یه عصرونه خوشمزه سالم با سس رنچ ماست و عسل سیو کن گمش نکنی ‎ سیب زمینی ۳ عدد سیب زمینی بزرگ 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر پیاز 1 قاشق چایخوری 1 قاشق چایخوری پودر سیر یا مثل من ۱ ق چ سیر 1 قاشق چایخوری پاپریکا ۱ ق چ زعتر یا اویشن نمک و فلفل اختیاری: پارمزان رنده شده سس: 1/2 فنجان روغن زیتون 1/4 فنجان فلفل قرمز 2 حبه سیر خرد شده پودر پیاز 1 قاشق غذاخوری ۲ حبه سیر تا جعفری خشک 1 قاشق چایخوری یا مثل من جعفری تازه 1/2 قاشق چایخوری نمک 1 فنجان ماست یونانی 3 قاشق غذاخوری عسل 3 قاشق غذاخوری شوید تازه، تقریباً خرد شده اختیاری سیب زمینی ها رو بعد مزه دار کردن میذاریم توی فر تا بپزه براس سسش روغن زیتون و ۲ دیقه بذارید تو ماکروویو داغ شه بهتره بعد فلفل و سیر و عسل و بهش اضافه کنید بعدم بقیه مواد 🍕🌭. https://eitaa.com/ashpazi

#کوکی_لاهیجانی کاری از اعضای گروهمون😍👌 ارد یک لیوان رو با یه ق غ خ پودر کاکائو و یک پنس نمک و یک چهارم بیکینگ پودر و یک چهارم جوش شیرین و یک پنس دارچین سه بار الک کن بزار کنار یک عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده رو با یکم وانیل هم بزن بعد نصف پیمانه شکر رو بهش اضافه کن با یه ق غ ماست و یه ق غ کره و دوق غ روغن مایع ویه ق غ عسل مخلوط کن و ارد رو بهش اضافه کن بعد در اخر کشمش و گردو هرردبه اندازه یک پیمانه بهش اضافه کن ومخلوط کن و یه ساعت تو یخچال استراحت بده بعد اندازه گردو تو دست گرد کنید و کاغذ روغنی بزارید تو سینی توسترتون که ده دقیقه قبل گرم کردید بادمای 160به مدت10تا 15دقیقه درست کنید . https://eitaa.com/ashpazi

نان سیب زمینی مواد 1 لیوان شیر گرم (200 میلی لیتر) 1 لیوان آب گرم (200 میلی لیتر) 1 قاشق غذاخوری مخمر 1 قاشق غذاخوری شکر 1 فنجان روغن تخم مرغ 1 عدد (زرده را برای رویه نگه دارید) 1 قاشق چایخوری نمک 5 پیمانه آرد (به صورت کنترل شده اضافه کنید) برای داخل 3-4 سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری نمک 4 قاشق غذاخوری شیر ۳ قاشق جعفری برای موارد فوق زرده تخم مرغ جدا شده 1 قاشق غذاخوری شیر همه مواد را با هم مخلوط کنید و خمیر نرمی به دست آورید که به دست نچسبد و روی خمیر را بپوشانید و بگذارید 1 ساعت تخمیر شود. سیب زمینی های آب پز را له کنید و بقیه مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید. خمیر تخمیر شده را به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید و به شکلی که در فیلم نشان داده شده است روی زانو روی سینی فشار دهید و زرده تخم مرغ را بمالید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید و از غذای خود لذت ببرید. 🍕🌭. https://eitaa.com/ashpazi

توپكهاي #مرغ_سوخاري 😍😍 سینه مرغ را 5دقیقه ابپز كردم و بعد گذاشتم کاملا سرد بشه بعد به تكه هايي به اندازه يك گردو خرد كردم وبعدخیلی شیک ومجلسی توی ارد سفید بعد تخم مرغ وبعد ارد سوخاری زدم و تو ي روغن سرخ كردم .من بعضي وقتها خميرهاي وسط نون فانتزي رو درميارم وخشك ميكنم وبعد آسياب ميكنم وبصورت پودر درميارم وكمي فلفل سياه وخيلي كم پودر سيروپودر زنحبيل وكمي نمك اضافه ميكنم وبعنوان پودر سوخاري استفاده ميكنم سيب زميني رو پوست گرفتم و دو يا سه سانتي برش دادم و سه يا ٤دقيقه در آب جوش و نمك ابپز كردم و بعد در روغن سرخش كردم و شويد رويش پاشيدم ميشه يه غذاي سريع و شيك و اشتها برنگيز😎 . https://eitaa.com/ashpazi

‌ عاشق مزه اش میشید👌🏽 به نظر من که همین امروز درستش کن😋 . مواد لازم: سیب زمینی ریز- مقدار دلخواه گوجه گیلاسی-۴۰۰ گرم سیر-۱حبه پیاز -۱عدد روغن زیتون-۴ غ ق نمک.فلفل.پاپریکا-۱ ق چ ریحان خشک -۱/۲ ق چ جعفری برای تزئین پنیر پارمسان(در صورت دلخواه) ماست یا هر سسی که دوست دارید . سیب زمینی هارو به همراه نمک آبپز کنید و سپس داخل آبکش گذاشته تا آب آن خارج شود. برای درست کردن سسش: گوجه سیر پیاز،ادویه و روغن رو در فر به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۹۰ درجه یا داخل تابه با شعله کم . در آخر در صورت تمایل مواد مخلوط شده رو روی سیب زمینی ها گذاشته و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر حالت گریل بذارید تا کریسپی بشه😋 (حتما کف کاغذ رو چرب کنید) نوش جونتون☺️♥️ ‌ ‌. https://eitaa.com/ashpazi

کافه گلاسه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

توپک پنیری کش دار چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

مافین موزی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور تهیه را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

تاپر کدو حلوایی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

نون خامه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

پیتزای صبحونه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

پلو قرمزی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

عصرانه قارچ و لوبیا قرمز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 دستور پخت را حتما ببینید 👆 https://eitaa.com/ashpazi

کیک دابل چاکلت😍😋 مواد لازم: ۱ پ شکر🍚 ۳ عدد تخم مرغ🥚 ۱/۴ ق چ وانیل🌸 روغن مایع ۲/۳ پیمانه🥃 شکلات ۱۰۰ گرم🍫 شیر یا ماست ۱ پ🥛 ارد قنادی ۲ پ🥡 بیکینگ پودر ۱ ق چ🥄 پودر کاکائو نصف پیمانه🍫 برای گاناش روی کیک ۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو‌بزارید رو‌حرارت داغ بشه بهش‌۱۰۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین اضافه کنین و مخلوط کنین تا شکلات ذوب بشه سایژ قابل من ۲۲ سانت (بهترین قالب برای این کیک قالب میان تهی) دمای فر گازی‌۱۸۰ درجه دمای فر های برقی مثل تستر و سولاردم‌۱۶۰ درجه زمان تقریبی( ۵۵ دقیقه) . . https://eitaa.com/ashpazi

هات چیپس پنیری جدید😍😋 با مرغ و قارچ مواد لازم: لایه اول چیپس🥔 لایه دوم سس🥣 لایه سوم مرغ 🍗و قارچ 🍄و ذرت🌽 تفت داده شده(سرد که شد اضافه کنید) لایه چهارم پنیر🧀 لایه هارو تکرار کنید ده دقیقه با دمای 185 داخل فر اگه فر ندارین: مرغ با روغن و ادویه های دلخواه تفت بدید من پودرپیاز و پودر سیر و پاپریکا و فلفل سیاه زدم بعد قارچ اضافه کنید و با حرارت بالا تفت بدید که مرغ و‌قارچ آب نندازن بعد هم ذرت پخته یا فلفل دلمه به دلخواه اضافه کنید موادو از تابه خارج کنید و به ترتیب چیپس و سس و مواد مرغ و قارچ و پنیر بریزید و چند دقیقه در تابه رو بزارید تا پنیر ذوب شه نکته مهم اینه که نمک اضافه نکنید چون چیپس و پنیر نمک دارن . . https://eitaa.com/ashpazi

ساندویچ کتلت لاهیجان با زیتون پرورده😍😋 مواد کتلت: دوکف دست نون بربری خیس شده و چلونده شده گوشت چرخ کرده🥩 ۲۰۰ گرم سیب زمینی پخته🥔 یک عدد پیاز رنده شده آب گرفته🧅 ۱ عدد تخم مرغ🥚 یک عدد سس قرمز🍅 یک قاشق ادویه : نمک🧂 و فلفل سیاه🌶 و ادویه کتلت لاهیجان(عطاری ها دارن جایگزینش پودر تخم گشنیز) سبوس نان بربری(نانوایی ها دارن اگه پیدا نکردید جایگزین پودر سوخاری) مواد زیتون پرورده: زیتون بدون هسته🫒 یک کیلو گردو خرد شده ۳۰۰ گرم سبزی محلی چوچاق و گشنیز🌿🍀 هرکدوم یک مشت (جایگزین نعنا و جعفری) میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید روغن زیتون🫒 ۲ قاشق اب انار ۵ قاشق رب انار ۳ قاشق گلپر یک‌قاشق چایخوری یک‌حبه سیر🧄 به دلخواه( من سیر نمیریزیم اما رسپی اصلی سیر داره) . . https://eitaa.com/ashpazi

#چیکن_پارمسان😍😋 سینه مرغ 500 گرم 1 عدد تخم مرغ 1 حبه سیر (اختیاری) نمک و فلفل 125 گرم پارمسان رنده شده 2 قاشق غذاخوری کره (یا روغن) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون. هر سینه را به صورت نصف و افقی تا 4 استیک برش بزنید. (1.75 سانتی متر ضخامت )،تخم مرغ را هم بزنید، سیر، نمک و فلفل اضافه کنید.سینه مرغ را در تخم مرغ آغشته کنید، سپس در پارمسان و بعد تکان دهید تا پنیر اضافی آن بریزید.کره یا روغن را در یک تابه بزرگ بریزید تا آب شود . سپس سینه مرغ را داخل تابه بگذارید، حدود 5 دقیقه برای هر طرف سرخ شود و یا تا زمانی که طلایی و ترد شود.با لیموی تازه و ماست همراه با رازیانه خشک سرو نمایید . . https://eitaa.com/ashpazi

كباب لقمه رو اينجوري درست كن😍😋 مواد لازم: ۴۰۰ گرم گوشت چرخ شده یک عدد پیاز متوسط نصف فلفل دلمه ی سبز ۱۰ شاخه جعفری تازه ادویه ها شامل(نصف ق م نمک،نصف ق م فلفل سیاه و یک ق غ سماق ،دو ق غ آرد سوخاری) *این میزان مواد برای ۵ تا ۶ نفر کافیه *آرد سوخاری رو برای اینکه گوشت داخل تابه خیلی جمع نشه اضافه میکنیم *حتما باید شعله ملایم باشه که گوشت مغز پخت شه *کره یا روغن رو فقط در حدی که کف تابه کمی چرب شه اضافه کنید نیاز به روغن بیشتری نداره . . https://eitaa.com/ashpazi

خورشت هویج 😍😋 خورشت هویج واقعا طعم بینظیری داره برای تهیه ی خورشت هویج هویچ:۴عدد ران مرغ:۴عدد پیاز :۱عدد زعفران به مقدار لازم ادویه شامل نمک فلفل زردچوبه هویج ها را خلالی خورد کنی با کمی روغن و آب بزارید خوب بپزه؛پیاز خلالی خورد کنید کمی تفت بدید مرغها رو روش بچینید بزارید۴۵دقیقه باهم پخته بشن بعد آب مرغ به هویجا اضافه کرد در آخر مرغ ها رو روی هویج ها قرار بدید۴۵دقیقه بزار باهم پخته بشن درآخر با خلال پسته سرو کنید . . https://eitaa.com/ashpazi

#چیکن_برگر😍😋 به دوتا تیکه سینه مرغ ۱ ق م زنجبیل رنده شده ۲ تا ۳ حبه سیر رنده شده ۱ ق م نمک ۱ ق م فلفل سیاه تازه آسیاب شده ۲ ق غ گرد نون باگت ۱ پیاز متوسط رنده شده این میزان ۳ تا برگر بهتون میده برای خمیر نون همبرگری هم : یک لیوان آب ولرم ۱ ق غ شکر ۱.۵ ق غ مایه خمیر ۱ ق م نمک حدود ۳ لیوان آرد / حتما حتما حتما از آرد مخصوص نون استفاده كنيد. اصطلاحا بهش ميگن آرد گنبد/ حتما حتما از مايه خمير تازه استفاده كنيد. مايه خمير كهنه عمل نمياد و همه زحماتتون هدر ميرهو یک سوم لیوان روغن مایه خمیر رو عمل بیارید (آب ولرم و شکر و مایه خمیر _۳ دقیقه استراحت ) مایه خمیر عمل اومده و نمک و آرد رو مخلوط کنید- پنج دقیقه ورز بدید و بعد روغن رو اضافه كنيد و باز هم ورز بديد، با دستگاه حدود پنج دقيقه و با دست، يكربع ديگه ورز بديد.در ظرف دربسته ۱ ساعت استراحت بدید به خمیر و بعد کل ساندویچ رو به مدت ۲۰ دقیقه در فر ۱۷۰ درجه بپزید. . . https://eitaa.com/ashpazi

#کیک ساده یک تخم مرغی😍😋 آرد یک و نیم لیوان شکر یک پیمانه ماست یا شیر 3/4 (میتونید از آب یا آبمیوه هم استفاده کنید) تخم مرغ یک عدد روغن مایع 1/4 پیمانه پودر پوست پرتقال یک قاشق چایخوری(دلخواه) وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری طرز تهیه شکر, تخم مرغ, پودر پوست پرتقال و وانیل را تا زمانیکه کرم رنگ و کشدار شود هم بزنید. سپس شیر و روغن را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد و بکینگ پودر که سه بار الک شده اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید. مواد را داخل قالب دلخواه ریخته و روش کنجد و بادام پرک با ... بریزید. مدت حدودا 50 دقیقه داخل فر که با دمای 180 گرم شده قرار دهید. ◀️میتونید از هر قالبی که در دسترس دارید استفاده کنید من از قالب لوف به سایز ۲۰ در ۱۳ سانتیمتر استفاده کردم.، قالب گرد به قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتیمتر هم مناسبه. حتی میتونید تو قالب بزرگتر درست کنید تا کیک پف کمتری داشته باشه و به عنوان کیک پایه برای چیز کیک ازش استفاده کنید. . . https://eitaa.com/ashpazi

#دسر_پاییزی_جذاب😍😋 120 گرم موز رو با گوشکوب برقی پوره کنین صد گرم بیسکوییت پتی بور رو هم با غذاساز پودر کنین یک قاشق غذاخوری کاکائو اضافه کنین موز ها رو بریزین و خمیر رو یکدست کنین 200 گرم پنیر خامه ای رو با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنیدخمیر رو روی کاغذ روغنی به شکل مستطیل باز کنین روش پنیر بزنید و بصورت یکنواخت صاف کنین از یک طرف پنج عدد نارنگی رو به این شگل بچینید و بعد هم رول کنین دو طرف رولت رو از مخلوط پنیری بزنیدچند ساعت داخل یخچال بزارین و بعد برش بزنین طعمش با عطر بی نظیر نارنگی واقعا فوق العادس . . https://eitaa.com/ashpazi

جوجه چینی‌ 😍😋 جوجه چینی‌ رو اینجوری درست کن . این ویدیو رو حتما سی.وش کن که تو اولین فرصت درست کنی . مواد اولیه قابل دسترس هم داره که همه تو خونه هاشون دارن ، نیاز نیس که برید بخرید . طرزتهیه مایع جوجه چینی: یک کیلو آرد سفید گندم (آرد 000) رو میریزیم . یک قاشق غذا خوری نمک‌ یک قاشق غذا خوری فلفل یک قاشق و نصف غذاخوری بکینگ پودر . شش عدد تخم مرغ رو ، به مواد اضافه میکنیم . ۴عدد دلستر رو میریزیم زعفرون دم کرده رو اضافه میکنیم‌ و هم‌ میزنیم تا به غلظت برسه تا یکمی کش بیاد فیله هارو به صورت نواری برش دادیم رو داخل مایعمون‌‌میریزیم و بعد از ۲-۳ دقیقه برشون میداریم تا مایع به خورد فیله مون‌بره داخل روغن داغ به مدت ۴-۵دقیقه میندازیم تا روغن کمتری جذب کنه . . #https://eitaa.com/ashpazi

با آسونترین روش این #شربت ژله ای شیک و خوشمزه رو تو روزهای گرم برا پذیرایی از مهمونات درست کن🤌🏻💫 مواد لازم پودر ژله ۲بسته (من از ژله آلورا وبلوبری استفاده کردم شما از هر نوع ژله دلخواه میتونید استفاده کنید.) تخم شربتی یک قاشق آب جوش ۲لیوان آب سرد ۴لیوان طرز تهیه : ⭐داخل دوتا کاسه هرکدوم یک لیوان آب جوش میریزیم . ⭐به یکی از کاسه ها ژله بلوبری وکاسه دیگه ژله آلورا را اضافه وخوب مخلوط میکنیم که ذرات ژله خوب حل بشه بعد به هر کدوم از کاسه ها دو لیوان آب سرد اضافه و مخلوط میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم . ⭐وقتی ژله هامون نیم بند شد از یخچال بیرون میاریم وتخم شربتی رو بهش اضافه وخوب مخلوط میکنیم. تو این مرحله میتونید به هر کدوم از کاسه ها به اندازه یک قاشق شکر هم اضافه کنید اگه شیرین دوست دارید . ⭐حالا داخل لیوان ها اول ژله بلوبری بعد مقداری یخ وسپس ژله آلورا رو اضافه میکنیم . وتمام .#https://eitaa.com/ashpazi

با آسونترین روش این #شربت ژله ای شیک و خوشمزه رو تو روزهای گرم برا پذیرایی از مهمونات درست کن🤌🏻💫 مواد لازم پودر ژله ۲بسته (من از ژله آلورا وبلوبری استفاده کردم شما از هر نوع ژله دلخواه میتونید استفاده کنید.) تخم شربتی یک قاشق آب جوش ۲لیوان آب سرد ۴لیوان طرز تهیه : ⭐داخل دوتا کاسه هرکدوم یک لیوان آب جوش میریزیم . ⭐به یکی از کاسه ها ژله بلوبری وکاسه دیگه ژله آلورا را اضافه وخوب مخلوط میکنیم که ذرات ژله خوب حل بشه بعد به هر کدوم از کاسه ها دو لیوان آب سرد اضافه و مخلوط میکنیم و داخل یخچال قرار میدیم . ⭐وقتی ژله هامون نیم بند شد از یخچال بیرون میاریم وتخم شربتی رو بهش اضافه وخوب مخلوط میکنیم. تو این مرحله میتونید به هر کدوم از کاسه ها به اندازه یک قاشق شکر هم اضافه کنید اگه شیرین دوست دارید . ⭐حالا داخل لیوان ها اول ژله بلوبری بعد مقداری یخ وسپس ژله آلورا رو اضافه میکنیم . وتمام https://eitaa.com/ashpazi