#دسر_شیر_برنج https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#دسر_شیر_برنج 🔷مواد لازم: 🔹آب: دو پیمانه 🔹شیر: دو لیتر 🔹برنج: یک و یک دوم پیمانه 🔹چوب دارچین: یک عدد 🔹نمک: یک چهارم قاشق چای‌خورے 🔹پوست پرتقال (خرد شده): یک عدد 🔹پوست رنده شده لیمو ترش: یک قاشق سوپ‌خورے 🔹پوست رنده شده پرتقال: یک قاشق سوپ‌خورے 🔹شڪر: یک پیمانه 🔹وانیل: دو قاشق چای‌خورے 🔹پودر ژلاتین: چهارده گرم ♨️طرز تهیه: شےر و آب را در ظرف مناسبے روے حرارت قرار دهید تا گرم شوند. برنج، چوب دارچین، نمک، پوست پرتقال خرد شده، پوست رنده شده لیمو ترش و پوست رنده شده پرتقال و شڪر را اضافه ڪرده و به خوبے مخلوط ڪنید. وانےل را اضافه ڪنید و اجازه دهید مواد روے حرارت بپزند تا برنج نرم شود. سپس ظرف را از روے حرارت بردارید و پودر ژلاتین را در مقدار ڪمے آب حل ڪرده و به مواد اضافه و مخلوط ڪنید. مواد را در یک قالب از قبل چرب شده بریزید و به مدت یک ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد. سپس ژله را از قالب درآورید و با چوب دارچین و برش‌هاے لیمو تزئین و سرو ڪنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پیتزا_شڪم_پر اول خمیر پیتزارو آماده ڪنید. گوشت چرخ ڪرده+پیاز داغ+فلفل دلمه ریز شده+ادویه +ڪمے رب گوجه فرنگے همرو با هم تفت بدید بعد بزارید ڪنار. برای سس قارچ ۵۰گرم ڪره آب ڪنید روے حرارت بعد قارچهاے خلال شدا اضافه ڪنید تا آب قارچ ڪمے ڪشیده بشه. ۲قاشق غداخورے آرد سفید گندم اضافه ڪنید وتفت بدید بعد ۲۵۰ میلے لیتر شیر اضافه ڪنید با ڪمے نمک وفلفل آویشن... انقدر روے حرارت هم بزنید تا به سفتے فرنے دربیاد. حالا خمیر پیتزارو ۲قسمت تقسیم ڪنید یک لایه بندازید روے قالب تا روے دیوارها بیاد بالا ... اوا گوشت رو بریزید وڪف قالب پهن ڪنید ،بعد سس قارچ در آخر پنیر پیتزا. لاےه دووم خمیر با وردنه باز ڪنید وبندازید روے مواد. با زرده تخم مرغ رومال ڪنید وبعد لبهاے خمیر لایه اول رو به آرومے روے خمیر دووم بزارید مطابق فیلم. ودر اخر دوباره ڪناراهاے خمیرو رومال ڪنید. با ڪمک خلال چوبے روے خمیرو سوراخ سوراخ ڪنید. فر از قبل با دماے ۱۸۰ درجه گرم ڪنید وبه مدت ۲۰ دقیقه داخل فر قرار بدید. چند دقیقه اخر هم گریل روشن ڪنید تا روش طلایے بشه. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پیتزا_شڪم_پر https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

لقمه های خوشمزه😍😍 مواد لازم : خمیر پیتزا یا پیراشکی سس کچاب یا رب چهار قاشق گوجه دو عدد _فلفل ۱۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم ذرت ۱۰۰ گرم سوسیس یا کالباس ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم یک عدد زرده تخم مرغ و چهار قاشق شیر (برای رنگ سطح لقمه ها ) . پ.ن : مدت زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه پ.ن : مواد روی لقمه ها رو به سلیقه ی خودتون می تونید تغییر بدید 😉 پ.ن : برای تهیه ی این غذا می تونید از دستور خمیر جادویی که قبلا آموزش دادیم یا خمیر های آماده پیتزا و پیراشکی و یا خمیر نون های فانتزی استفاده کنید 😉 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#لقمه_های_خوشمزه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

❌ #فوری دستور بازگشایی مدارس و دانشگاه ها هم اکنون از طرف ریاست جمهوری صادر شد 💢با دستور رئیس جمهور و موافقت وزیر آموزش و پرورش مدارس برخی استان از اول هفته آینده بازگشایی خواهند شد و بقیه استان ها تا اطلاع ثانوی تعطیل می باشند. ✅استانهای وضعیت سفید⚪️⚪️⚪️ ✅استانهای وضعیت قرمز🔴🔴🔴 🔺 لیست اسامی استان 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/77266944Cd6c02c9a1e https://eitaa.com/joinchat/77266944Cd6c02c9a1e

🥒طرز تهیه ماست و خیار: 🥣نکته مهم در تهیه این ماست ریز کردن نگینی مواد اولیه آن است. خیلی‌ها خیار و پیاز را رنده می‌کنند اما طعمی که ماست و خیار با مواد اولیه نگینی می‌گیرد، چیز دیگری است. 🥣برای نگینی کردن خیار کافی است سه برش در طول آن و سه برش در عرض آن بزنید و آن را روی تخته قرار دهید. آنگاه از ارتفاع آن را به قسمت‌های کوچک تقسیم کنید. 🥣البته که نگینی ریز کردن خیار و پیاز کمی وقت‌گیر است و رنده کردن دوای درد زندگی ماشینی امروز. اما برای لذت بردن از غذا، بهتر است کمی حوصله داشته باشید و وقت بگذارید. 🥗سیر را بسیار ریز خرد کنید. ماست را در ظرف آن بریزید. بهترین نوع ماستی که می‌توانید به کار ببرید ترکیبی از ماست ترش و ماست خامه‌ای است. ترکیب ۵۰ – ۵۰٫ 🥗آویشن، نعنا و گل محمدی را هم به آن اضافه کنید. خیارهای نگینی، پیاز و سیر هم یادتان نرود. فلفلی که به کار می‌برید بهتر است دانه فلفل سیاه باشد تا آن را در فلفل‌دان‌های آسیابی در همان لحظه روی ماست آسیاب کنید. 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🥣طرز تهیه سمبوسه با سیب زمینی طرز تهیه: 🥢سیب زمینی ها را بپزید ؛ پوست کنده و رنده کنید. 🥢کره ، پیازچه ( یا جعفری )خرد شده و نمک را به آن افروده و خوب ورز دهید . 🥢سیب زمینی را بر روی سطح صافی با وردنه باز کنید. سیب زمینی ها را به صورت دایره هایی به قطر 10 🥢سانتی متر قالب بزنید . 🥢پیاز را خرد کرده ، داخل روغن تفت دهید .سیر را له کرده ، به پیاز افزوده ، خوب تفت دهید . 🥢تره خرد شده را به پیاز اضافه کنید. 🥢یک عدد سیب زمینی پخته را له کرده و به مخلوط پیاز اضافه کرده ، خوب هم بزنید . 🥘مقداری نمک و ادویه به مواد بیفزایید . مقداری از مواد را بر روی هر برش دایره ای سیب زمینی قرار داده ، آن را از یک طرف جمع کنید. 🥘با استفاده از فرچه ، مقداری روغن زیتون روی سمبوسه ها بمالید . 🥘سمبوسه ها را در فر یا در روغن داغ سرخ کنید. 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍯طرز تهیه کره فندقی مواد اولیه : 🍭برای 2 نفر 🍭فندق خام 200 گرم 🍭پودر قند 3 قاشق غذاخوری 🍭روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری ❇️برای تهیه کره فندقی ابتدا فندوق ها را در تابه ای می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم و مداوم تفت می دهیم تا پوست روی فندق ها جدا شود و بلافاصله حرارت زیر تابه را خاموش می کنیم و اجازه می دهیم تا فندق ها سرد شوند ❇️و با دست روی فندق ها را ماساژ می دهیم تا کاملا پوست های ریز نیز از آن ها جدا شود،و بعد در غذاساز می ریزیم تا خوب خرد و پوره شوند. سپس فندق های پوره شده را در کاسه ای می ریزیم و کم کم روغن زیتون به آن اضافه می کنیم و با قاشق فندوق پوره شده ❇️و روغن زیتون را زیر و رو می کنیم و پودر قند را نیز می افزاییم و با مواد مخلوط می کنیم تا به قوام مطلوب برسد و در شیشه ای کاملا خشک می ریزیم و درب آن را محکم می بندیم و به مدت زیادی می توانید کره فندوق را نگهداری کنید و هر زمان خواستید نوش جان کنید. 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍜طرز تهیه نودالیت و موزارلا مواد اولیه : 🍲نودالیت گوشت الیت 2بسته 🍲سیر خرد شده 1حبه 🍲گوجه فرنگی خرد شده 400گرم 🍲پنیر پارمزان رنده شده 50گرم 🍲پنیر موزارلا خرد شده 250گرم 🍲فلفل دلمه ای 2عدد ❗️ابتدا سیر را کمی تفت داده، سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را اضافه کنید. ❗️بعد از اینکه کمی تفت دادید آب اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بجوشانید. ❗️نودالیت ها را طبق دستور روی بسته آماده نموده و پس از آبکشی، با ترکیبی که آماده کرده بودید مخلوط نمایید. ❗️ترکیب نودالیت را به ظرف انتقال داده و به ترتیب پنیر موزارلا و پارمزان را روی آن بریزید. (در صورت کوچک بودن ظرف یا زیاد بودن مواد، لایه ها را تکرار کنید.) ❗️در نهایت به مدت 15-20 دقیقه درون فر و یا روی گاز قرار دهید تا پنیر ها آب شود.نوش جان! 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✍️طرز تهیه کوکوی لوبیا، فلفل دلمه ای و گوجه با سس پستو طرز تهیه: 🌀در یک کاسه متوسط، تخم مرغ، ریحان، جعفری، پیازچه، سس پستو، پنیر و فلفل سیاه را مخلوط کرده و هم بزنید و کنار بگذارید. 🌀یک تابه نچسب بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و روغن زیتون و پیاز را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید سپس سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا بوی سیر پراکنده شود. گوجه، فلفل دلمه ای و لوبیا را اضافه کرده و هم بزنید تا فقط کمی گرم شوند. 🌀سبزیجات را داخل کاسه مخلوط تخم مرغ بریزید و بعد آنها را به تابه برگردانید و روی حرارت متوسط بگذارید تا بپزند و تخم مرغ سفت شود. ✅به وسیله یک کفگیر پلاستیکی دورتادور تخم مرغ بکشید و آنها را از تابه جدا کنید و آن را برگردانید و از طرف نپخته آن داخل تابه قرار دهید تا کاملا بپزد سپس از روی حرارت بردارید و روی تابه به مدت 3-4 دقیقه فویل بکشید. کوکو را کات کرده و داخل ظرف سرو قرار دهید و روی آن نمک و فلفل بپاشید و در صورت دلخواه با گوجه تزیین کنید. 👨‍🍳https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880