و روی مواد پیتزا بذارید بیست دقیقه استراحت بدید و روی خمیر زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید و توی فر از قبل گرم شده با بالاترین درجه بپزید. 🍰 https://eitaa.com/ashpazi

چگونه لیمو عمانی خانگی تهیه کنیم؟😋😍 مواد لازم برای۲۰ نفر لیمو ترش ۱ کیلوگرم سرکه ۱ فنجان آب به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه ۱- لیموترش ها را بشوئید سپس روی آنها نمک بپاشید و به مدت 1 روز کناری قرار دهید ، پس از 1 روز لیموها را با آب سرد بشوئید. ۲- درون قابلمه چند لیوان آب بریزید و سرکه را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش بیاید ، باید لیموها را در 2 مرحله به آب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنید. ۳- در مرحله اول لیموها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بریزید و 10 ثانیه اجازه دهید بجوشند سپس لیموها را با آب سرد آبکشی کنید. ۴- در مرحله دوم لیموهای آبکشی شده را مجدد داخل آب جوش بریزید و این بار 1 دقیقه اجازه دهید لیموها بجوشند سپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید. ۵- پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید ، پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت 10 روز روی پارچه قرار دهید ، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند. 🍰https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_آموزشی #فیلم_نگهداری_نان 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇 https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_کیمچی_خانگی ۱عدد کلم چینی ۴/۵لیتر آب ۲۵۰ گرم نمک برای فرنی ۳۰۰میلی لیتر آب ۳۱ ق چ خ آرد برنج برای سس ۱/۲کاسه کره برش خورده ۱پیمانه پیاز خرد شده ۱۵ ق غ خ پودر فلفل قرمز سس ماهی(یا سویا) عصاره آلو ۱ق غ خ(نبود حدف کنید) شکر ۱ ق غ خ سیر رنده شده ۲ ق غ خ نمک ۱ ق غ خ تربچه خرد شده ۱/۳کاسه پیازچه ۱کف دست کلم را از وسط نصف کرده در مخلوط آب و ۲۰۰گرم نمک قرار دهید...مقداری نمک لای برگ ها بپاشید.اجازه دهید ۲ ساعت خیس شود مجددا در اب گذاشته تا شوری آن از بین برود آب کلم را کاملا گرفته. طرز تهیه فرنی ۳۰۰میلی لیتر آب و آرد برنج را مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.شعله را خاموش کنید اجازه دهید فرنی سرد شود.کره و پیاز خرد شده را میکس کنید فرنی سرد شده،فلفل،سس ماهی،عصاره آلو،شکر،نمک و سیر رنده شده را اضافه کنید.هم برنید.تربچه و پیازچه را بریزید مجدد هم بزنید در اخر کلم ها را ریخته و سس را لابه لای برگ ها خوب قاطی کنیددر ظرفی گذاشته در یخچال بگذارید بعد از ۲ روز کیمچی آماده است 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_پیتزا_سیب_زمینی 1کیلو سیب زمینی فلفل دلمه ای رنگی ذرت 1/2کیلو‌گرم فیله مرغ پخته شده و مزه دارشده پنیر چدار رنده شده آب سرد سیخ چوبی سس کچاپ زیتون 🥔🍕🥔🍕🥔🍕🥔 https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_آموزشی #فیلم_شیره_انگور_سالم_و_خانگی 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 https://eitaa.com/ashpazi

#تاج_پرنسس_توت_فرنگی برای قسمت توت فرنگی 3 پیمانه شیر 1 بسته پودر پودینگ توت فرنگی برای قسمت سفید: 1 لیتر شیر 1/2 پیمانه شکر 1/4 پیمانه آرد سمولینا یا ایرمیک 3 قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت وانیل 1 قاشق مرباخوری کره برای تزیین پودر پسته، شکلات چیپسی و ... برای قسمت توت فرنگی، شیر و پودینگ رو داخل قابلمه بریزین و مدام هم بزنین تا بجوشه و خوب غلیظ شه.بعد داخل قالب که خیس کردین کمی، بریزین و بزارین کنار.برای قسمت سفید هم همه موادو بجز کره و وانیل، مخلوط کنین و مدام هم بزنین تا بجوشه و غلیظ شه بعد از روی حرارت بردارید و کره و وانیل رو اضافه کنین و مخلوط کنین.بعد که ولرم شد، روی لایه اول که روش پوسته بسته با قاشق بریزین و 4-5 ساعت بزارین یخچال.بهتره یک شب بمونه تا بگیره.حین درآوردن هم، اول اطرافشو با چاقو از قالب جدا کنین نوش جان 💖 🥮🍓🥮🍓🥮🍓🥮 https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_املت_جعفری اول با سه تا تخم مرغ، یه تخم مرغ همزده درست می کنیم و بهش کمی جعفری ساطوری میزنیم. بعد دو تا نون لواش رو هم اندازه ی هم میبریم و همینجوری که توی فیلم میبینین، یه تابه ی بزرگ‌ رو روی گاز می ذاریم. یه نون لواش، کمی موزارلا (من از نوع کم چرب استفاده کردم) کمی جعفری خرد شده، تخم مرغ هم زده، مجدد پنیر و جعفری میریزیم و تکه ی دوم‌نون رو روش میذاریم و با کف دست خوب فشار میدیم تا تکه ها بهم بچسبن. دو تا سه دقیقه بعد، نون رو برمیگردونیم تا اون طرف هم برشته بشه. اگر امکانش براتون هست همون لحظه فلفل سیاه رو آسیاب کنین. فرقش مثل زمین و آسمونه.اگر هم فلفل ساب دارین که چه بهتر. زرده رو توی آخرین مرحله با سفیده هم بزنین و کم تر از بیست ثانیه بعد از روی حرارت برش دارین. طعم تخم مرغ همزده اتون به مراتب دلچسب تر خواهد بود 🍳🍳🍳🍳🍳🍳🍳 https://eitaa.com/ashpazi

#مرغ_نارنج_پرتقال_با_عدس طرزتهیه اول دویست گرم (یک لیوان تقریبا)عدس رو با استاک مرغ بزارید خوب بپزه اگه استاک مرغ نداشتید توی ابش ابش دو تا عصاره مرغ بریزید یک عدد سینه مرغ رو بصورت افقی برش بدید تا نازک تر بشه بعد توی روغن سرخ کردنی یا روغن زیتون که نسوز باشه دو دقیقه هر طرفشو سرخ کنید و بهش نمک و فلفل سیاه بزنید سپس سه قاشق سوپخوری مخلوط اب نارنج وپرتقال رو روش بریزید درشو بزارید تا غلیظ بشه و به خورد مرغ بره مرغ هم کامل بپزه مرغ ها رو در بیارید و حلقه های پرتقال و نارنج رو هم توی اون سس غلیظ شده کاراملی کنید در اخر عدسی که پخته با یه مقدار کوچولو استاکی که مونده بریزید تواون سسه و تفتش بدید توی ظرف سرو و نوش جان کنید نوش جان 💖 🍱🍗🍱🍗🍱🍗🍱 https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_غذای_مقوی سينه مرغ ٢ عدد بروكلي ٤٠٠ گرم سير ٢ عدد برنج قهوه اي گيلتاز ٢ پيمانه ليمو ١ عدد نمك براي برنج ١ قاشق مربا خوري روغن براي برنج ٢ باشق غ خ گوجه گيلاسي ١٠٠ گرم نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز و پودر سير ( از هر كدوم ١ قاشق چ خ ) روغن زيتون ٥ قاشق غ خ كره ( سليقه اي ) برنج قهوه اي ( ٢٦٠ گرم ) با اب سرد بشوريد آب كه جوش اومد ليمو نمك روغن بزنيد برنج رو با دماي متوسط نيم ساعت بپزيد آبش رو بكشيد ١٥ دقيقه با دماي كم دم بزاريد،بقيه مراحل هم آسونه فقط سيرو زياد تفت ندين كه بسوزه دوست داشتين سويا سس هم ميشه زد 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱 https://eitaa.com/ashpazi

#فیلم_خورشت_تره_کردستان ابتدا یک عدد پیاز رو تفت میدیم سبک که شد گوشت رو اضافه میکنیم بعد لوبیا سفید که از قبل خیس کردیم و نمک و فلفل قرمز و فلفل سیاه و زرد چوبه رو اضافه میکنیم بعد کمی تفت میدیم اب رو اضافه میکنیم درقابلمه رو میگذاریم تا گوشت و لوبیا نیم پز بشه و بعد رب گوجه یک قاشق در روغن تفت میدیم تا از خامی دربیاد و رنگ باز کنه و بعد تره های خرد شده رو هم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد به مواد گوشت و لوبیا اضافه میکنیم و لیمو عمانی یا ابغوره میریزیم و درش رو میگذاریم تا مواد پخته و خورشت جا بیافته 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 https://eitaa.com/ashpazi