برای دو لیوان موهیتوی خنک و تگری دو مشت پر از برگ نعنای تازه و یک لیوان یخ خرد شده و یکم شکر نصف فنجون ابلیموی تازه و یک لیوان سودا( آب گاز دار) یا یک لیوان سون آپ یا یک لیوان فانتا رو داخل میکسر ریخت و میکس کرد من همیشه فکر میکردم نعنا رو میکس کنیم تلخ میشه اصلا اینجوری نبود حالا برای اسموتی ملون کافیه ملون رو قاچ کنید و بزارید یک ساعتی تو فریز بمونه بعد با بستنی سنتی میکس کنید ب همین راحتی این نوشیدنی هم فوق العاده خوشمزست البته فقط با بستنی سنتی برای اب هندونه هم من هندونه رو داخل میکسر میریزم پنج شش ثانیه میکس میکنم بعد از صافی رد میکنم ب همین راحتی https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کورن_داگ ارد ذرت.....۲پیمانه شیر....۱ پیمانه و نیم بکین پودر.....۱قاشق سوپ خوری نمک.....۱قاشق سوپ خوری فلفل .....۱قاشق سوپ خوری تخم مرغ.....۲عدد طرز تهیه: ابتدا هات داگ از وسط برش می زنیم.داخل سیخ چوبی می زنیم.بعد تخم‌مرغ و نمک و فلفل و بکین پودر مخلوط کنید.شیر اضافه اضافه کنید.یک پیمانه از ارد بریزد.یک پیمانه مابقی رو کم کم بریزد.اینقدری که به غلظت ماست بشه.به سوسیس ها سیخ چوبی می زنیم.در مواد قرار می دهیم.بعد در روغن داغ و غوطه ور سرخ می کنیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

یه بستنی موزی خیلی راحت و جذاب با موز و خامه و شکر آیسینگ شکر آیسینگ یه ترکیب راحتی داره، که یه نسبت یک به 9 از ترکیب نشاسته ذرت و شکر رو با هم ترکیب کنید و بریزید تو آسیاب ، مثلا یک گرم نشاسته و 9 گرم شکر https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سالاد_میگو_اواکادو اواکادو.... ۱عدد میگو ....۲۰ عدد هویج پخته....۱عدد خیار.....۱عدد گوجه گیلاسی....۱۰ عدد پیازچه....۱ساقه ذرت....۳قاشق غذاخوری لیموترش.....۱عدد روغن زیتون....۱/۴ پیمانه سرکه سیب.....۳ قاشق غذاخوری گشنیز.....۳قاشق غذا خوری شوید.....۳قاشق غذا خوری سیر....۱حبه نمک و فلفل.....به مقدار لازم خامه ترش....۳قاشق میگو همراه سرکه ۵ دقیقه داخل اب جوش می جوشانیم اواکادو ،پیازچه،گوجه،خیار،هویج را نگینی خرد می کنیم.ذرت اضافه می کنیم. برای درست کردن سس خامه،نمک،فلفل،گشنیز و شوید خرد شده را به همراه سرکه سیب و روغن زیتون و اب لیمو ترش تازه و سیر مخلوط کنید مواد سس به سالاد اضافه کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

"#مربای_توت_فرنگی🍓🍓😋 توت فرنگی 1 کیلو شکر 900 گرم الی 1 کیلو برای جلوگیری از شکرک زدن میتونین 1 قاشق مرباخوری آب لیموترش تازه بریزین ولی من خودم اضافه نمیکنم چون اگر مربا خوب و به اندازه قوام بیاد اصلا شکرک نمیزنه ولی اگر شما تازه کار هستین از لیمو استفاده کنین وانیل در صورت تمایل نوک قاشق چایخوری خب اول از همه توت فرنگیاتونو خوب با آب و ماده ضد عفونی کننده سبزیجات خیس بدین و بشورین و بریزین تو آبکش تا خوب خشک شه بهتره از آبکش بزرگ استفاده کنین که توت فرنگیا رو هم انباشته و له نشن وقتی خشک شد برگ و کله ی سبز توت فرنگی هارو جدا کنین اگر اندازه توت فرنگیا یکدست نبود میتونین درشتاشو از وسط نصف کنین بهتره برای پخت از قابلمه لعابی استفاده کنین حالا شکر را لا به لای توت فرنگیا میریزین و لایه آخر رو هم با شکر بپوشونین و در ظرف رو بزارین و برای 1 شب یا 24 ساعت بزارین تو یخچال تا توت فرنگیا لعاب بدن و دیگه نیازی به اضافه کردن آب نداشته باشین حالا قابلمه را روی حرارت متوسط بزارین تا به جوش بیاد وقتی به جوش اومد با قاشق مدام کفشو بگیرین تا مرباتون شفاف و یکدست شه از وقتی مربا شروع به جوشیدن میکنه باید نیم ساعت بهش زمان بدین تا تا بپزه و به قوام مناسب برسه اینم یه نکته برای تازه کارا که بدونن حدودا چقدر باید مربا بجوشه تا قوام لازم رو پیدا کنه مربارو زیاد هم نزنین که له نشه و حرارت متوسط باشه پختن زیادی مربارو تیره میکنه در آخر درصورت تمایل کمی وانیل و لیمو را اضافه کرده و زیر گاز را خاموش کنین اجازه بدین تا مربا از حرارت بیفته و سرد شه برای اینکه بفهمین مربا خوب قوام اومده یا نه کمی از شهدشو بریزین تو بشقاب ببینین راحت لیز میخوره یا به کندی معمولا مربا بعد از خنک شدن کمی غلیظ ترم میشه وقتی خنک شد در ظروف شیشه ای در دار که از قبل حسابی استریل شدن بریزین شیشه ها حتما باید خشک و تمیز باشن میتونین مربارو سر و ته قرار یدین که هوا نکشه اگر شربتش زیادی بود میتونین مقداری از شربتش رو برای شربت توت فرنگی نگه دارین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

نان لقمه ای ‎یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست (هرماستی میشه ) ‎با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید رینگ یا لیوان یا حتی با چاقو برش لوزی و..‌ بزنید بعد توی روغن سرخش کنید به همین سادگی ‎میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه یا ... پر کنید یا حتی کرم پیراشکی یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#لیموناد_هندوانه برای درست کردنش اول هندوانه رو برش داده و هسته هاشو جدا کنید و بعد همراه مقداری آبلیموی تازه ،کمی عسل(یا شکر)، چند پر نعنای تازه و مقداری یخ ، داخل مخلوط کن بریزید و نوش جان کنید. اندازه ها رو دقیق نمیشه گفت چون کاملا ذائقه ایه , با یکبار درست کردن اندازه ها دستتون میاد و دفعه بعد میتونید کمتر یا بیشترش کنید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

موهیتو توت سیاه توت سیاه تازه ۶ عدد ۴ برگ تازه نعناع ١/٤پیمانه شربت سه ق غ آب لیمو تازه ۱۱ فنجان آب گاز دار برگ نعنا،توت،آب لیمو را به آرامی مخلوط کنید.بعدآب گاز دار اضافه کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

ترفند کدبانوگری جامهامو تو محلول سرکه پودر لباسشویی اب و کمی مایع ظرف شویی پریل حدود چهل و پنج دقیقه گذاشتم و بعد ابکشی کردم وقتی یکم رو نمگیر موندن جامهارو با یک دستمالِ حوله ای تمیز پاک کردم میتونم بگم عالی شدن توی عکس زیاد واضح نیست اما واقعا برق افتادن https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

هر چیزی فکرتو مشغول کرد ، اول از همه فکر کن پنج سال دیگه جایگاهش تو ذهنت چقدر ارزش داره الکی غصه نخور دوست من👌 ‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

・・・ رسپی # فالوده مواد لازم : رشته فالوده : 1 بسته شکر : 2 لیوان آب : 4 لیوان هل : 4 عدد گلاب : نصف استکان طرز تهیه : ابتدا 2 لیوان شکر رو با 4 لیوان آب روی حرارت بزارید تا به جوش بیاد و سپس گلاب و هل رو بهش اضافه میکنیم تا شربت مون درست بشه نمیخواد غلیظ بشه و حالا از روی حرارت برداشته و وقتی سرد شد هل ها رو خارج کرده و شربت رو داخل فریزر قرار بدید به مدت 12 ساعت تا یخ بزنه و بعد آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت بزارید و وقتی به جوش اومد رشته فالوده رو نصف کنید و داخل آب جوش بریزید و به مدت 7 دقیقه بجوشه سپس با آب سرد آبکشی کنید و وقتی شربت مون کامل یخ زد از فریزر خارج کرده و یک قاشق از شربت و یک قاشق رشته فالوده تون رو با هم مخلوط میکنید و لایه لایه به همین ترتیب و دوباره فریزر قرار بدید تا بسته بشه و سپس آبلیمو و شربت آلبالو و یا بلو کاراسائو رو بهش اضافه کنید . نوش جان .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✅ژله بستنی انگور😋 ✍مواد لازم: ژله انگور سه بسته بستنی وانیلی دو لیوان آب جوش 3لیوان آب سرد 1لیوان 🥣 طرز تهیه: برای لایه اول دو بسته ژله انگور و داخل یه ظرف فلزی بریزید و دو لیوان اب جوش بریزید روی اون و بعد روی حرارت کتری به صورت بن ماری هم بزنید تا کاملا شفاف بشه، اجازه بدین خنک بشه و بعد دو تا بستنی وانیلی لیوانی که اجازه دادین تا حدی اب بشه رو بهش اضافه کنید، کاملا هم بزنید و بریزید داخل قالب تا ببنده. دقت کنید اگر کاملا بسته بشه موقع سرو ممکنه لایه ها از هم جدا بشن، پس تا حدی که بسته شد لایه دوم و اضافه کنید. برلی لایه دوم هم که ژله انگور ساده درست میکنیم اول یک لیوان اب جوش و بعد یک لیوان اب سرد، فقط حتما بزارید خنک بشه که باعث اب شدن لایه قبلی نشه و مرز بین دو لایه هم تمیز دربیاد. #دسر #ژله #ژله_بستنی #ژله_بستنی_انگور 🍇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شامی_ترش_گیلانی ٣٠٠گرم چرخكرده رو با ي پياز متوسط رنده شده اب گرفته و يك عدد سيب زميني متوسط رنده شده نمك فلفل زردچوبه كمي سبزي معطر (تو شمال چوچاق خشك داشتم بهش با كمي نعناع زدم )نداشتيد كمي نعناع و جعفري خشك و يك عدد تخم مرغ مخلوط به صورت كتلت سرخ كنيد براي سس ي پياز متوسط تفت بديد طلايي شد بهش رب بزنيد سرخ شد و رنگ باز شد كمي اب بريزيد بزاريد سس جوش بياد و غليظ بشه براي چاشني كمي اب نارنج بزنيد وقتي سس غليظ شد ٥دقيقه اخر شامي ها رو توش بزاريد شعله رو خيلي كم كنيد كه طعم سس به خوردش بره با سيب زميني سرخ كرده و گوجه ميتونيد سرو كنيد. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

میوه آرایی گوجه خیار🎥🔝 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خوراک دل #مرغ دستور كافيه دل مرغ روبعد ازشستن وتميزكردن بزاريد بپزه تقريباكمي طول ميكشه بپزه بزاريد نرم نرم بشه بعد پيازداغ كنيدوكمي هم سير رنده شده بربزيد تا تفت بخوره وبعد دل مرغ روبهش اضافه كنيدخوب تفت بدين بعد قارچ رواضافه كنيد وتفت بدين تا ابش خشك بشه زرچوبه روهم موقع پياز داغ كردن اضافه كنيدبعدكه قارچ تفت خورد فلفل دلمه هم اضافه كنيد تفت بدين وبعد گوجه نگيني شده وفلفل ونمك وپاپريكا هم اضافه كنيد والبته كمي هم رب خوب همه روتفت بدين دراخريك استكان اب بريزيد واجازه بدين بجوشه تا ابش خشك بشه وشكل يك سس روبگيره وبعددركنار سيب زميني سرخ كرده ونون يا پلو نوش جان كنيد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

دلمه_برگ مو. . گوشت چرخكرده ٣٠٠گرم لپه ١/٢ پيمانه برنج نصف پیمانه سبزي دلمه ۳ق غ ادويه نمك فلفل زردچوبه چاشني رب برگ مو که اندازه ۱۰دقیقه تو‌اب جوشیده ونرم شده لپه رو خيس میکنیم وابشوعوض مي كنيم بعد ميذاريم بپزه .برنج روهم مي پزيم ابكش كرده اماده كنارمي ذاريم. دوعددپيازدرشت روخلالي كرده ميذاريم سرخ بشه وبعدگوشت وادويه هارواضافه كرده وتفت مي ديم وبعدسبزي دلمه خردشده(سبزيهاي معطرپيازچه ريحون گشنيز تلخون ومرزه )اخراي تفت گوشت وسبزي دوقاشق رب اضافه میکنیم موادمون روازروي حرارت برمیداریم وبابرنج ولپه مخلوط مي كنيم . براي دلمه برگ برگاروكه پركرديم وپيچيديم داخل قابلمه چيده وروشوکمی اب که با رب و نمک مخلوط کردیم و ۱ق غ روغن میریزیم و میذاریم بپزه من چند تا غوره هم انداختم تا خوشمزه تر بشه 😋😋حدوده ١/٥ تا ٢ ساعت حرارت بايد كم باشه . میتونید برای چاشنی در صورت تمایل از رب انار هم استفاده کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

طرز تهیه یه مدل کیک یخچالی خوشمزه و آسون در ۱۰ دقیقه🤩 مواد لازم: تی تاپ یا کیک ساده شیر یک و نیم پیمانه پودر کرم کارامل ۲ بسته خامه ۱۷۰ گرم بیسکوییت پتی بور ۲۰ تکه پودر نسکافه ۱ ق غ پودر کاکائو برای روش به میزان لازم ‌ طرز تهیه: ظرفتون بهتره مثل کلیپ کوچک باشه و اگه ظرف بزرگ خواستین بردارین میتونین مقدار مواد رو دوبرابر کنین. تی تاپ ها رو از وسط نصف کرده و داخل ظرفتون بچینین. شیر و کارامل رو روی حرارت باهم مخلوط کنید. خامه،مخلوط شیر و کارامل داغ، بیسکوییت و پودر نسکافه رو توی مخلوط کن بریزین تا یکدست شه.یا اگه مخلوط کن نداشتین میتونین بیسکوییت رو به صورت دستی کاملا له کنید و همه ی مواد رو‌ با هم مخلوط کنین. بعد روی کیک بریزین، در آخر روش پودر کاکائو بپاشین و برای ۲ ساعت بذارین داخل یخچال و بعد سرو کنید. 🔸میتونین از شب قبل درست کنید تا مواد کامل به خورد هم بره. نوش جان ☺️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

مواد استفاده شده برای مزه دار کردن مرغ 👈 یک استکان ماست، ۱ ق م فلفل قرمز ، ۱ ق م آویشن ، ۱ ق م رب ، نمک ، کمی روغن زیتون ، سیب زمینی مرغ ها را به مواد فوق کاملا آغشته کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید، سیب زمینی ها را هم اضافه کنید و در طبقه زیرین فر با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. میتونید با هر روش دیگه ای که خواستین بپزین. نوش جان 🌸 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

لواشک درست کنیم🎥🔝 😋😋😋 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کمپوت_گیلاس🍒🍒 برای شیشه یک لیتری: 3-4لیوان گیلاس پاک شده 200-250 گرم شکر بقیه شیشه با اب جوش پربشه😋 . . . دستور این کمپوت عالی رو هم با صدا توضیح دادم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤🌈 . ! ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

لواشک طرح گل درست کن 🎥🔝😍 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

اگه میخواید تو خونه خیارشور درست کنید این روش هم خیلی سریعه هم خیارشور بینهایت خوشمزه و ترد میشه. مواد لازم برای خیارشور فوری🔻 خیار قلمی و تازه آب نمک سرکه ترخون سیر فلفل تند طرز تهیه🔻 با توجه به گنجایش شیشه خیارشور به ازای هر ۲ لیوان آب ۱ ق غ پر نمک بریزید مخلوط آب و نمک رو روی حرارت بزارید و وقتی جوشید حرارت رو خاموش کنید و بزارید کنار تا خنک بشه خیار رو که حتماً باید تازه و قلمی باشه داخل شیشه بچینید بعد ترخون، سیر و فلفل تند رو بزارید بقیه خیارها رو هم روش بچینید سرکه و آب نمک خنک شده رو اضافه کنید. ◀️ من برای یه شیشه بزرگ نصف لیوان سرکه ریختم. ◀️ دقت کنید که سرکه حتماً باید باشه وگرنه خیارها تغییر رنگ نمیدن در شیشه که حتماً باید از جنس فلزی باشه محکم ببندید. شیشه رو داخل یه قابلمه بزرگ بزارید و و حداقل تا ۲/۳ ارتفاعش آب بریزید و قابلمه رو روی حرارت بزارید به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد زمان بگیرید بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه که رنگ خیارها تغییر کرد حرارت رو خاموش کنید ◀️ اگه بیشتر بمونه خیارها پخته و نرم میشن. بعد از چند دقیقه شیشه رو از قابلمه خارج کنید و بزارید خنک بشه خیارشور ترد و خوشمزه مون آماده ست. ◀️ این خیارشور در واقع کنسرو شده و تا زمانیکه درش رو باز نکردید ۶ ماه داخل یخچال قابل نگهداریه. ولی بعد از اینکه درش باز شد بهتره تو یکماه مصرف بشه ◀️ حتماً خیارشور رو تو یخچال نگه دارید. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

کیک وارونه‌‌ی گیلاس😋 مواد لازم🔻 ارد یک پیمانه شکر نصف پیمانه کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل دوسوم ق چ گیلاس ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق م ۱ قاشق کره + کمی شکر برای ته قالب قالب قطر ۱۶ تا ۱۸ سانت جنسش فرقی نمیکنه دمای فر ۱۸۰ درجه دمای توستر ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان زمان پخت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه ⁦ دستور تهیه🔻 اون یک قاشق کره رو کف قالب پخش کنید بعد یه لایه نازک شکر روش بپاشید. بعد گیلاسها رو از وسط نصف کنید و روی لایه ی شکر بچینید و بذارید کنار.ارد و بکینگ پود رو هم مخلوط کنید و بذارید کنار.کره نرم و شکر رو کمی بزنید تا رنگش روشن بشه. بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و کمی بزنید تا مخلوط بشن.حالا مخلوط ارد رو روی مواد الک کنید و با قاشق خوب مخلوط کنید.سپس روی گیلاسها پخش کنید و کمی صاف کنید و در فر از قبل گرم شده بذارید بعد از ۳۵ دقیقه پختش رو با خلال دندان چک کنید. وقتی از فر خارج کردین بعد از ده دقیقه کیک رو از قالب خارج کنید ودر ظرف سرو برگردونید مطابق فیلم وگرنه اگه سرد بشه به قالب میچسبه. 👇ادامه👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خیار_شور_فوری😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

نکات: 🔴 تخم مرغ حتما باید همدمای محیط باشه 🔴اگه قالبتون کمربندیه زیرش یه سینی بذارید چوم ممکنه تو فر روغن پس بده 🔴برای کیک همیشه ارد رو با بکینگ پودر مخلوط کنید بعد روی مواد الک کنید بافت کیک عالی میشه 🔴 برای همه ی کیکها بعد از اضافه کردن مخلوط ارد و بکینگپودر از هم زدن زیاد مواد اجتناب کنید چوم پف کیک میخوابه در حدی که مخلوط بشن کافیه 🔴این کیک با هلو و زردالو و سیب هم چون بافتشون مثل گیلاس گوشتیه خوب میشه و به همین روش میتونید عمل کنید با البالو هم میشه ولی من امتحان نکردم 🔴من موقع سرو یه کم شربت البالو رو با قلمو روی کیک زدم 🔴از هر قالبی میتونید استفاده کنید جنسش فرقی نداره فقط قطرش ۱۶ تا ۱۸ سانت باشه 🔴دقت کنید اگه کیک سرد بشه به قالب میچسبه باید بعد از ده دقیقه از قالب خارج بشه https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880