12.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاچی
مواد لازم برای ۴نفر
اردگندم:سه قاشق غذاخوری سرپر
نبات:۲۵۰گرم
زردچوبه :یک فاشق چایخوری
زیره سبز یا سیاه؛نصف قاشق مرباخوری
آب :۵ لیوان
کره یا روغن حیوانی :۴۰ گرم
خب گلم اول آب با نبات روی حرارت میزاریم تا نبات حل بشه خاموش میکنیم.
بعد قابلمه را روی شعله میزاریم وقتی گرم شد آرد داخلش میریزیم تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه اگه قابلمتون مث من ضخیم بود رو شعله خیلی کم ۱۵دقیقه زمان میبره اجازه ندید آرد تغییر رنگ پیدا کنه.
بعد زردچوبه و زیره اضافه میکنیم اضافه کردن هل با گلاب به دلخواهه بعد آب اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا گلوله هاش باز بشه.
نکته :اگه آردتون گلوله شد و باز نشد با همزن برقی بزنید یا از پشت صافی رد کنید.
وقتی آب اضافه کردید و گلوله هاش باز شد کره را اضافه کنید و اجازه بدید ده دقیقه روی شعله پخش کن با حرارت کم آروم دم بکشه و آماده اس😍
اگه میخواید آردتون اصلا گلوله نشه و حساس هستید اجازه بدید آرد بعد از تفت دادن سرد بشه بعد شربت سرد بهش اضافه کنید
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جذاب و راحت برش زدن برش لیمو🍋🍋
https://eitaa.com/ashpazi
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ😋
اینم یه دستور بیست دقیقهای برای عزیزانی که فرصت آشپزی ندارن😍
*اگه میخوای رژیمی باشه پنیر و مایونز رو حذف کن (برای سس میتونید از ترکیب ماست پرچرب و روغن زیتون و کمی کچاپ استفاده کنید)
اسم سسی که در ویدیو استفاده شد وُسْتِشِر هست (یک سس تخمیری انگلیسی) در واقع خوندن و نوشتن این واژه تفاوت داره (ورچسترشایر نوشته میشه) از این جهت مثل خیلی کلمات دیگه به صورت غلط وارد زبان فارسی شده.
فلفلی هم که اضافه شد پول بیبر هست فلفل حلبی که پرک شده بهش فلفل ترکی هم میگن (کمی مرطوبه) و خیلی هم تند نیست
https://eitaa.com/ashpazi
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مرغ😋
اینم یه دستور بیست دقیقهای برای عزیزانی که فرصت آشپزی ندارن😍
*اگه میخوای رژیمی باشه پنیر و مایونز رو حذف کن (برای سس میتونید از ترکیب ماست پرچرب و روغن زیتون و کمی کچاپ استفاده کنید)
اسم سسی که در ویدیو استفاده شد وُسْتِشِر هست (یک سس تخمیری انگلیسی) در واقع خوندن و نوشتن این واژه تفاوت داره (ورچسترشایر نوشته میشه) از این جهت مثل خیلی کلمات دیگه به صورت غلط وارد زبان فارسی شده.
فلفلی هم که اضافه شد پول بیبر هست فلفل حلبی که پرک شده بهش فلفل ترکی هم میگن (کمی مرطوبه) و خیلی هم تند نیست
https://eitaa.com/ashpazi
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات مرغ به ترد بودن بیرون و لطیف بودن داخلشه🥰
📌نکته اشم اینه که سیب زمینیش نباید زیاد باشه چون انسجامشو از دست میده
مواد لازم برای ۴ نفر:
یک سیب زمینی آبپز کوچک🟡
یک سینه درسته بدون استخون🟡
یک پیاز کوچک🟡
دو حبه سیر🟡
نمک🟡
زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن🟡
پودر سوخاری🟡
پودر پانکو🟡
تخم مرغ🟡
https://eitaa.com/ashpazi
9.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این غذا هم فوق العاده خوشمزه اس، هم خیلی راحت 😍
🔺پس حتما حتما امتحانش کن و از خوردنش لذت ببر 😉
چیا می خوایم👇
برنج: ۲ پیمانه
مرغ: یک مرغ کوچک (حدود یک کیلو)
زعفران
کره
آبلیمو
🔺 ادویه ها:
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سیر،
💚مراحل کار رو تو ویدیو توضیح دادم
https://eitaa.com/ashpazi
15.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی های خونگیه🤤
خب چیا لازم داریم👇
دوتا موز
بیسکوییت مادر یه بسته
خامه یه پاکت
شیر یک سوم لیوان
تکه های کاکائو سه ق
موز رو خورد کنین بزارین فریزر دو سه ساعت
بعد همه ی مواد رو میکس کنین ،
خورده شکلاتبریزین روش ،۲ساعت
بزارین فریزر تا ببنده ،محشر میشه👌😋
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_خوشمزه
فلفل دلمه ،جعفری،شوید
پنیر پیتزا،تخم مرغ
نون لواش (اون نون لواش رو خودم بریدم، یه بشقاب برگردونید روش، با چاقو ببرید).
🦋 🦋
❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜
https://eitaa.com/ashpazi
16.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوشمزه_ترین_مرغ_آلبالویی 🍒
مرغ
نمک فلفل زرچوبه
البالو ۲لیوان
شکر چند ق غ (بسته به سلیقه خودتون)
اب ۱لیوان
زعفرون به مقدار لازم
رب انار ۱ق غ(یا الو بخارا چند عدد)
میتونید مثل من سس میکس کنید یا همونطوری سروش کنید که سلیقه ای
🦋 🦋
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذای_فوق_العاده_خوشمزه_با_گل_کلم
مواد لازم
گل کلم کوچک یک عدد
سینه مرغ ۱۰۰ گرم
گوجه فرنگی ۱ عدد
کره ۳۰ گرم
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
پاپریکا (روی مرغ رو بپوشنه ولی قبلش چک کنید پودر پاپریکاتون تلخ نباشه)
🦋 🦋
❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜💙
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هویج_چیپسی
اول خوب پوست بکنید با رنده آلمانی رنده کرده و مواظب انگشتاتون باشید چون رنده خیلی تیزه.هویجها رو بشورید و در روغن داغ و فراوان سرخ کنید.
نکته:فقط اصلا نباید چشم ازش بردارید چون زود میسوزه و مداوم هم بزنید رمز خوشگل و خوشرنگ شدن در اینه مه نذارین تغییر رنگ بدن.بازم از آبکش فلزی استفاده کنیده و روغنشو صاف کرده و جدا کنید و برای سرخ کردن دوباره استفاده کنید.
بعد جدا کردن از روغن هویجهای سرخ شده زو رو هم انباشته نکنید تا نرم نشن .
🦋 🦋
https://eitaa.com/ashpazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_تابه_ای
یک عدد پیاز متوسط
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم یا نصف سینه مرغ
ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه پاپریکا اویشن
رب یک ق غ سر پر
قارچ ۵ عدد
فلفل دلمه ۳ ق غ
🦋 🦋
❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜💙
https://eitaa.com/ashpazi