بستنی خونگی انقد خوشمزه باشه ؟؟🍦😍😋 فک کن ترکیب موز با بیسکوییت مادر و تکه های کاکائو چی میشه😋👌 ا بیا باهم درستش کنیم که جز خوشمزه ترین بستنی های خونگیه🤤 خب چیا لازم داریم👇 دوتا موز بیسکوییت مادر یه بسته خامه یه پاکت شیر یک سوم لیوان تکه های کاکائو سه ق موز رو خورد کنین بزارین فریزر دو سه ساعت بعد همه ی مواد رو میکس کنین ، خورده شکلات‌بریزین روش ،۲ساعت بزارین فریزر تا ببنده ،محشر میشه👌😋 #بستنی_خونگی . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

۴ مدل ماست طعم دار😋 ماست بورانی : بادمجون کبابی نمک، فلفل سیاه گردو خرد شده سیر چند حبه نعنا یا پونه ماست اسفناج : اسفناج پخته سیر چند حبه نمک، فلفل سیاه ماست چیلی : فلفل دلمه قرمز نمک، فلفل قرمز ماست موسیر : موسیر خشک نمک ،فلفل سیاه #چهار_مدل_ماست_طعم_دار . #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#کیک_زعفرانی تخم مرغ ٤ عدد، شكر ١ پيمانه ،آرد ٢ پيمانه، بيكينگ پودر ١ و ١/٢ ق چ، شير ١/٤ پيمانه، گلاب ١/٤ پيمانه، روغن مايع ١/٢ پيمانه سر پر، هل ١/٢ ق چ، وانيل ١/٨ ق چ، زعفران دمكرده ٢ ق س، عسل يا شربت بار، پودر پسته و پودر نارگيل 🔴 تخم مرغ و شكر و با همزن با سرعت بالا خوب ميزنيم تا كرم رنگ و كشدار بشه وحجمش دوبرابر بشه بعد روغن مايع رو اضافه و ٣٠ ثانيه ميزنيم بعد شير و گلاب و زعفران و هل و وانيل و اضافه و ٣٠ ثانيه ميزنيم مخلوط الك شده آرد و بيكينگ پودر و اضافه و با سرعت پايين در حد مخلوط شدن هم ميزنيم تو قالب ميريزيم و تو فر از قبل گرم شده با دماى ١٧٥ درجه به مدت ٤٥ دقيقه ميپزيم ، وقتى از فر بيرون اومد روى كيك شربت ميزنيم و با پودر پسته و پودر نارگيل تزيينش ميكنيم بعد که سرد شد برش ميديم نكته ؛ مثل هميشه دماى فر و مدت زمان پخت بسته به نوع فر متفاوته ، سطح كيك رو ميتونيد به سليقه خودتون با ترافل ، بادام ، كنجد يا هر چيز ديگه تزيين كنيد ،مرحله هم زدن و خوب انجام بدين كه پوكى كيك به اين مرحله بستگى داره. #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

#لبنیات_خانگی #ماست_کنگر 🔴کنگر ها را خوب تمیز کنید و خارهای اون رو خوب بگیرید و چند بار در آب بخیسانید و خوب بشویید. با آب و نمک 20 تا30 دقیقه بجوشانید و آبکش کرده صبر کنید کامل خنک شود(روی کنگر داخل آبکش آب نریزید) کنگرها رو در ظرفی ریخته و مقداری دوغ گازدار روی اونها بریزید در حدی که دوغ روی کنگرها رو بپوشاند،درب ظرف را ببندید و ظرف را 1_2روز در محل خنک،خارج از یخچال قرار بدید. ◀با این کار ماست کنگر ترش و گازدار دارید و طعم دوغ کاملا به خورد کنگر میره و اونو خوش طعم میکنه. ◀معمولا در روش سنتی از دوغهای محلی برای ماست کنگر استفاده میشه ولی من دوغ کفیر استفاده کردم که در نهایت طعم #ماست_کنگر بسیار عالی میشه. کنگرها رو صاف کنید و با ماست سفت، نمک، فلفل، نعناع خشک مخلوط و 1_2 روز در یخچال قرار بدید تا جا بیفته. ◀اگه ماستتون سفته میتونید در زمان سرو دوباره کمی دوغ گازدار به اون اضافه و مخلوط کنید. ◀اضافه کردن مقداری موسیر میتونه طعم مطبوعی به ماست کنگر شما بده که البته در روش سنتی اضافه نمیشه. #با_رسپی_های_امتحان_شده https://eitaa.com/ashpazi

الان که فصل انبه هست حتما درستش کن😋 مواد لازم: 500 گرم پوره انبه شکر 50 گرم شیر 375 میلی لیتر 125 گرم خامه تازه https://eitaa.com/ashpazi

دیزاین کیک ویترینی تم السا 🤤🍰 https://eitaa.com/ashpazi

دستور اصلی فتیر های نرم و لطیف اینه🥖🥸 https://eitaa.com/ashpazi

کیک میوه ای برای بچه های میوه نخور😁🍊 https://eitaa.com/ashpazi

خودت نون خامه ای درست کن 🤤🧁 مواد لازم : شیر ۱۰۰ گرم و آب ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲۰۰ گرم و آرد کیک ۱۲۰ گرم کره ۸۵ گرم و وانیل یک قاشق چایی گلوکز ۱۰ گرم کرم دیپلمات: زرده تخم مرغ ۲ عدد و شکر ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم و شیر ۲۵۰ گرم نمک یک هشتم قاشق چایی عصاره وانیل یک قاشق چایی و کره ۲۰ گرم خامه قنادی فرم داده شده ۱۵۰ گرم https://eitaa.com/ashpazi

کیک سه شیر دارچینی🍰🦦 مواد لازم : شیر ۲ پیمانه شکر ½ پیمانه و تخم مرغ ۴ عدد عصاره وانیل ۱ ق چ و بیکینگ پودر ۲ ق چ شیر عسلی ⅔ پیمانه و خامه قنادی ۳۰۰ گرم پودر دارچین ۱ ق چ و خامه ۲۴۰ گرم خامه صبحانه و آرد ۱ پیمانه https://eitaa.com/ashpazi

نگم از عطر تیرامیسو نان موزی🧁🍌 https://eitaa.com/ashpazi

بیسکو بستنی یه دسر واسه مهمونی🍨🍪 مواد لازم : ◗ ۱ لیتر بستنی ◗ ۲ عدد موز ◗ ۱۰۰ گرم شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده ◗ ۱ بسته بیسکوییت پتی بور https://eitaa.com/ashpazi