🤍⃟⿻ #آشپزی👩🏻‍🍳 #خورش_بامیه ✅ خورش بامیه با قلقلی 😋🍲 🛎 طرز تهیه : پیاز رو رنده و با گوشت مخلوط میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و ورز میدیم و به صورت قلقلی اماده میکنیم.یدونه پیاز دیگه ای رو نگینی خورد و با کره تفت میدیم گوشت رو اضافه و بعد کمی تفت دادن بامیه رو اضافه میکنیم.بعد از چند دقیقه رب گوجه رو اضافه و خوب باهم مخلوط میکنیم تا رنگ پس بده.اب رو اصافه و میزاریم نیم ساعت خورشت بپزه.بعد از نیم ساعت نمک فلفل زعفران پودر دارچین و اصافه و میزاریم روی شعله ملایم تا حسابی جا بیوفته.نوش جان. هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

🤍⃟⿻ #آشپزی👩🏻‍🍳 #کتلت_ذرت ✅ کتلت ذرت 😋🍘 🛎 برای طرز تهیه به ویوئو گوش کنید. بهم اعتماد کن و این کتلت رو درست کن مطمئنم میره تو لیست غذاهات و پایه ثابت میشه. ترکیب مرغ و ذرت و سبزیجات ، اصن یه طعم مححححشری داره. هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#فیلم_آموزشی #جوجه_فسنجونی_اناری مواد لازم مرغ مكعبي خردشده : 700 گرم رب انار : 2 تا 3 ق غ گردوي آسياب شده (كمی درشت) : حدود 6 ق غ سبزيجات معطر(نعناء و چوچاق) : به مقدار لازم پياز خلالي خردشده : 1 عدد بزرگ نمك_فلفل : به ميزان لازم كره : برای سرخ كردن هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#فیله_ماهی 🥩 😋 ▫️فیله ماهی قزل الا( سالمون): 4 تیکه ▫️روغن زیتون: 1/4 پیمانه ▫️سیر رنده شده: دوحبه ▫️آب لیمو ترش تازه: 2 عدد ▫️رنده پوست لیمو : 2 قاشق چایخوری ▫️پودر تخم گشنیز: 1/2 قاشق چایخوری، ریحون یا جعفری خشک : 1 قاشق غذاخوری، نمک، فلفل: به مقدار لازم 🔸تیکه های ماهی را شسته خشک می کنیم در ظرفی کنار هم چیده تا روی هم قرار نگیرد. در کاسه ای روغن زیتون، آب لیمو، پوست لیمو، ریحون یا جعفری خشک، سیر رنده شده،نمک، فلفل، پودر تخم گشنیز را با هم مخلوط کنید و روی ماهی ها ریخته، به مدت نیم ساعت تا مرینیت شود. تابه گریل را روی حرارت متوسط گذاشته کمی با کره یا روغن زیتون چرب می کنیم سپس ماهی ها را از طرف پوست داخل تابه گذاشته و هر طرف ماهی را به مدت 3 دقیقه گریل می کنیم #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#پيراشكى_سبزيجات_تركيه كليپ این خوشمزه رو حتما ببينيد👇 ي نوع پيراشكى براى صبحونه كه عالى ميشه و به خاطر سبزيجاتى كه توش هست عطر بينظيرى داره . دستور👇🏻 مواد لازم تخم مرغ:1 عدد مايه خمير:1 بسته (يا 5 ق چ خ شير ولرم:1 استكان چ آب:نصف استكان چ فلفل قرمز:1 عدد قسمت سبز پيازچه:4 عدد جعفري :مقدارى پنير سفيد بي نمك نمك:1 ق م خ آرد:3 پيمانه طرز تهيه آرد را در ظرفي بريزيد و مواد را كم كم اضافه كنيد و آرد را هم كم كم اضافه كنيد و خوب مخلوط كنيد و ورز دهيد تا خميري نرم بدست بيايد پنير و مواد خرد شده ديگر را اضافه كنيد و ورز دهيد و به اندازه يه گردو از خمير برداشته و مانند ويديو به ان شكل داده و روي ان را براي مدتي پوشانده سپس در روغن پخته شود #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

مرغ زغالی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک عصرانه🥰 مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شکر ½ لیوان روغن ¼ لیوان شیر یا ماست ½ لیوان وانیل ½ ق چ بکینگ پودر ½ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ آرد ۱ لیوان هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دسر شیر موز😋 مواد لازم : موز شیر خامه صبحانه بیسکوییت پتی بور کیک آماده گردو هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش موکا کره بادام زمینی☺️ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش خورشت آلو زرشک 😍 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آلبالوپلو یک آلبالو پلو درجه یک و متفاوت، پیشنهاد میکنم امتحان کنید. وقتی امتحان کردید متوجه حرف‌های من میشید. نحوه‌ی خارج کردن هسته آلبالو رو در هایلایت مربا آلبالو کامل توضیح دادم. ----- برنج: ۴ پیمانه گوشت: ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط آلبالو: ۷۰۰ گرم شکر: ۳ قاشق غذا خوری (اگه شیرین دوست دارید، ۴ تا بزنید) ادویه گوشت: زردچوبه: نصف قاشق چایی‌خوری نمک + فلفل. ------ شما میتونید از برنج زعفرانی برای تزیین استفاده کنید. ------ مدت زمان پخت آلبالو و شکر ۱۰ دقیقه هست. بعد از این زمان، یکم از شربت آلبالو جدا کنید، و بعد از اینکه سس گوشت و آلبالو و برنج رو لایه‌لایه داخل قابلمه ریختید، شربت رو روی برنج بریزید تا رنگش بهتر بشه. قبل از کشیدن آلبالو‌پلو، میتونید مقداری کره یا روغن داغ روی برنجتون بریزید. تاکید میکنم که برنج رو زودتر ابکش کنید (زنده تر) به دلیل اینکه سس گوشت و آلبالو یک مقدار آبکی هست و شما نباید اجازه بدید که برنج شفته بشه میتونید با مرغ، ماهیچه و یا اصلا بدون گوشت هم درست کنید. هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

•کیک یزدی🧁😍😋 شمام جزء اون دسته ای هستین که هنوزم خوردنِ کیک یزدی براتون خاطراتِ بچگیتونو زنده میکنه؟ برایِ درست کردنش، اینارو میخوایم: -تخم مرغ دمایِ محیط ۳ عدد -پودر هل ۱ ق چ -شکر ۱ پیمانه(۲۰۰ گرم) -ماست ساده(بدونِ آب) ۱۱۰ گرم -گلاب ۴۰ گرم -روغن مایع ۱۷۵ گرم -آرد سفید ۳۰۰ گرم -بیکینگ پودر ۱ ق س دمایِ فر گازی ۲۰۰ درجه به مدتِ تقریبی ۲۵ دقیقه. و دمای فر برقی ۱۸۰ درجه. فرتون از قبل حتما حسابی داغ باشه... هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#بستنی_میوه‌ای_رژیمی😋 مواد لازم : ۴ تا موز توت فرنگی ۳ لیوان ۱ الی ۲ ق غ عسل آب انار ۱ لیوان ۱ لیوان شیر آلبالو هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#فرنی_خامه ای 🍮🍯 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

نیمرو این مدلی غذا بده به کوچولوهات 😍 #نیمرو #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

نیمرو رو جدید و متفاوت بپز 😍 5 تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری آویشن نصف از قاشق چای خوری چیلی نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز #نیمرو #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک ساده آرد:۸ ق غ شکر:۶ ق غ تخم مرغ:۲ عدد ماست :۴ ق غ سرپر(یا شیر ۱/۳ لیوان) وانیل:نوک ق چ بکینگ پودر:۱ ق چ روغن مایع:۱/۴ لیوان #کیک_ساده #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شربت گوارا #شربت #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

گوجه خشک 🍅🍅🍅 گوجه های رسیده رو بعد از شستن خشک میکنیم قسمت گل گوجه رو خارج میکنیم بصورت افقی سه یا چهار تا برش میزنیم و روی پارچه زیر نور آفتاب میچینیم روش نمک میپاشیم و میذاریم خشک بشن دوروز بعد پشت و روشون میکنیم بعد از خشک شدن داخل کیسه پارچه ای یا پلاستیکی داخل یخچال یا فریزر نگه میداریم میتونید گوجه های خشک شده رو داخل آسیاب پودر کنید و داخل خیلی غذاها میشه استفاده کرد ورقه های خشک شده گوجه رو داخل غذاهای ربی مثل ابگوشت انواع خورشت لوبیا پلو لابلای دلمه و .... استفاده میکنیم #گوجه_خشک هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش تهچین😝 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش دوغ پای😍 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش کیک‌ موزاییکی🍩 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi