#ویفر_توت_فرنگی مواد لازم: آرد سفید: 1 لیوان ،پودر قند: نصف لیوان، روغن مایع: سه چهارم لیوان، اسانس توت فرنگی:3 قطره،رنگ خوراکی صورتی: کمی،نان میکادو :5 عدد طرز تهیه: ابتدا آرد رو الک کرده و روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه،سپس روغن رو اضافه کرده و کمی تفت میدیم و بعد پودر قند رو اضافه کرده و هم میزنیم.در آخر اسانس و رنگ خوراکی رو اضافه کرده هم میزنیم و تابه رو از روی حرارت برمیداریم.کمی که از حرارت افتاد ، یک عدد نان میکادو رو داخل سینی قرار داده و چند قاشق مواد روی اون ریخته و روی کل سطح نان پخش میکنیم.سپس نان بعدی رو روی آن قرار داده با دست خوب فشار میدیم تا بهم بچسبن و این مراحل رو تا آخر تکرار میکنیم. سپس یک سینی روی نان ها گذاشته و یک جسم سنگین روی اون قرار میدیم تا لایه ها خوب به هم بچسبن و بعد نیم ساعت داخل یخچال میزاریم.بعد با چاقوی تیز به ابعاد دلخواه برش میزنیم. نکات: *اسانس و رنگ قابل حذفه. *اگر مواد خیلی داغ باشه نان له میشه،پس اجازه بدید کمی از حرارت بیفته. *اگر حین انجام کار مواد سفت شد، کمی روی حرارت بزارید تا باز روون بشه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

‍💕💕 #سوپ_کدو: #هفت_ماه_به_بالا یک پیمانه کدو سبز . نصف پیمانه کدو حلوایی. یک عدد پیاز ریز . یک عدد سیب زمینی کوچک .مقداری کره . یک قاشق ارد ذرت . مقداری گوشت ران مرغ طرز تهیه : اول کره و پیاز و گوشت رو تفت میدیم .بعد بقیه مواد و اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و اب رو اضافه میکنیم بعد از جوش اومدن اب حرارت رو کم میکنیم و میزاریم سه ساعت با حرارت ملایم بپزه و در اخر هم میکس میکنیم . برای بچه های بالای یکسال میشه زردچوبه و نمک هم اضافه کرد . برای بچه هایی که جویدن رو یاد گرفتن میشه میکس نشده سرو کرد https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ژله ویترینی 😍😍 ✍ مواد لازم: پودر ژله آلوئه ورا ژله در رنگ ها و طعم های دلخواه بستنی وانیلی : یک لیوان برای هر بسته یا شیر اب جوش و اب سرد: به مقدار نیاز . میوه دلخواه 🍜 طرز تهیه: برای تهیه این نوع ژله ابتدا ژله دلخواه را آماده نمایید و چند سانت ازش رو کف قالب بریزید وقتی که ژله نیم بند شده در حدی که به انگشت بچسبه میوه دلخواه رو بچنید و با قاشق مقداری از ژله رو روش بریزید و یخچال بذارید تا میوه ها فیکس بشن. بعد از اون بقیه ژله رو بریزید و داخل یخچال قرار دهید. (توجه داشته باشید که برای سفت تر شدن ژله می توانید از مقدار آب کمتر و یا مقداری پودر ژلاتین استفاده نمایید.) یا مثل این کار لایه اول رو ژله آلورا بریزید و لایه بعدی رو قرمز. حالا ژله سفید👇 پودر ژله آلوئه ورا را با آب جوش مخلوط نموده و به جای آب سرد معادل آن یعنی برای هر بسته یک لیوان بستنی وانیلی اضافه نمایید. ژله حتما سرد شده باشه بستنی هم بیرون یخچال آب شده باشه. حالا مخلوط ژله آلوئه ورا و بستنی رو روی ژله رنگی بریزید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شربت_گلاب_زعفران🍹🍹 مواد لازم: شکر...... یک کیلو اب....دو پیمانه گلاب.... یک پیمانه زعفران ساییده با قند..... یک قاشق چایخوری _🍹اب رو بذارید جوش بیاد بعد زعفران را اضافه و حرارت رو خاموش کنید، بذارید ۲۰ دقیقه دم بکشه. بعد شکر و گلاب را اضافه با حرارت ملایم ارام مخلوط کنید تا شکر کاملآ حل بشه _🍹سپس حرارت رو بیشتر کنید تا شربت بجوشه و قوام بیاد ،حدود ۷ تا ۱۲ دقیقه _🍹 بعد حرارت رو‌خاموش کنید و درب ظرف رو بذارید تا شربت خنک بشه _نکات: _ شربت زعفران رو‌نباید به مقدار زیاد درست کنید چون اگه طولانی مدت بمونه رنگ زعفران تو شربت میپره _ برای همین بهتره در یخچال نگهداری بشه که خوشرنگیش رو حفظ کنه _ برای تست غلظت شربت دوقاشق داخل لیوان بریزید و بذارید یخچال خنک بشه ، تا متوجه بشید غلیظه یا آبکی _ وقتی شربت جوش اومد دیگه بهش قاشق نزنید، بخصوص به دیواره ها قاشق نکشید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شربت_گلاب_زعفران🍹🍹 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#موس_شکلاتی #https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#تاس_کباب https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ایسلیم_کباب بادمجان سه الی چهار عدد روغن مایع برای سرخ کردن گوشت چرخ کرده نیم کیلو تخم مرغ یک عدد پیاز یک عدد خمیر داخل نان باگت دو عدد نمک و فلفل و زردچوبه و زیره مواد سس: گوجه فرنگی رنده شده دو عدد روغن سیر دو حبه نمک آب یک استکان رب گوجه یک ق غ برای تزیین روی کبابها،گوجه گیلانی و فلفل دلمه ای بادنجانها را بشویید و در آب نمک کمی استراحت بدهید و بعد مانند کلیپ نازک برش بزنید و سرخ کنید. مواد کوفته را خوب مخلوط کنید و ورز بدهید. کوفته هایی به نارنگی بردارید و در روغن دو طرف کوفته ها را سرخ کنید. مانند کلیپ بادنجانها را ضربدری روی هم بگذارید و یک عدد کوفته وسط آن بگذارید.و کناره های بادمجان را جمع کنید و یک برش فلفل و گوجه گیلاسی بذارید و با خلال دندان سفت کنید. سس را مخلوط کنید و روی بادنجانها بریزید و د فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه بپزید تا سس غلیظ شود. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#بستنی_خونگی_مگنوم😋😋 دستور تهیه :👇 اول حدود ۲۵ تا توت فرنگی یا هر میوه ای رو میگذاریم با یک قاشق شکر و یک قاشق ابلیمو و یک سوم لیوان اب و یک سوم لیوان شیر پخته بشه بعد خوب پخته شد میکسش میکنیم و داخل قالب مورد نطرتون بریزید و بعد میگذاریم داخل فریزر یخ که زد حدود صد گرم شکلات رو بن ماری میکنیم و بهش خلال پسته و یا بادام و ... اضافه میکنیم و روی بستنی رو به شکلات اغشته میکنیم و چون سرد هست شکلات زود بستا میشه نیازی به فریزر دوباره نداره. نوش جان😍😍😍 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

تورلو با گوشت (تورلو نوعی خوراک مثل تاس کباب است) میتوانید این خوراک را بدون گوشت درست کنید که از نظر من بدون گوشت خیلی خوشمزه تر است. و یا میتوانید به جای گوشت قیمه ای از گوشت چرخ شده استفاده کنید. مواد لازم: 300 گرم گوشت گوساله قیمه ای خرد شده (گوشت گوسفند یا گوشت چرخ شده هم میتوانید استفاده کنید) 2 عدد بادمجان 2 عدد کدو 250 گرم لوبیا سبز 4_3 عدد سیب زمینی 1 عدد فلفل قرمز و 1 عدد فلفل سبز (فلفل ترکیه ای) 4_3 حبه سیر 4_3 عدد گوجه فرنگی نکته: تمام سبزیجات به یک اندازه خرد کنید حدود 5_4 قاشق غذاخوری روغن مایع نمک به مقدار کافی ، خیلی کم زیره ، فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق مرباخوری رب فلفل 1 الی 2 لیوان آب برای پختن خوراک. مقدار آب را به نسبت تعداد گوجه فرنگی که استفاده میکنید بریزید. من 3 عدد گوجه فرنگی استفاده کردم 2 لیوان آب ریختم. اما گوجه فرنگی زیاد به این خوراک طعم و مزه بیشتری میدهد. اگر در خانه گوجه فرنگی زیادی داری زیاد بریزید. در اینصورت آب را کم بریزید چون آب گوجه فرنگی برای خوراک کافی است. طرز تهیه: قابلمه را روی اجاق بذارید و اجاق را روشن کنید تا قابلمه گرم شود. گوشت را داخل قابلمه بریزید و تا وقتی که آب گوشت کشیده شود بپزید. روغن و پیاز خرد شده را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت بدید. سپس فلفل و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت بدید. رب ها را اضافه کنید و مجدد تفت بدید. سیب زمینی مکعبی خرد شده را بریزید و هم بزنید. کدو و لوبیا سبز خرد شده را بریزید و مجدد هم بزنید سبزیجات را خیلی ریز خرد نکنید. در آخر بادمجان را که سریع میپزد اضافه کنید. گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید. آب را بریزید و با حرارت متوسط بپزید. موقع پخت خوراک اصلا هم نزنید. با در بسته و حرارت متوسط حدود 40 دقیقه بپزید. در آخر با سیب زمینی کنترل کنید که پخته باشد. میتوانید با برنج بخورید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ژله_حبابی_میوه_ای🍝🥝🍎🍌 🌀مواد لازم : 65 گرم پودر ژلاتین 30گرم شڪر یک لیوان آب جوش پودر ژلاتین رو توے نصف استڪان آب بخیسانید. بعد در آب با شڪر حل ڪنید. میوه ها رو خرد ڪنید و داخل قالب بریزید و سپس مواد رو بهشون اضافه ڪنید.اگه رنگے مے خواید مے تونید از رنگ خوراڪے استفاده ڪنید. و یا از پودهاے ژله ولے باید پودر ژلاتین هم بریزید ڪه سفت بشه. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

دستور کوکو👇🏻 ۳۰۰گرم گوشت چرخ کرده یک عدد پیاز متوسط ۱/۴فلفل دلمه جعفری،تره به دلخواه دوعدد سیب زمینی نگینی سرخ شده تخم مرغ یک عدد نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه کاری . گوشت با ادویه ها و جعفری تره ساطوری پیاز رنده شده مخلوط کنید ... سیب زمینی نگینی ریز رو سرخ و احازه بدید خنک بشه به همراه یک عدد تخم مرغ به گوشت اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.و داخل تابه پهن کنید و با حرارت ملایم دو طرف کوکو رو کلا حدود ۲۰دقیقه سرخ کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880╯

#فیلم_روش_فریزکردن_نخودفرنگی 🍡🍡 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ساندویچ_ خوشمزهههه😋🍔🌭🍟 ۸ عدد فیله مرغ نمک و فلفل سیاه یک کاسه آرد سفید یک کاسه آرد سوخاری ۳ عدد تخم مرغ کاهو گوجه پنیر موزارلا نان تافتون یا لواش یا نان پیتا سس مایونز سس دلخواه. فیله های مرغ رو بصورت نازک برش.زده مزه دارکنید نیم ساعتی استراحت دهید سپس آرد سفید و تخم مرغ و آرد سوخاری میغلتونیم و در روغن سرخ کرده و به نان سس مایونز و کاهو و فیله و گوجه و پنیر زده و رول میکنیم و در تابه سرخ کنید ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

خیارشور 🥒 را درون محلول آب و نمک قرارداده و روی آنها تکه ای نان قرار بدید ، دیگر کپکی دیده نخواهد شد.👌 شما چه کاری انجام میدید که خیارشور تون کپک نزنه🤔 #خیارشور#خیار_شور#خیارشور_خونگی ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#اسنک 🥪 😋 🔸برای این خوشمزه اول گوشت چرخکرده رو با ادویه تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی اضافه کردم و کمی رب گوجه فرنگی ریختم و تفت دادم‌. آخر هم مواد رو روی نون تست ریختم آویشن ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ساندویچ ساز قرار دادم. 👌چندتاشو هم ژامبون مرغ ( و سوسیس به دلخواه که من نریختم) رو تفت دادم قارچ و فلفل دلمه نگینی و ذرت اضافه کردم سس کچاپ ریختم با آویشن. و روی نون تست ریختم و پنیر پیتزا و یه نون تست گذاشتم روش و داخل دستگاه ‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#غذای_عالی_و_خوشمزه 🍒🌿🍒🌿🍒🌿🍒🌿😍😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خانه_داری 🍃 کنسرو غوره👇(کلیپ رو ببینید)🍇🍇 تا یکسال ماندگاری خوبی داره کافیه جاش خنک باشه... من هم فریزر شدش رو میزارم ، هم به این روش... بنظرم این روش بهتر جواب میده ، فریزر شدش رنگش تغییر میکنه ؛ فقط شما هم برای مصرف از این شیشه های کوچیک استفاده کنید ؛ من برای سوپ و خوراک مرغ و خورشت و دلمه و غیره از غذاها استفاده میکنم. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#توپكهاي_مرغ_سوخاري سینه مرغ را 5دقیقه ابپز كردم و بعد گذاشتم کاملا سرد بشه بعد به تكه هايي به اندازه يك گردو خرد كردم وبعدخیلی شیک ومجلسی توی ارد سفید بعد تخم مرغ وبعد ارد سوخاری زدم و تو ي روغن سرخ كردم من بعضي وقتها خميرهاي وسط نون فانتزي رو درميارم وخشك ميكنم وبعد آسياب ميكنم وبصورت پودر درميارم وكمي فلفل سياه وخيلي كم پودر سيروپودر زنحبيل وكمي نمك اضافه ميكنم وبعنوان پودر سوخاري استفاده ميكنم سيب زميني رو پوست گرفتم و دو يا سه سانتي برش دادم و سه يا ٤دقيقه در آب جوش و نمك ابپز كردم و بعد در روغن سرخش كردم و شويد روش پاشيدم https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#چيپس_و_پنير من اينجوري درست ميكنم چيپس و پنير رو ... ابتدا چيپس (ترجيحا نمكي )و كف ظرف مورد نظر ميريزم روش يكم پنير پيتزا يه خرده سس فرانسوي ميريزم ورقه هاي ژامبون رو چيده ( ميتونين اگه ژامبون دوست ندارين از مرغ پخته تيكه شده استفاده كنيد ) فلفل دلمه اي و بعد قارچ اسلايس شده در صورت تمايل ذرت پخته شده و در انتها اويشن فراووون بعد دوباره يه خرده سس فرانسوي و در انتها چيپس ميريزيم و روشو با پنير ميپوشونيم من دوباره هم اويشن ميريزم روي پنير اون سس رو كه ميريزين داخلش باعث ميشه كه موقع پخت در فر بجوش بياد و چيپس پنيرتون خيلي خوشمزه ميشه من داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه ميزارم وقتي روش طلايي شد اماده ست ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880╯

🔷#ترفند با آزمایشی ساده میتوان اصل یا تقلبی بودن روغن زیتون را تشخیص داد. روغن زیتون را مدتی در یخچال قراردهید؛ اگر حالت سفت شدن یا یخ زدگی دانه های روغن در آن دیده شد، روغن اصل و خالص است. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#ترفند اگر ميخوايد پيتزا تون خوشمزه تر و منسجم تر باشه...!!! مواد پيتزا(مخصوصا پيتزا مخلوط) رو از قبل مقدارى تفت بديد و نگذريد كه ابدار بمانند https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷آموزش #باقلوا ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#فیلم_آموزشی_سس_هزار_جزیره دیگه ازبیرون نخر کامل با تمام نکات👌 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🔷#کوکی_کره_بادام_زمینی 🍪 😋 🔸فر رو با دمای 180 درجه از 15 دقیقه قبل گرم کنید کف سینی کاغذ انداخته کنار بزارید. 1 قاشق سوپخوری کره نرم و کره بادام 1/4 پیمانه رو با دور تند همزن بزنید تا سبک بشه يك تخم مرغ و 1/2 قاشق چایخوری وانیل و 100 گرم شکر قهوه ای رو اضافه کرده و با همزن بزنید تا حدی که سبک و رنگش روشن بشه 140 گرم ارد و 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر رو با هم الک کنید و کم کم به بقیه مواد اضافه کنید ممکنه ارد کمتری نیاز باشه پس یکدفعه نریزید و اگر دیدید خمیرتون شله و گرد نمیشه قاشق قاشق ارد اضافه کنید. 🔸و با سرعت پایین همزن مخلوطشون کنید بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه بعد از مواد اندازه گردو یا 20 گرم جدا کرده در دست گرد کنید این کار رو سریع انجام بدید تا بر اثر گرمای دست خمیر به روغن نیوفته و داخل شکر سفید بغلطونید با کمی فاصله در سینی بچینید و به مدت 12 دقیقه در فر بپزید وقتی کاملا خنک شد از سینی خارج کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880