کشک بادمجان این کشک بادمجون یکم روشش متفاوته ولی تو مازندران بعضی ها اینجوری درست میکنن بنظر منم خیلی خوشمزه تر میشه گوجه فقط در حد یکی دوتا، پیشنهاد میکنم یبار درست کنید متوجه طعم عالیش میشید😍 کشک بادمجون، بادمجون سرخ شده، گوجه، پیاز داغ، نعناع داغ، کشک، زردچوبه، گردو خرد شده، 2_3حبه سیر خرد شده در صورت تمایل من برای اینکه وقت کم داشتم تو دوتا تابه درست کردم زودتر آماده بشه 😅 بادمجون و سرخ کنید تموم که شد یکم پیاز و سرخ کنید گوجه رو هم روش قرار بدید یکم تفت بخوره بعد بادمجون رو هم بریزید روش درش رو بزارید اجازه بدید با حرارت کم باهم مزه دار و کمی نرم بشه بعد با گوشتکوب بکوبید گردو هم بریزید بعد کشک و تمام با نعناع داغ و پیاز داغ تزیین و میل کنید #کشک_بادمجان هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پیراشکی گوشت براي تهيه خمير پيراشكي يك پيمانه شیر ،يك عدد تخم مرغ،يك ق م نمك،يك ق م مايه خمير و سه ق غ روغن همه رو با هم مخلوط ميكنيم و كم كم آرد رو اضافه مي كنيم تا زماني كه خمير به دست نچسبه ولي چسبندگي خمير احساس بشه خوب خمير رو ورز ميديم حدود سه پيمانه يا كمي بيشتر آرد ميبره بستگي به نوع آرد داره بعد روي خمير رو مي پوشونيم ميزاريم جاي گرم تا حجمش زياد بشه بعد با وردنه خمير رو باز ميكنيم كاتر ميزنيم و از مواد دلخواه روي خمير ميريزيم و لبه ها رو بهم تا ميزنيم و در روغن داغ سرخ ميكنيم به همين سادگي و خوشمزگي😋😋😊😊 مواد داخل پیراشکی هم یه پیازراریز خردکرده وتفت میدیم گوشت چرخی راریخته وتفت داده وکلم برگ سفید راخردکرده واضافه میکنیم نمک وفلفل سیاه زده ووسط خمیرگذاشته وبه خمیر شکل میدیم ودرروغن داغ سرخ میکنیم. پ.ن.میتونید کلم راحذف کنید #پیراشکی_گوشت هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_نسکافه 🍰 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

تزیین حلوا هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش #سمبوسه_سیب_زمینی 😍😋 ♥️ادویه ها میزانشون به ذائقه شما بستگی داره ♥️میتونید از یوفکای سمبوسه یا نان لواش استفاده کنید اگه از یوفکا استفاده میکنید حتما خمیرها رو دونه دونه از بسته بیرون بیارید چون زود خشک میشن ♥️اینجا برای هر سمبوسه از دو ورق خمیر یوفکا استفاده کرد ...میتونید با یک ورق بپیچید ♥️سمبوسه ها رو در داغن کاملا داغ و شناور سرخ کنید و بعد اونا رو روی دستمال بذارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دسر بستنی با طعم بهشتی😍😋 اگه دنبال یه دسر خیلی خوشمزه و راحت واسه مهمونیات میگردی حتما امتحانش کن هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

•شیرینی خامه ای🍰• ولی از حق نگذریم خوشمزه ترینه:))) هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش صبحانه انگلیسی😍 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش_برش_ودیزاین_هندوانه_به_شکل_گل ‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

‏ ‬‏با ترکیب مرغ و قارچ خیلی خوشمزه میشه 😍 مواد لازم: 3 عدد سیب زمینی بزرگ 200 گرم مرغ خرد شده 1 عدد پیاز 1 عدد فلفل سبز 1/2 فلفل دلمه ای 6-7 قارچ نمک، فلفل،پولبیبر،ادویه کاری، پاپریکا روغن زیتون سیب زمینی ها را از وسط نصف کرده و داخل آن ها را خالی کنید،روی سیب زمینی ها نمک و روغن زیتون بریزید و به مدت 15 دقیقه سرخ کن قرار دهید،(یا در فر از قبل شده قرار دهید )در این فاصله روغن زیتون و مرغ را در تابه تفت دهید بعد پیاز و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید،سپس قارچ ها را اضافه کرده و تفت دهید بعد ادویه ها را اضافه کنید و مخلوط کنید،سیب زمینی ها را کف ظرف پخت یا قابلمه بچینید و با مخلوط #مرغ و قارچ پر کنید و در نهایت پنیر رنده بریزید ،در یک ظرف دیگر 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی، نمک، 3/4 لیوان آب داغ را اضافه کرده، مخلوط کرده و کف ظرف بریزید،میتونید این خوشمزه رو اجاق گاز با درب بسته روی حرارت ملایم بپزید یا ظرف پخت را در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا روی پنیر برشته و طلایی شود هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

‏ ‬‏💜۴ مدل نوشیدنی رنگیِ متفاوت🌼 🌼مواد لازم: تخم شربتی گل پنیرک گلاب شکر زعفران آبلیمو 🌼طرز تهیه:تخم شربتی رو با آب خیس کنید ک حالت ژله ای بشه سپس آب و‌یخ و کلاب وشکر رو‌میکس کنید که ی شربت خوشمزه و شیرین شه من مقدارشو نگفتم ک شما هرچقد دوست دارین گلاب و شکر اضافه کنید پنیرک رو با آب میکس و بزارین رنگ پس بده سپس تخم شربتی و شربت رو‌ به لیوان اضافه کنید سپس ی یک لیوان پنیرک و مقداری ابلیمو ک صورتی رنگ بشه لیوان بعد پنیرک و زعفرون م زرد رنگ بشه واسه رنگ سبز هم مقدار زعفرون رو کمتر اضافه کنید مقدار سبز خپشرنگ نشد ی مقدار رنگ خوراکی سبز اضافه کردم و واسه لیوان چهارم فقط پنیرک اضافه کنید #نوشیدنی #شربت هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش کیک‌مرمری😍 #آشپزی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#طرز_تهیه_ساندویچ_همبرگر_با_میگوی_سرخ_شده ‌ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#آموزش پیراشکی😝 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آموزش صبحانه ۳ دقیقه ای😍 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#رنگینک_قالبی😍😍 مثل رنگینک خودمه ها ولی ایشون قالب زدن شما میتونید در قالبهای یکنفره هم درست کنید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اگه میخوای دسری درست کنی هم خیلی شیک و راحت باشه هم خیلی لطیف و خوشمزه حتما یبارم شده این دسر و درست کن قول میدم عاشقش بشی 🤤😍 #دسر موز دو عدد ژله موزس دو بسته آب‌جوش سه لیوان بيسکوئيت پتی بور نصف بسته شکلاتی یا ساده فرقی نداره هر بیسکوییتی هم میشه خامه صبحانه صد گرم یه بسته ژله رو با یک نیم پیمانه آب جوش مخلوط میکنیم تا شفاف بشه قالب مورد نظر و با یه کوچولو روغن چرب کرده حالا اندازه دو سانت ژله تو قالب ریخته و میزاریم یخچال تا نیم بند بشه بعد نصف موز و برش میزنیم و به دلخواه میچینیم روش و حدود دو ملاقه دیگه از ژله رو میریزیم روش و میزاریم یخچال نیم بند بشه و موزها فیکس بشه بعد مابقی ژله رو میریزیم روش و میزاریم یخچال خودشو بگیره برای لایه بعدی مجدد ژله رو با آب‌جوش ترکیب و شفاف میکنیم وقتی از داغی افتاد تو از دستگاهی که داریم میریزیم و خامه و اون یکی و نصف موز باقی مونده هم اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست بشه در آخر بيسکوئيت هارو خرد کرده و اضافه میکنم و می‌ریزیم روی ژله و میره تو یخچال تا خوب ببنده بعد خارج کنید تو طرف سرو و تزیین کنید به دلخواه هر چند خودش انقدر خوشگله نیاز به تزیین نداره 🥰 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‌‎‎‎‎‌

ایده هندوانه آرایی مجلس🍉🍉🍉 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

‏ ‬‏کیک یک تخم مرغی با پف زیاد😎عمرا اگه با ۳ تا تخم مرغم یه همچین پفی پیدا کنی😜 خب بریم سراغ مواد اولیه که همیشه موقع درست کردن کیک،اول موادتون رو اندازه بزنید و بزارید کنار دستتون و حتما همشون به دمای محیط رسیده باشن😉 مواد لازم 🌸تخم مرغ یک عدد درشت 🌸شکر دوسوم پیمانه معادل ۱۳۰ گرم 🌸وانیل یک چهارم ق چ 🌸آبلیمو یا سرکه ۱ ق م 🌸روغن مایع یک سوم پ 🌸شیر یک پ 🌸آرد یک و نیم پ معادل ۱۸۵ گرم 🌸بیکینگ پودر یک ق م ✔از پیمانه قنادی یا لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید ✔اگر ترازو ندارید برای پیمانه کردن آرد حتما آردو قاشق قاشق داخل پیمانتون بریزید و اصلا اصلا خود پیمانه رو داخل ظرف آردتون فرو نبرید ✔دمای فرتون رو از ده دقیقه قبل روی ۱۸۰ درجه بزارید ✔مدت زمان پخت این کیک ۴۵ تا ۵۵ دقیقست ✔دمای توستر رو روی ۱۵۵ درجه قرار بدید ✔چه توی توستر چه توی فر گازی قالبو طبقه وسط قرار بدید و فقط شعله یا المنت پایین روشن باشه ✔از هم زدن بیش از حد مواد کیک بعد از ریختن آرد دوری کنید چون باعث میشه هم پف کیکتون بخوابه هم بافت سنگینی بگیره ✔در فرتون رو مدام باز و بسته نکنید ✔از آرد قنادی استفاده کنید ✔آردتون رو از قبل چند بار الک کنید هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👨‍🍳#ماچالاته👩‍🍳 3 قاشق چایخوری ( 15 گرم )ماچا .. 1 تا 2 قاشق غذا خوری ( 50 گرم ) اب 1لیوان شیر بهتره گیاهی باشه مثل شیر نارگیل ،بادام يا فندق ویخ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi