#دلمه_فلفل https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کتلت_فری مواد لازم : گوشت_چرخکرده : یک کیلوگرم پیاز : دو عدد تخم_مرغ : دو عدد گوجه_فرنگی : یک عدد پیازچه : ده شاخه تره_فرنگی : یک شاخه رب_گوجه_فرنگی : دو قاشق غذاخوری خامه_ترش : دو قاشق غذاخوری سیب_زمینی : یک کیلوگرم نمک و فلفل_سیاه : به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا گوشت و پیاز رنده شده و گوجه له شده و پیازچه و تره فرنگی ریزشده و تخم مرغ ها و نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. کتلت های خود را درست می کنیم. سیب زمینی ها را در ظرف فر آغشته به یک قاشق خامه ترش و نمک و فلفل می کنیم و کتلت ها را قرار می دهیم. رب گوجه را با نمک و فلفل سیاه و یک قاشق خامه ترش مخلوط کرده ، روی کتلت ها و سیب زمینی ها می ریزیم. ظرف را با فویل پوشانده داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه ۳۰ دقیقه می پزیم ، فویل را برداشته بیست دقیقه دیگر می پزیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تزیین_آش 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#فرنی_شکلاتی 🍫 😋 نیم لیتر شیر ۳ق س شکر ۱ق س پودرکاکائو، ۱ق س اردبرنج، ۱ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیم‌و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم ومیذاریم‌روی حرارت مدام‌هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعلرو‌خاموش میکنیم و فرنی رو‌توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین‌میکنیم. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🌸 🌸 #کتلت_مرغ و لپه برای کتلت من یک پیمونه لپه پخته شده رو با یه دونه پیاز نگینی سرخ شده تفت دادم بهش ادویه زدم و بعد کمی رب زدم (میتوید نزنید ولی خوشمزه میشه) و بعد یک عدد سینه مرغ پخته شده و ریش شده رو بهش اضافه کردم و از چرخ گوشت رد کردم . دوعدد سیب زمینی پخته شده و رنده شده به مواد چرخ کردمون اضافه کردم با یه دونه تخم مرغ و ادویه ،شامل،زردچوبه، نمک، فلفل ،اویشن و کمی پودر ترخون خشک شده ، همگی رو با هم مخلوط کردم ،وَرزش دادم و یک ساعتی تو یخچال استراحت دادم و بعد سرخش کردم خیلی خوشمزه و راحت هم با نون سرو میشه هم با پلو😋 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#نوشيدني_خنك_چاي_ترش🥤🍹 🔺٨ليوان آب+١ليوان گُل خشك چاي ترش+١ليوان شكر رو بذاريد تا به جوش بياد ،اجازه بديد ٢٠دقيقه ملايم بجوشه از صافي رد كنيد در يخچال نگه داريد.با يخ و نعناع سرو كنيد. #نوش_جان 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🌸 🌸 #کیک_رژیمی_بدون_شکر و روغن مواد لازم ؛ آرد گندم یا قنادی یک لیوان شیره انگور یا شیره خرما دو سوم لیوان.( یاسه و نیم ق غ عسل) .بکینگ پودر یک ق چ .وانیل یا هل ساییده نوک ق چ تخم مرغ سه عدد تخم مرغ و وانیل یا هل رو با دور تند همزن مدت پنج دقیقه بزنید تا خوب پف کن و روشن بشه شیره رو بهش اضافه کنید و سه دقیقه دیگه بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه قالب یا قابلمه رو خوب چرب و آردپاشی کنید مایع کیک رو داخلش بریزید،من ته تابه رژیمی رو کاغذ روغنی انداختم. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم،داغ بشه بعد قابلمه رو روش بزارید و در و دمکنی بزارید مدت چهل دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باز هم بذارین بمونه. منتظر دیدن کارهای خوشمزه وقشنگتونم🌷🌷🌷 . 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بادمجان_شکم_پر 🍆 😋 🔸گردو و پیاز رو ریز رنده میکنید بعد بهش ادویه و رب و زعفران میزنید. از قبل هم بادمجون هارو برش زده داخل آب و خیلی کم نمک حدود ۱۰دقیقه میپزین بعد مواد رو داخل بادمجون میریزین. بعد داخل ماهی تابه با روغن سرخ کنید. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#یخ_در_بهشت_با_طعم_توت_فرنگی🍓🍓 ✏️ #مواد_لازم: توت فرنگی500 گرم برگ نعنای تازه5-6 عدد آب لیمو ترش2 الی 3 قاشق غذاخوری شکر1 قاشق غذاخوری یخ به میزان لازم #دستور_تهیه توت فرنگی‌ها را شسته، قسمت سبزرنگ آن‌ها را جدا کنید، سپس همراه با برگ‌های نعنا و ۱ فنجان یخ در مخلوط کن بریزید. آب لیمو و شکر را همراه با ۱ لیوان آب به مخلوط کن اضافه کرده و مواد را میکس کنید تا یکدست شوند. یخ در بهشت را بچشید و در صورت تمایل مقدار بیشتری شکر به آن اضافه کنید. یخ در بهشت را در پارچ بریزید، تکه های کوچک یخ به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا خنک شود. سپس در لیوان سرو بریزید و به عنوان یک نوشیدنی سرد و ساده در تابستان نوش جان کنید. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

فينگرفود رول ژامبون و پنير . . اين رول خوشمزه رو ميتونيد سرخ نكنيد و سرد سرو كنيد به جاي پنير خامه اي از پنير سفيد يا موزارلا هم ميتونيد استفاده كنيد اگر گردو هم نبود از بادوم زميني استفاده كنيد ❤️ . . مواد لازم ١٤ عدد ٢٠ ورقه ژامبون پنير خامه اي ٣٠٠ گرم زيتون نصف پيمانه گردو ٥ عدد خيار شور ٢ عدد فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد فلفل سياه نصف قاشق چ خ زيره ١ قاشق چ خ نان تست ١٤ ورقه روغن زيتون ٤ قاشق غ خ كره ١٠ گرم براي سرخ كردن . . نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليد ،حالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد❤️ . ویدیو رو ببنید و با عشق بپزید 😉😊☝ 🍔◍⃟ آشــــــپـَــــزی 🍔◍⃟ 👩‍🍳 @ASHPAZI 👨‍🍳

دونات😋 مواد لازم: آردگندم:حدود ۳ پیمانه مایه خمیر: ۲ق س کره آب شده: ۱/۳فنجان شکر: ۱/۲فنجان شیر داغ: ۱/۲فنجان آب ولرم: ۱/۲فنجان تخم مرغ: ۲عدد نمک: ۱/۳ق چ طرز تهیه: مایه خمیر و آب ولرم را با هم مخلوط و ده دقیقه با سر بسته کنار می گذاریم شیر، شکر، نمک و کره آبشده را با هم مخلوط و هم زده تا شکر حل شود، تخم مرغ ها،مایه خمیر عمل آمده،۱فنجان آرد را اضافه و هم میزنیم، آرد را کم کم اضافه کرده و ورز میدهیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبه خمیر را داخل طرف چربشده و دربسته دو ساعت در جای گرم نگه میداریم مقداری از خمیر را کف سطح صاف به ضخامت نیم سانتیمتر پهن و قالب میزنیم خمیرهای قالب زده را نیم ساعت با روی پوشیده، کنار می گذاریم و در انتها داخل روغن با شعله ملایم سرخ میکنیم نکات: آرد را کم کم باید اضافه کنید و ورز بدید، در این دستور پخت به اندازه سه لیوان فرانسوی و کمی بیشتر آرد مصرف کردیم موقع کنار گذاشتن مایه خمیر و خمیر، حتما ظروف حجم مناسب برای انبساط این مواد داشته باشند موقع قالب زدن دونات ها نیاز به ورز دادن خمیر نیست، در صورت ورز زیاد دونات ها پف نمیکنند 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

طرز تهیه #بروشتا ایتالیایی نان باگت یک عدد،روغن زیتون دو قاشق غذاخوری،سیر یک حبه،گوجه فرنگی دو عدد،پنیر موزارلا ۲۰۰ گرم،ریحان تازه۱۰۰ گرم،نمک و فلفل نان باگت را به صورت اریب برش بزنید و مدتی در معرض هوا قرار دهید تا کمی از حالت نرم در آمده و خشک شود.با برس مخصوص آشپزی مقداری روغن زیتون، نان‌ها را به روغن آغشته کنید (بهتر است از روغن زیتون بکر استفاده شود تا عطر و طعم پیش‌غذای شما بهتر و اصیل‌تر شود). ماهیتابه‌ای را روی حرارت قرار دهید وقتی به خوبی گرم شد نان‌ها را کف آن بچینید و هر دو طرف نان‌ها را به خوبی گریل کنید. قبل از آنکه نان سرد شود سیر را از وسط نصف کرده و برروی نان‌ها می‌کشیم. گوجه‌ها را به صورت نگینی خرد کرده و همراه با پنیر موتزارلا، ریحان و ادویه (فلفل، نمک، پودر اورگانو) را با هم مخلوط کنید و بعد ازآنکه نان را به خوبی به سیر آغشته کردید با استفاده از قاشق مواد را روی نان‌ها بریزید. بسته به سلیقه‌تان می‌توانید تکه‌های ژامبون، مرغ یا ماهی را هم به مواد اضافه کنید. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خورشت_ماست . خورشت ماست یک دسر یا پیش غذای سنتی و اشرافی اصفهان است،که بیشتر در مهمانی ها و مراسم های رسمی سرو میشه و بسیار خوشمزه و مقویه👌 . موادلازم: گوشت گردن 300 گرم ماست چکیده شیرین 2کیلوگرم پودر قند 1پیمانه زعفران به مقدار لازم پیاز 1عدد . اول گوشت گردن رو با پیاز میزاریم بپزه،باید بقدری بپزه که له له بشه،و وقتی که پخت یکم نمک بهش میزنیم.گوشت پخته شده رو انقد باید بکوبیم که کش دار بشه،سپس ماستی که از شب قبل کیسه انداختیم و کاااملا آبش کشیده شده رو با زعفران قاطی میکنیم(زعفران رو میتونین غلیظ دم کنین،اما همونجور سابیده شده به ماست بزنین هم رنگ خوبی میده)و به گوشتمون اضافه میکنیم و درهمین حین پودر قند رو اضافه میکنیم و باز میکوبیم که خوبه خوب مواد باهم قاطی بشن و بهم مزه بدن(پودر قند رو خودتون میتونین کمتر یا بیشتر بزنین چون ذائقه ای هستش)و در آخر کمی گردو خرد میکنیم و بهش اضافه میکنیم و یه شب تاصبح میزاریم تو یخچال تا جابیفته و بعدش دیگه نوش جان😍 راستی در ریختن زعفران هم دست و دلباز باشید😄 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شله_زرد ❗️برنج 1 پيمانه ❗️شكر 2 پيمانه ❗️گلاب نصف پيمانه ❗️آب 5 پيمانه ❗️زعفران دمكرده 5 ق غ ❗️كره 50 گرم ❌برنج را شسته اب اضافيشو خالي كرده داخل قابلمه ريخته اب رو هم روش ريخته ميزاريم روي حرارت وقتي ب جوش امد حرارت زيرشو كم كرده ميزاريم با حرارت ملايم بپزه وقتي ديديم ابش كشيده شده و برنج خوب له نشده باز اب اضافه كرده وقتي برنج ب حدي ك كاملا از هم باز بشه رسيد شكر را اضافه كرده ميزاريم چند جوش بزنه در اخر زعفران و گلاب را اضافه ميكنيم درشو ميزاريم تا زعفران دم بكشه و رنگشو بده در اخر كره را اضافه كرده ميزاريم جا بيفته بعد ديديم اب اضافي نداره از رو حرارت برداشته توي ظرف سرو كشيده و تزيين ميكنيم. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🙊🙊🙊🙊 به درخواست دختر و پسرا یبار دیگه لینک این کانالو میزارم😁🏃‍♂🏃‍♂ منبع بیو انگلیسی👌👌 کپشن شیک اینستاگرام 🎯 https://eitaa.com/joinchat/598474802C9c23b5128d بیاین ببینین چخبره😍

"مرغ بریان تیکا " مرغ درسته پاک شده با پوست 1 عدد ماست نصف پیمانه میتونین از ماست سون یا از ماست چکیده استفاده کنین هرچی ماست سفت تر باشه بهتره روغن زیتون بدون بو یا روغن مایع فرقی نمیکنه 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 1 عدد سیب زمینی بزرگ 1 عدد هویج 1 تا 2 عدد سیر 4 حبه کیسه مخصوص فر نکته : این کیسه ها مخصوص فر هست و با حرارت ذوب نمیشه برای تنوری کردن و بخار پز مواد غذایی توی فر کاربرد داره از سوپر مارکتهای بزرگ و لوازم قنادی ها میتونین تهیش کنین خب حالا روی مرغ رو با چاقو برش ایجاد کنین مواد سستون رو مثل شکل توی یه ظرف بریزین که بتونین درش رو ببندین و خوب تکونش بدین اینجوری بهتر و یکدست تر درمیاد ولی شما میتونین به هر روش دیگه ای که خواستین این کار رو انجام بدین حالا کل مرغتون رو آغشته به سس بکنین قشنگ زیر پوستش تو شکمش همه جارو سس مالی کنین حالا پیاز و سیر و هویح و سیب زمینی رو تو شکم مرغتون جا بدین میتونین چند تکه کنین تا همه جاش جا بگیره و تو شکمش پخش کنین قسمت انتهایی باز مرغ رو با خلال دندون کیپ کنین و بزارینش تو کیسه درش رو گره بزنین اگر وقت داشتین بزارین 1 ساعت بمونه همون شکلی تا مرغتون حسابی طعم دار شه وقتی خواستین بزارینش تو فر با چاقو چندتا سوراخ روی جاهای مختلف کیسه ایجاد کنین که بخار مرغ موقع پخت خارج شه حالا بزارینش تو سینی فر زیرش بهتره چند لایه کاغذروغنی بزارین که سینی فرتون کثیف نشه با حرارت 200 درجه بزارین 1 تا 2 ساعت بمونه تا خوب تنوری شه اگر دوست داشتین تنوری تر شه میتونین 20 دقیقه آخر پخت روی کیسه رو باز کنین تا خشک تر و برشته تر شه 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#مرغ_بریان 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

مرغ و قارچ با سس بِشمال 1 بسته قارچ(۲۰۰گرم) 1 عدد پیاز سینه ے مرغ نیم ڪیلو 2 عدد فلفل قرمز 2 عدد فلفل سبز نمک، فلفل سیاه روغن مایع نان برشته مواد لازم براے سس بشامل ۱ قاشق غذاخورے ڪره ے آب شده ۱ لیوان شیر ۱ ونیم قاشق غذاخورے آرد پنیر چدار طرز تهیه: قارچ ها و پیاز را خورد میڪنیم. ماهیتابه را با روغن بسیار ڪمے چرب ڪرده و پیازها را خیلے ڪم تفت مے دهیم. قارچ ها را هم افزوده و تا زمانیڪه آبش گرفته شود، میپزیم. مرغ ها را در ماهیتابه ے دیگرے گذاشته و تازمانیڪه آبش گرفته شود میپزیم. درب ماهیتابه را بگذارید. فلفل ها را خورد میڪنیم. روغن مایع را به مرغ ها اضافه میڪنیم،فلفل ها را هم ریخته و با هم تفت مے دهیم. در این مرحله قارچ را هم با موادمان قاطے میڪنیم. ادویه و نمک را هم ریخته و بعد از ڪمے پختن؛ از روے اجاق برمیداریم. طرز تهیه سس: در یک قابلمه ے ڪوچک آرد و ڪره را ریخته و تفت مے دهیم.وقتی بوے آرد به مشاممان خورد، شیر داغ را ریخته و سریع هم میزنیم.نمڪ را هم ریخته و تا وقتے ڪه بجوش آمد هم میزنیم. وقتے به اندازه ڪافے غلیظ شد، مرغ و قارچ را به آن افزوده و سس را به خوبے به خوردشان میدهیم. موادمان را در یک قالب مستطیلے چرب شده و یا در سینے میچینیم. پنیر را به اندازه ے مساوے روے موادمان میریزیم. فر را از قبل در دماے 180 درجه گرم میڪنیم و تازمانیڪه روے غذا طلایے شود، آن را میپزیم. نوش جان 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#مسمی_مرغ_با_آلو عزیزان هم میتونید از ران استفاده ڪنید هم از سینه این مقدار براے چهار نفره ران چهار تڪه اگه نصف لیوان آلو ۸تا ۱۰ رب گوجه فرنگے یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد بزرڪ زعفران ،زردچوبا،نمڪ،فلفل به میزان‌لازم قبل از پخت مرغ رو با آب بزارید رو گاز تا ڪف مرغ بالا بیاد ابشو دور بریزید ودوباره بشورید وسپس سرخ ڪنید من همیشه تین ڪار رو انجام میدم(جوش نزنه فقط ڪفش بالا بیاد ڪافیه) ماهی رو بزارید تا گرم بشه تڪه هاے مرغ رو اضافه ڪنید وسرخ ڪنید وقتے سرخ شدن درشون بیارید تو همون ماهے تابه پیاز خرد شده بریزید وسرخ ڪنید اواخر سرخ شدن تڪه هاے مرغ رو اضافه زردچوبه وفلفل بزنید وباهاش تفت بدهید آب به اندازه ڪافے میریزیم تا به جوش بیاد وقتے جوش اومد لپه ڪه قبلا ده دقیقه پخته شده بهش اضافه ڪرده درشو میزاریم تا گوشت ولپه نیم پز بشه رب رو با یک قاشق روغن سرخ ڪرده همراه آلو ڪه قبلا خیس ڪردیم به خورش اضافه نمک هم میزنیم دوباره درشو میزاریم تا ڪاملا بپزه وجاوبیفنه میتونید آلو رو حذف ڪنید فقط با سیب زمینے سرخ شده سرو ڪنید اونوقت مبشه قیمه با مرغ عزیزان از زعفران هم میتونید استفاده ڪنید طعمش عالے میشه میتونید براے چاشنے از ڪمے آبلیمو یا آبغوره استفاده ڪنید 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سوپ_ذرت براے ۳ نفر تڪه هاے مرغ یا نصف عدد سینه مرغ ڪنسرو ذرت ۱ لیوان پیاز ۱ عدد شیر ۲ تا ۳ لیوان آرد ذرت یا آرد سفید ۳ ق غ قارچ به دلخواه ۵ تا ۶ عدد هویج ۱ عدد جعفرے خرد شده ۳ ق غ (به میزان دلخواه) نمڪ و فلفل به میزان لازم مرغ رو با پیاز و ڪمے و نمک و فلفل و ڪمے زردچوبه پختم و بعد از پخت مرع رو ریش ریش ڪردم . از اب مرغ هم نگه دارید حدودا ۲ تا ۳ لیوان لازم داریم . ےڪ عدد پیاز رو خرد ڪردم و با ڪمے روعن یا ڪره تفت دادم و بعد قارچ هاے ورقه شده رو اصافه ڪردم و تفت دادم و بعد ارد ذرت رو اصافه ڪردم و مقدارے با هم تفت دادم . آب مرغ صاف شده رو بهش به تدریج اصافه ڪردم و هم زدم . هویج رو رنده ڪردم و مرغ ریش ریش شده رو هم اضافه ڪردم و گذاشتم ڪمے بپزه . شےر رو ڪه در دماے محیط بود به تدریج به سوپم اصافه ڪردم و بعد ذرت رو اصافه ڪردم چون ذرت ڪنسروے بود و زود مے پزه و له نشه اخر ڪار اضافه ڪردم . نمک غذا رو هم میزان ڪردم . اخر هم جعفرے خرد شده رو اضافه ڪردم . بعد از اینڪه شیر رو اضافه ڪردین تایم پخت زیاد نشه حدودا یه ربع تا نیم ساعت . در قابلمه رو هم نیمه بزارین تا سر ریز نشه . در صورت دلخواه و تمایل خواستین خامه هم مے تونین بریزین . 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بستنی_سنتی 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بستنی_سنتی مواد لازم براے 1/5 ڪیلو : شےر پر چرب 3 پیمانه شڪر 330 گرم ثعلب 2 ق چ گلاب 1/4 پیمانه خامه صبحانه 1 پیمانه زعفران 2 تا 4 ق س تزیین: خامه صبحانه نصف پاڪت پسته یا خلال پسته طرز تهیه : شکر و ثعلب را مخلوط ڪنید. شےر را به نقطه جوش برسانید. شےر ڪه به نقطه جوش رسید حرارت را ملایم ڪنید و قاشق قاشق ترڪیب شڪر و ثعلب را اضافه ڪنید و با مفتول مدام هم بزنید. بعد از اتمام شڪر، 3 دقیقه روے شعله متوسط رو به بالا شیر را هم بزنید. شےر را از روے حرارت برداشته و گلاب را به آن اضافه ڪنید. خامه صبحانه را قاشق قاشق اضافه ڪنید و مدام با مفتول هم بزنید تا خامه ڪاملا با شیر ترڪیب شود. در آخر زعفران را نیز اضافه و مخلوط ڪنید. در ظرفے مقدارے یخ بریزید و یک قاشق سوپخورے نمک روے آن بپاشید و ظرف شیر را روے یخ قرار دهید و براے حدود 15 دقیقه آنرا هم بزنید تا ڪاملا خنک شود. بعد از این زمان ظرف شیر را به فریزر انتقال دهید و 45 دقیقه زمان دهید تا بستنے ڪمے خودش را بگیرد. در این فاصله داخل یک سینے ڪیسه فریزر بیندازید و نصف پاڪت خامه صبحانه را روے آن پخش ڪنید و در فریزر قرار دهید تا خامه منجمد شود. 45 دقیقه ڪه گذشت بستنے را از فریزر خارج ڪنید و خوب هم بزنید تا اطراف ظرف ڪه گرفته است با بقیه بستنے ترڪیب شود. مجدد 45 دقیقه در فریزر قرار دهید و دوباره آنرا خوب هم بزنید. اےن روند را 4 تا 5 مرتبه تڪرار ڪنید و هر بار خوب بستنے را مخلوط ڪنید. بعد از 4 یا 5 مرتبه بستنے ڪاملا خودش را گرفته و ڪشدار شده است و در این مرحله خامه منجمد را تڪه تڪه ڪنید و مقدارے از آنرا در بستنے بریزید. بستنی را به ظرف دیگرے انتقال دهید، بقیه خامه را به همراه پسته روے بستنے بریزید و براے چند ساعت یا شب تا صبح در فریزر قرار دهید. بستنی ڪاملا سفت و ڪشدار است و میتوانید آنرا اسڪوپ بزنید و سرو ڪنید. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#مسمی_مرغ_با_آلو 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃 ⁉️ #اگر_برنج_شمابی_نمک_شد 🔹اگر برنجتان بی‌نمک شد ، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بی‌نمکی برنج شما رفع می‌شود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید زیرا نمک در روغن حل نمی‌شود. ⁉️ ️ #اگر_برنج_شما_شور_شد 🔹اگر قبل از آبکش‌کردن برنج متوجه شدید که برنج شما شور شده است موقع آبکش‌کردن برنج آب بیشتر روی برنج داخل آبکش بریزید اما اگر بعد از آبکش‌کردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چاره‌ای برای برطرف‌کردن شوری آن ندارید. مگر اینکه خورش را بی‌نمک درست کنید. 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃 💟 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خرما_شكلاتى #ويژه_رمضان😍😍 🔸شكلات رو با روش بن مارى اب كنيد و روى خرما گردو بريزيد سپس در يخچال بگذاريد و اجازه دهيد تا ببندد. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🎥 #ویدئو_اموزشی یه غذای فوری و خوشمزه😍🙈 💟 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✍️طرز تهیه کیک موز : ❌ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود سپس تخم مرغ را با همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم بزنید تا رنگ آن روشن شود بعد شکر و وانیل را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه هم زدم تا شکر حل شود سپس روغن را اضافه کنید و بعد شیر را اضافه کنید. ❌موزها را با پشت چنگال له کنید و به مواد اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و آرام با همزن دستی به یک طرف هم بزنید، و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر بگذارید دمای فر بستگی به فر دارد که چند باشد و چند ساعت کیک بپزد. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#قارچ_سوخاری https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#باسلوق_ژله_ای https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پاناکوتا_وانیلی دوستان برای داشتن پاناکوتای وانیلی به یک دوم پ شیر نیاز داریم که یک قاشق غذاخوری ژلاتین را رویش پاشیده و بن ماری میکنیم تا ژلاتین در شیر حل شود، بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به شیر دو ق غ عسل اضافه میکنیم، یک غلاف وانیل را باز کرده و وانیل خالص را به شیر اضافه میکنیم، وقتی شیر به مرحله جوشیدن رسید دویست و بیست گرم خامه را در ظرفی زده تا باز شود و در نهایت به شیر اضافه میکنیم، در قالب ریخته و اجازه میدهیم تا خودش را بگیرد، با انواع میوه یا ژله هم خوانی جالبی دارد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880