#فيله_مرغ_ترش 🍗 😋 🔸پياز تفت داده وگردو و ربانار و نمک و فلفل مخلوط کنید و فیله مرغ رو به مدت ۲ ساعت تو این مواد قرار بدیدتا مزه دار بشه و بعد تو کمی روغن سرخش کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

✍مواد لازم برای تهیه #ترشک_آلبالو آلبالو تازه نمک به مقدار لازم پودر گلپر به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه ترشک آلبالو مراحل تهیه ترشک آلبالو ابتدا لایه به لایه آلبالوهارو داخل قابلمه مورد نظرمون میچینیم و روی سطح هر لایه رو به اندازه کافی نمک میپاشیم تا آلبالوها آب بندازن. سعی کنین مقدار نمک رو زیاد نریزین چون در صورتی که در نهایت نمک کم باشه میتونین اضافش کنین ولی در غیر اینصورت آلبالوتون شور میشه و نمیشه کاریش کرد. نمک زدن به آلبالو حدود ۲ الی ۳ ساعت به آلبالو زمان میدیم تا آب بندازه. زمان دادن به آلبالو بعد از این مدت شعله گاز رو روشن میکنیم و به آلبالوها حرارت میدم تا بپزن. اصلا احتیاجی نیست به آلبالو آب اضافه کنیم چون آب خود آلبالو برای پختش کافیه. آب انداختن آلبالو حدود ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت بعد آلبالو ها پختن و رنگشون تیره تر شده حالا پودر گلپر رو به آلبالو اضافه میکنیم. اضافه کردن گلپر حدود ۱۰ دقیقه دیگه به آلبالو ها حرارت میدیم تا خوب مزه گلپر رو بگیرن و بعد ترشک آلبالومون حاضره آماده شدن ترشک آلبالو حالا ترشک آلبالو رو داخل یخچال میذاریم تا خنک بشه و بعد آماده مصرفه … نوش https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#آلبالو_خشکه 🍒 آلبالوها رو تمیز کنید شاخه وبرگ هاشون بگیرین بعد شستشو کاملش ابکش میریزیم تا کاملا خشک بشه بعد داخل سینی ریخته بدون اینکه روی هم قرار بگیره کاملا دونه دونه باشه بعد توآفتاب بزارین بمدت دو الی سه روز بمونه وقتی که آلبالوها چروکیده شد گوشت دار بردارین نزارین خیلی خشک بشه بعد داخل یه ظرف گودی بریزین نمک بپاشین ومقداری رب انار غلیظ بریزین خوب باهم مخلوط کنید آلبالو ها یک روز در دمای خنک اتاق یا یخچال بزارین تا رب انار بخورد آلبالوها برن بعد داخل ظرف در دار بزارین ودر یخچال نگهداری کنید یا بمدت طولانیتر در فریزر قرار دهید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#سس_ارده 🥣 😋 🔸١/٣پيمانه ارده كنجد +١/٣پيمانه آب+١ق غ آبليموي تازه+يك ق م پودر سيرونمك دريا همه ي مواد رو تو ميكسر بريزيد 🔸سس ارده با انواع غذاهاي گوشتي وكوكوها بسيار لذيذ مي شه ✅ ورود به #گروه پرسش و پاسخ👇 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

بفرمایید اینم غذای جذاب وساده و خوشمزه خدمت شما. شما هم غذای نونی درست مبکنید چند ساعت بعد همه اهل خونه گرسنه هستن؟😄 کوکو پیازچه و ژامبون یک لیوان پیازچه خرد شده را با یک لیوان ژامبون خرد شده ونصف لیوان فلفل دلمه ای خرد شده ویک ‌از کوچک خرد شده یا رنده شده در ظرفی ریخته وسه عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده نمک وفلفل وزردچوبه افزوده حسابی هم بزنید به این ترکیب دو ق غ آرد هم اضافه کنید ودوباره هم زده تا کاملا مواد مخلوط شود حالا هم میتونید در تابه ای کمی روغن ریخته و با قاشق از مواد برداشته ودر تابه ریخته و کوکو را سرخ کنید یا ظرفی را انتخاب کرده چرب کنید ومواد را داخل ظرف ریخته واگر دوست داشتید پنیر پیتزا هم روی آن بریزید ودر فر با درجه شصت به مدت تقریبی بیست دقیقه ودو دقیقه هم گریل گذاشته واز طعم فوق العاده این کوکو لذت ببرید😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

🥐#کلوچه_گوشت_سیب_زمینی 🌮ابتدا دو عدد سیب زمینی متوسط رو آبپز میکنیم،سپس رنده کرده و بهش نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کرده و یک عدد تخم مرغ زده شده هم داخلش میریزیم و مواد رو خوب با هم‌مخلوط میکنیم و یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم،حالا میریم سراغ مواد گوشتی یک عدد پیاز رو نگینی خرد کرده،داخل روغن سرخ و گوشت چرخ کرده رو هم اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم،سپس سیب زمینی های رنده شده رو(اندازه یک نارنگی کوچک برمیداریم)کف دستمون باز میکنیم داخلش یک ق غ مواد گوشتی میذاریم و مثل یک گوله جمع میکنیم،و داخل یک تخم مرغ زده شده میزنیم،سپس داخل پودر سوخاری میغلتونیم،و داخل روغن فراون داغ سرخ میکنیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

. ترشی بادمجان کبابی🍆🍆🍆 سه تا بادمجان و سه تا گوجه رو کباب میکنیم پوستشون رو جدا میکنیم. بادمجان و گوجه رو ساطوری یا له میکنیم. سیر فراوان رو رنده میکنیم. با سرکه و نمک و کمی شکر مخلوط میکنیم. فلفل قلمی تند و سبزی خشک یا تازه دلخواه هم ریز میکنیم و مخلوط میکنیم(من نعناع و ریحان خشک ریختم) این ترشی همون روز قابل استفاده است. ولی برای خوشمزه تر شدن چند روز بعد ازش استفاده کنید . ریختن شکر و فلفل سبز دلخواه هست. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

. ترشی بادمجان کبابی🍆🍆🍆 سه تا بادمجان و سه تا گوجه رو کباب میکنیم پوستشون رو جدا میکنیم. بادمجان و گوجه رو ساطوری یا له میکنیم. سیر فراوان رو رنده میکنیم. با سرکه و نمک و کمی شکر مخلوط میکنیم. فلفل قلمی تند و سبزی خشک یا تازه دلخواه هم ریز میکنیم و مخلوط میکنیم(من نعناع و ریحان خشک ریختم) این ترشی همون روز قابل استفاده است. ولی برای خوشمزه تر شدن چند روز بعد ازش استفاده کنید . ریختن شکر و فلفل سبز دلخواه هست. . https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#شامی_سیرابی سیرابی پاک شده ۵۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۳ عدد پیاز متوسط ۱ عدد سبزی معطر خشک ۲ ق غ نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد روغن به مقدار لازم سیرابی خام را چرخ کرده و سیب زمینی و پیاز را نیز رنده می کنیم. سبزی خشک را نیز به آنها افزوده و ورز میدهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و تخم مرغ راهم اضافه کرده و مجددا ورز می دهیم. 20 دقیقه استراحت میدهیم و در روغن به صورت شامی سرخ می کنیم. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

بفرمایید اینم غذای جذاب وساده و خوشمزه خدمت شما. شما هم غذای نونی درست مبکنید چند ساعت بعد همه اهل خونه گرسنه هستن؟😄 کوکو پیازچه و ژامبون یک لیوان پیازچه خرد شده را با یک لیوان ژامبون خرد شده ونصف لیوان فلفل دلمه ای خرد شده ویک ‌از کوچک خرد شده یا رنده شده در ظرفی ریخته وسه عدد تخم مرغ را به آن اضافه کرده نمک وفلفل وزردچوبه افزوده حسابی هم بزنید به این ترکیب دو ق غ آرد هم اضافه کنید ودوباره هم زده تا کاملا مواد مخلوط شود حالا هم میتونید در تابه ای کمی روغن ریخته و با قاشق از مواد برداشته ودر تابه ریخته و کوکو را سرخ کنید یا ظرفی را انتخاب کرده چرب کنید ومواد را داخل ظرف ریخته واگر دوست داشتید پنیر پیتزا هم روی آن بریزید ودر فر با درجه شصت به مدت تقریبی بیست دقیقه ودو دقیقه هم گریل گذاشته واز طعم فوق العاده این کوکو لذت ببرید😋 https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#کوکوی_مرغ 🍘 😋 یک عدد سینه مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه و یک هویج متوسط پختم . مرغ رو ریش ریش کردم . هویج رو له کردم . سه عدد سیب زمینی متوسط رو پختم و له کردم .دو عدد تخم مرغ ، سه قاشق غذاخوری پر آرد سوخاری ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده . همه مواد رو خوب مخلوط کردم و توی یخچال گذاشتم . موقع سرخ کردن ، کمی دست رو مرطوب کردم و توی دست شکل دادم .اجازه بدین یه طرف کوکو کاملا سرخ بشه ، بعد برگردونین . https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#خورش_آلو_اسفناج 🥘 😋 يه پيازُ نگيني خورد كنيد تا سبك بشه، گوشت خورشتي رو هم اضافه كنيد تا تغيير رنگ بده وآبش كشيده بشه زردچوبه وفلفل رو هم تفت بدين، تو يه تابه اسفناج خورد شده رو اضافه كنيد وتفت بدين تا آبش خشك بشه به گوشت وپياز اضافه كنيد،آب بريزين تا جوش بياد وشعله رو كم كنيد، بعد از دوساعت،نمك،آلو بخاراي خيس خورده وچاشني كه آبليمو ويا آبغوره هست رو اضافه كنيد، يك ساعت ديگه زمان بدين تا آلو اسفناج كاملاً جابيفته. https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#لواشک_هلو #لواشک مواد لازم برای۴ نفر مواد اصلی هلو ۱ کیلوگرم آبغوره ۱/۲ استکان نمک ۱ قاشق مربا خوری طرز تهیه ۱- هلو هاراشسته وهسته آنها را میگیریم.داخل قابلمه ریخته وآبغوره و نمک اضافه میکنیم وباشعله کم میپزیم تا زمانی که هلوها نرم شوند. ۲- بعداز مدت پخت آنها‌ را کوبیده واز صافی رد میکنیم.کف یک سینی پلاستیک فریزر بازکرده کمی چرب میکنیم ولواشک را به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم.به مدت دوروز درهوای باز قرار میدهیم تا خشک شود. ۳- شکل دادن شبیه گل :با کاتر لواشک ها رو به عرض یک سانت میبریم وکمی لوله کرده و کم کم پیچ میدهیم وبه شکل گل درمیاوریم. .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

مواد لازم : قالب قلب انواع پودر ژله به دلخواه کاتر قلب کوچک پودر ژله ی آلوورا بستنی وانیلی ابتدا یک بسته پودر ژله ی آلوورا را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری بنماری میکنید احتیاج به آب سرد نیست و ، وقتی سرد شد با ۵۰ گرم بستنی وانیلی که در دمای محیط شل شده مخلوط میکنید سپس درداخل یک ظرف صاف ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد و در آخر کاتر قلب بزنید( بهتر ظرف مورد نظر را چرب کرده و یا داخل آن را پلاستیک یا سلفون بکشید ) قلبهای کاتر زده را داخل قالبهای قلب ریخته سپس پودر های ژله ی مورد نظرتان را با یک لیوان و نصفی آب جوش روی بخار کتری بنماری کرده و وقتی سرد شد درون قالبهای قلب بریزید و در یخچال قرار دهید توجه کنید که حتما بایید سرد شود تا قلبهای کاتر زده را آب نکند نوش جان . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

۴ #اسموتی متفاوت مناسب این روزهای گرم تابستان اسموتی کاکائویی:🍸 ۱ عدد موز ۱ لیوان شیر چند تکه یخ ۱ ق غ بستنی کاکائویی ۱ ق م عسل (دلخواه) همه مواد را با هم مخلوط کنید. اسموتی میوه های جنگلی🍒 نصف لیوان شیر ۳-۴ ق غ ماست ۱ ق م عسل ۲ ق غ جو پرک ۵-۶ عدد توت فرنگی ۵-۶ عدد گیلاس ۳-۴ عدد تمشک قرمز و سیاه همه با هم مخلوط شوند. اسموتی اسفناج و کیوی🥬🥝 ۱ لیوان شیر چند تکه یخ ۱ عدد کیوی چند برگ اسفناج ۱ ق م عسل همه با هم مخلوط شوند. اسموتی موز و کره بادام زمینی🍌🥜 ۱ لیوان شیر چند تکه یخ ۱ ق غ بستنی وانیلی‌ نصف ق چ زردچوبه ۱ عدد موز ۱ ق م کره بادام زمینی همه ی‌مواد‌را‌در‌مخلوط‌کن‌بریزید. نوش جان🌸 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

مواد لازم برای تهیه #مرغ_سوخاری به سبک kfc قطعات مرغ با پوست - 500 گرم نمک - 1/4 قاشق غذاخوری سس سویا - 1/2 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری رب زنجبیل - 1 قاشق غذاخوری رب سیر - 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه - 1 قاشق غذاخوری ماسالا یا پودر کاری - 1 بسته برای پوشش: آرد همه منظوره - 1.5 فنجان آرد ذرت - 1/4 لیوان نمک - 1/2 قاشق غذاخوری پودر سیر - 1/2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز - 1/2 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه - 1/4 قاشق غذاخوری ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

با آموزش یه صبحونه جذاب و متفاوت و لاکچری اومدم خدمتتون 🥚🥚تخم مرغ رنگی🥚🥚 این روش خیلی راحته و برای بچه هایی که تخم مرغ نمیخورن یه غذای جذاب،کامل و سالمه فقط کافیه تخم مرغ های آب پزتون رو بعد از پوست گرفتن مجدد بذارید همراه با گل پنیرک بپزه تا به رنگ آبی در بیاد برای رنگ های دیگه هم مثل: قرمز از آب لبو بنفش از آب کلم بنفش استفاده کنید .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

اسموتی های خوشمزه تابستونی😍🥃🍷🥂 🍸نوشیدنی های خنکی هستن که سریع آماده می شن و خیلی هم مغذی هستن... 🍸تو این پست با 4 اسموتی فوق العاده آشنا می شیم که خیلی راحت درست میشن.😀 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#رولت_یخچالی خیلی خوشمزه😋 2 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی ۱ ق غ کره ۱ ق غ شکر ۱ فنجان شیر ۲ ق غ پودر کاکاعو مواد داخلی: خامه قنادی ۱۰۰ گرم برای روی رولت ۱۰۰ گرم شکلات ۱ بسته خامه صبحانه پاکت صورتی ابتدا بیسکویت ها رو داخل نایلون زیپدار ریخته و با وردنه خورد کنید یا داخل غذاساز بریزید برای سس ؛کره و شکر و شیر و پودر کاکاعو را روی گاز بگذارین به جوش اومد از روی حرارت بردارید سپس به بیسکوییت پودر شده اضافه کنید و قشنگ هم بزنید سپس ۵ دقیقه داخل نایلون بسته بندی کنید و کنار بذارین و سپس روی سلفون با وردنه پهن کنید. خامه قنادی رو با همزن زده و روی مواد بریزید و به وسیله سلفون رول کنید و ۴ ساعت در یخچال قرار بدین،خامه صبحانه رو گرم کنید و در نقطه جوش شکلات رو اضافه کنید و روی رولت بریزید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#ساندویچ_مرغ_رولی🌯🌭 یه ساندویچ خیییلی ساده و خوشمزه و شیک که بچها خیلی دوس دارن 🌮 رب را کمی تفت داده و با آب مخلوط میکنیم بهش ادویه افزوده و میزاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد از سرد شدن کمی خامه اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده و روی نون بمالید بعد پنیر پیتزا و سپس مرغ آبپز ریش ریش ریخته آن را رول کرده برش زده و طبق فیلممون تو فر قرار میدیم .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

طرز تهیه مینی برگر مرغ🔝🎥 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

مرغ سوخاری کنتاکی این دستور خیلی خیلی شبیه مرغ کنتاکی ارجیناله؛ حتی میشه گفت خوده خودشه اول سس سویا، سس گوجه فرنگی، زنجبیل له شده، سیر له شده، فلفل سیاه، نمک، یه بسته گَرام ماسالا رو باهم مخلوط کنید* تکه ها ی مرغ رو میتونه پاچین،بال،سینه و ران باشه رو کاملا با مواد آغشته کنید و و حداقل دو ساعت تو یخچال بزارید تا مزه دار بشه* تو یه ظرف دیگه آرد سفید، آرد ذرت، نمک، پودر سیر، فلفل قرمز و زردچوبه رو باهم ترکیب کنید و مرغایی که مزه دار شده رو توش فرو کنید و خوب همه قسمت های مرغ رو تو آرد بغلطونید* وبعد تو یه ظرف آب بزاریدش* و دوباره برگودونید تو مخلوط و خوب همه جاشو با آرد بپوشونید* اونارو تو روغن داغ شده قرار بدید تا به مدت ده تا پانزده دقیقه با حرارت کم مغز پخت و سرخ بشن* تمام تکه های مرغ رو به همین روش سرخ کنید و در توری قرار بدید تا روغن اضافه آن خارج بشه. مرغهای سوخاری را در ظرف بچینید و اگر تمایل داشتید می تونید سیب زمینی سرخ شده نیز کنار این مرغ سوخاری لذیذ سرو کنید و نوش جان کنید. ادویه گرام ماسالا تو این دستور حتما باید از پودر سیر استفاده کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

طرز تهیه ماست خانگی.🔝🎥 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

#نان_لقمه_ای😍😍 یک عدد تخم مرغ + نصف پیمانه ماست با هم مخلوط کنید بعد یک و نیم پیمانه آرد + یک ق غ سرصاف بکینگ پودر + یک پنس نمک روش الک کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع بشه و چسبناک نباشه اگر چسبناک بود کم کم‌ آرد بزنید تا اندازه بشه من دو لیوان زدم بعد خمیر رو روی میز کار کار با وردنه پهن کنید و قالب بزنید با هر چیزی دوست دارید لیوان یا با چاقو برش بزنید بعد توی روغن سرخش کنید میتوتید تو شکلات بزنید روکش شکلاتی بشه میتویند توش رو با شکلات صبحانه . پر کنید یا مثل من با حلوا کنید و با شکلات تزیین کنید https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880

و این هم مرغِ ناردون مواد لازم : . ران مرغ پیاز سیر آلو جنگلی آلو بخارا ناردون رب انار رب نارنج شکر یک قاشق غذا خوری زردچوبه،فلفل سیاه ، نمک گردو اختیاری زعفران به میزان لازم . ابتدا تکه های مرغ رو با کمی‌‌ پیاز ، نمک و فلفل سیاه طعمدار میکنیم ، بعد پیازها را جدا کرده و داخل روغن خوب سرخ می کنیم ، دو طرف مرغ کامل سرخ بشه بعد از اون پیاز خرد شده رو‌نفت میدیم بهش زردچوبه اضافه میکنیم ، سیر رنده شده را هم اضافه میکنیم و تفت میدیم ، بعد یه لیوان ناردون (انار دون شده) میریزیم داخل ظرف ، مرحله بعد دو قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق رب نارنج و یک و یک قاشق پودر گردوو کمی شکر مقدارش بنابه (ذائقتون ) و تمام مواد رو با سس آغشته میکنیم همراه نمک و فلفل زردچوبه و فلفل سیاه با هم تفت میدیم.بعد آلو جنگلی و آلو بخارا رو اضافه میکنیم که طمع فوق العاده به این غذا میده . مقدار کمی آب جوش کنار قابلمه داخل مرغ میریزیم و با حرارت ملایم یک ساعت اجازه میدیم بپزه و روغن بندازه . . نکته : در روش پخت دیگه میتونید الوها رو ۲۰ دقیقه پایانی اضافه کنید و میتونید کمی رقیق تر هم درستش کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ https://eitaa.com/joinchat/51118080Cadf903d880