#بستنی_سنتی مواد لازم براے 1/5 ڪیلو : شےر پر چرب 3 پیمانه شڪر 330 گرم ثعلب 2 ق چ گلاب 1/4 پیمانه خامه صبحانه 1 پیمانه زعفران 2 تا 4 ق س تزیین: خامه صبحانه نصف پاڪت پسته یا خلال پسته طرز تهیه : شکر و ثعلب را مخلوط ڪنید. شےر را به نقطه جوش برسانید. شےر ڪه به نقطه جوش رسید حرارت را ملایم ڪنید و قاشق قاشق ترڪیب شڪر و ثعلب را اضافه ڪنید و با مفتول مدام هم بزنید. بعد از اتمام شڪر، 3 دقیقه روے شعله متوسط رو به بالا شیر را هم بزنید. شےر را از روے حرارت برداشته و گلاب را به آن اضافه ڪنید. خامه صبحانه را قاشق قاشق اضافه ڪنید و مدام با مفتول هم بزنید تا خامه ڪاملا با شیر ترڪیب شود. در آخر زعفران را نیز اضافه و مخلوط ڪنید. در ظرفے مقدارے یخ بریزید و یک قاشق سوپخورے نمک روے آن بپاشید و ظرف شیر را روے یخ قرار دهید و براے حدود 15 دقیقه آنرا هم بزنید تا ڪاملا خنک شود. بعد از این زمان ظرف شیر را به فریزر انتقال دهید و 45 دقیقه زمان دهید تا بستنے ڪمے خودش را بگیرد. در این فاصله داخل یک سینے ڪیسه فریزر بیندازید و نصف پاڪت خامه صبحانه را روے آن پخش ڪنید و در فریزر قرار دهید تا خامه منجمد شود. 45 دقیقه ڪه گذشت بستنے را از فریزر خارج ڪنید و خوب هم بزنید تا اطراف ظرف ڪه گرفته است با بقیه بستنے ترڪیب شود. مجدد 45 دقیقه در فریزر قرار دهید و دوباره آنرا خوب هم بزنید. اےن روند را 4 تا 5 مرتبه تڪرار ڪنید و هر بار خوب بستنے را مخلوط ڪنید. بعد از 4 یا 5 مرتبه بستنے ڪاملا خودش را گرفته و ڪشدار شده است و در این مرحله خامه منجمد را تڪه تڪه ڪنید و مقدارے از آنرا در بستنے بریزید. بستنی را به ظرف دیگرے انتقال دهید، بقیه خامه را به همراه پسته روے بستنے بریزید و براے چند ساعت یا شب تا صبح در فریزر قرار دهید. بستنی ڪاملا سفت و ڪشدار است و میتوانید آنرا اسڪوپ بزنید و سرو ڪنید. 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#مسمی_مرغ_با_آلو 👵https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃 ⁉️ #اگر_برنج_شمابی_نمک_شد 🔹اگر برنجتان بی‌نمک شد ، موقع کشیدن برنج مقدار مورد نیاز نمک را با مقدار بسیار کمی آب و روغن مخلوط کنید و روی برنج بریزید. با این کار بی‌نمکی برنج شما رفع می‌شود هرگز نمک را مستقیم در روغن نریزید زیرا نمک در روغن حل نمی‌شود. ⁉️ ️ #اگر_برنج_شما_شور_شد 🔹اگر قبل از آبکش‌کردن برنج متوجه شدید که برنج شما شور شده است موقع آبکش‌کردن برنج آب بیشتر روی برنج داخل آبکش بریزید اما اگر بعد از آبکش‌کردن برنج متوجه شوری آن شدید دیگر چاره‌ای برای برطرف‌کردن شوری آن ندارید. مگر اینکه خورش را بی‌نمک درست کنید. 🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃🍁🍃 💟 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خرما_شكلاتى #ويژه_رمضان😍😍 🔸شكلات رو با روش بن مارى اب كنيد و روى خرما گردو بريزيد سپس در يخچال بگذاريد و اجازه دهيد تا ببندد. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🎥 #ویدئو_اموزشی یه غذای فوری و خوشمزه😍🙈 💟 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✍️طرز تهیه کیک موز : ❌ابتدا فر را روشن کنید تا گرم شود سپس تخم مرغ را با همزن برقی به مدت 1 دقیقه هم بزنید تا رنگ آن روشن شود بعد شکر و وانیل را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه هم زدم تا شکر حل شود سپس روغن را اضافه کنید و بعد شیر را اضافه کنید. ❌موزها را با پشت چنگال له کنید و به مواد اضافه کنید. آرد را کم کم اضافه کنید و آرام با همزن دستی به یک طرف هم بزنید، و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر بگذارید دمای فر بستگی به فر دارد که چند باشد و چند ساعت کیک بپزد. 👵 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#قارچ_سوخاری https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#باسلوق_ژله_ای https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پاناکوتا_وانیلی دوستان برای داشتن پاناکوتای وانیلی به یک دوم پ شیر نیاز داریم که یک قاشق غذاخوری ژلاتین را رویش پاشیده و بن ماری میکنیم تا ژلاتین در شیر حل شود، بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به شیر دو ق غ عسل اضافه میکنیم، یک غلاف وانیل را باز کرده و وانیل خالص را به شیر اضافه میکنیم، وقتی شیر به مرحله جوشیدن رسید دویست و بیست گرم خامه را در ظرفی زده تا باز شود و در نهایت به شیر اضافه میکنیم، در قالب ریخته و اجازه میدهیم تا خودش را بگیرد، با انواع میوه یا ژله هم خوانی جالبی دارد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_سیب_بدون_فر https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پای_چوپان #https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#چیز_برگر_ویژه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ماهیچه #باقالی_پلو برای ماهیچه امروز سه تا پیاز بزرگ رو خلالی کردم و تفت دادم تا سبک بشه. ادویه مخلوط،دارچین،پودرسیر،فلفل سیاه و دوقاشق زعفران اضافه کردم و یه تفت کوچیک دادم بعد ماهیچه ها رو روی پیاز گذاشتم و مخلوط کردم تا ماهیچه هم تفت بخوره و بعد یک استکان آب اضافه کردم و شعله رو کم کردم تا ماهیچه کاملا بپزه و جابیفته و درپایان کمی نمک اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کیک_اسفنجی تخم مرغ ٨ عدد/ ارد ٢٠٠گرم/ شکر ٢٠٠ گرم /بکینگ پودر ١ ق چ/ اب جوش ٤ ق س/ وانیل ١/٤ ق چ طرز تهیه: زرده و سفيده روجدا کنین،سفیده روخوب بزنید تا حالت فومی بگیره زرده و شکر و وانیل روبا همزن برقى بزنید و آب جوش رو اضافه كنيدودر حدى بزنيد تا حجم پیدا کنه وكرمى و کشدار بشه حالا سفیده هارو کم کم به مواد اضافه کنین و با لیسک به حالت دورانی مخلوط کنیدبعد آرد و بكينگ پودر رو كه از قبل سه بار الك كردين به مواد اضافه كنيد و به صورت دورانى مخلوطكنيد قالب مناسب برای این مقدار مواد ،سایز ٢٥هست كه از قبل كفِش رو كاغذ روغنى انداختين ديواره ها رو چرب نكنيد و در فر از قبل گرم شده با ۱۸۰درجه. دوستان تو قابلمه هم میتونین درست کنین #https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تزیین_سیب https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#پاستا_با_سس_سفید مواد لازم ماکارونی به میزان لازم/کره چهار قاشق غذاخوری/پیاز کوچک خرد شده یک عدد/آردیک چهارم پیمانه/شیرچهار پیمانه/فلفل یک هشتم قاشق چایخوری/پنیر چداریک و یک چهارم پیمانه/گوشت چرخ کرده مقداری/نان تست دو قطعه/نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ماکارونی با سس سفید : ابتدا فر را با درجه ۳۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. ماکارونی را پخته، آبکش کنید. حال پیاز را با کره تفت دهید بعد از پنج دقیقه آرد را به پیاز نرم شده اضافه کنید. وقتی بوی خامی آرد گرفته شد (رنگ آن تغییر نکند)، حرارت را کم کرده. *. شیر را به تدریج اضافه کنید تا گلوله گلوله نشود. وقتی سس، غلیظ شد، یک پیمانه پنیر چدار را به آن اضافه کنید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. حال ماکارونی را با سس آماده شده مخلوط کنید. گوشت چرخ کرده را هم با کمی پیاز سرخ شده تفت دهید و به ماکارونی اضافه کنید. *. نان تست را هم خرد کرده با پنیر چدار و کمی نمک مزه دار کنید و روی مخلوط ماکارونی بریزید. به مدت ۳۰ دقیقه، در فر از قبل آماده شده قرار دهید. وقتی پنیرها آب شد و روی غذا طلایی رنگ شد، غذا آماده است. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بیف_استراگانف https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#حلوا_هویج_ارومیه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔥اولین و تخصصی ترین کانال #رو تختی و #پرده #بزرگترین کانال روتختی #ایتا 🔥دوستانی که کانال حراج روتختی ۵۰درصدی میخواستین💥 🌟 #روتختی تک نفره و دونفره 🌟 #روتختی ابريشمي - ٣ بعدي 🌟 #ارسال به همه جاي دنيا ‼️بیشتر مدل ها #50% تخفیف خورده😳‼️ 🔥 #بیاین تو کانال زود پاک میشه👇 https://eitaa.com/joinchat/2262433811C167cfed0b4

🔴پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ ⚫️پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ 🔴پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ ⚫️پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ 🔴پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ ⚫️پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ 🔴پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ ⚫️پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ 🔴پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ ⚫️پروفایل‌مخصوص #شب_قدر رسید📿⚫️ 🖤پروفایل مخصوص شب قدرتو بردار😔☝️

#مرغ_بلغاری https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#آبگوشت https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#برنج_قالبی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سالاد_پاییزی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880