آش رشته نذی یه چیز دیگهست😋
آش رشته یکی از آش های هست که خودم عاشقشم😋😋 مخصوصا اگه نذری باشه💚
حالا این آشی که من پختم تقریبا دو ساعت زمان برد اونم نذری حالا اگه شما برا خودتون بپزید زمان کمتری میبره فقط باید حبوباتتون پخته باشه ✨
مواد لازم:
نخود:۲نیم پیمانه
لوبیا:۴پیمانه
عدس:۳پیمانه
سبزی:دو بسته که باهم میشن ۸۰۰گرم
کشک:یه کاسه پر
رشته:یه بسته
زردچوبه:یه نیم قاشق غذاخوری
ادویه کاری: یه قاشق غذاخوری سرخالی
فلفل سیاه: نصف قاشق غذاخوری
نمک:دو قاشق غذاخوری
پیاز خلالی و سیر رنده شده فراوان
نعنا به مقدار لازم
(این مقدار که گفتم تقریبا برای ۲۰نفر کافیه)
نکته:حتما حبوبات یه شب قبلش تو آب بزارید خیس بخوره که نفخش گرفته بشه🍃
حتما عدس رو جدا بپزید چون زود میپزه نسبت به نخود و لوبیا🌱
سبزی آش رشته نباید خیلی ریز باشه🌿
حتما از قابلمه بزرگی استفاده کنید که اشتون خفه یا همون سفت نشه🫕
رشته رو که اضافه کردید بیشتر از ۱۰ثانیه هم نزنید چون رشته له میشن🍜
اگه آش جا نیوفتاد دو قاشق آرد با روغن یکم تفت بدین و بهش اضافه کنید(بیشتر نزنید چون آش طعم آرد میگیره☘️
سعی کنید پیاز خلالی که سرخ کردین زیاد باشه چون خیلی خوشمزه تر میشه👌
اگه میخواین کشکتون زرد باشه کشکو با آب جوش حل کنید بعد یکم زعفرون بهش اضافه کنید🌻
برای تزیین هم میتونید از پیاز داغ سیر داغ نعنا داغ و کشک استفاده کنید🥰
#آش
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی غوره
(فصلشه حتما درست کن😋)
خیلی اسونه درست کردنش و ۱۰ الی ۱۵ روزه امادس
غوره های تپلی روو دون کنید بشورید و بزارید خشک شه ، بریزید داخل بطری ، ۳ قاشق غ خ نمک و در اخر آب جوشیده سرد شده 😎 درشو ببندید بزارید یه گوشه بمونه ۱۰ تا ۱۵ روز دیگه نوش جان کنید.
#ترشی_غوره
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یک تخم مرغی
مواد لازم.......
تخم مرغ درشت یک عدد
شکر سه چهارم لیوان اگر خیلی شیرین دوست دارین یک لیوان
روغن نصف لیوان
شیریک لیوان
آرددولیوان سرصاف
بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه.......
تخم مرغ ووانیل وشکر را پنج دقیقه بزنید تا کرمی بشه بعد روغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن برنید بعد شیر را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکنیگ پودرازقبل الک شده را در دومرحله اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید
قالب سایز 18تا 20سانت را کاغذ بیندازید ودیواره وکف را با ارده یا روغن جامد چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته چند ضربه بزنبد تا هوای بین مواد خارج ودرفریا تستر از ده دقیقه قبل گرم شده بذاربد 180درجه بمدت تقریبی 45تا 50دقیقه حتما تست کنید ودر اخر چند دقیقه روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه سرد که شد اطرافش را ازاد وار قالب خارج کنید وبرش بزنید
مناسب برای تغدیه بچه ها ست
#کیک_یک_تخم_مرغی
#آشپزی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_پلو_با_مرغ😍😋
برنج: ۵ پیمانه
رشته پلویی: ۳ پیمانه
سیب زمینی: ۲ عدد
زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم
مرغ : ۱ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم
مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم.
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_قیمه
پیاز و لپه
گوشت
ادویه(فلفل،دارچین،زردچوبه)
رب گوجه فرنگی و لیموعمانی
هل و گلاب
زعفرون و ادویه مخصوص قیمه
برنج و روغن مایع
تخم مرغ و ماست
سیب زمینی و زرشک
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
قبلا هر روز کلی فک میکردم چی بپزم😒
ولی چندوقته خیالم راحته😊
یه #گروه_آشپزی پیدا کردم فقط غذاهای #ارزون و #خوشمزه و #فوری یاد میده 🤩
هرشب غذای فردامو انتخاب میکنم😌👇
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
😍1000دستور غذای فوری + فیلم رایگان☝️🏻
🥰به جمع کدبانوهای گروه آشپزی خوشمزه های ناب خوش اومدید🥰
السَّلام عَلَيْكَ يَا أبا عَبْدِ اللهِ وَ علَى الأرواحِ الّتي حَلّتْ بِفِنائِكَ، عَلَيْكَ مِنِّي سَلامُ اللهِ أبَداً مَا بَقِيتُ وَ بَقِيَ الليْلُ وَ النَّهارُ وَ لا جَعَلَهُ اللهُ آخِرَ العَهْدِ مِنِّي لِزِيَارَتِكُمْ ،
السَّلام عَلَى الحُسَيْن
وَ عَلَى عَليِّ بْنِ الحُسَيْنِ
وَ عَلَى أوْلادِ الحُسَيْنِ
وَ عَلَى أصْحابِ الحُسَينِ
فرا رسیدن تاسوعای حسینی، شهادت اسوه مردی و وفاداری علمدار دشت کربلا ، باب الحوائج حضرت عشق ، ابوالفضل العباس ( ع)
بر همه شیفتگانش تسلیت باد. 🏴
💢امروز و فردا پست نمی گذاریم.💢
🖤 عزاداریهاتون قبول و التماس دعا🖤
« اعمال روز عاشورا »
۱-غسل روز #عاشورا و غسل شهادت
۲-خواندن زیارت عاشورا
۳_قرائت زیارت وارث
۴-قرائت دعای عشرات
۵-خواندن هزار مرتبه سوره توحید
۶-خواندن هزار مرتبه؛اللَّهُمَّ الْعَنْ قَتَلَةَ الْحُسَيْنِ عَلَيْهِ السَّلاَمُ
۷-رساندن آب به مردم
۸-دست کشیدن از کسب و کار
۹-زیارت قبر #امام_حسین علیهالسلام
التماس دعا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
▪️ریان الشبیب ...
🎙مداحی معروف حاج نریمان پناهی
#عاشورا