21.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قلیه_ماهی
از اون غذاهاست که یا خیلی طرفدار داره یا اصلا کسی دوستش نداره به نظرم حد وسطم نداره😉
✍مواد لازم
-ماهی(من از سرخو استفاده کردم ۳ تیکه)میتونید از تن ماهی هم استفاده کنید یا ماهی بدون تیغ دلخواه
سبزی قلیه(گشنیز ۴و شنبلیله۱)
نسبت سبزی باید ۴ به ۱ باشه مثلا اگر ۴ بسته گشنیز ۱ بسته شنبلیله کافیه(شنبلیله زیاد شه خورشت تلخ میشه)
نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،کاری
پیاز ۱ عدد بزرگ
تمرهندی نصف یک بسته کوچک
سیر۴ حبه (رنده شده بهتره)
رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری
رب انار ملس(اختیاری)۱ قاشق غذاخوری پر
آرد برای مزه دار کردن ماهی
نکته 👇
برای یه قلیه خوشمزه و لعابدار حتما سبزی رو اول ساطوری و بعد قشنگ سرخ کنید
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
14.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا فوری
یه پیتزای خونگی،کم هزینه و خوشمزه👌😉🍕
مواد لازم برای پیتزا باگتی
نان باگت
ژامبون گوشت خانواده ۵۰۰ گرمی
پنیر پیتزا
ذرت فراوون
قارچ
زیتون و فلفل دلمه
برای سس:کچاپ،روغن زیتون،پودر پیاز،آویشن
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
20.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک کافی شاپی😍
🎀مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شیر گرم ۱/۴ پ
روغن مایع ۱/۴ پ
شکر ۱/۲ پ + ۱.۵ ق غ
بکینگ پودر ۳/۴ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق چ
پودر قهوه فوری نصف ق غ
وانیل ۱/۳ ق چ
آرد ۱ پ
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
65.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۴ مدل #کاپ_کیک_فوری
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۱۶۰ گرم ( ۳/۴ پ)
روغن ۱۰۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شیر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ)
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۱/۳ پ)
بکینگ پودر ۱ ق س
پودر پسته ۲۰ گرم( ۲ ق س)
پودر نارگیل ۲۰ گرم ( ۲ ق س)
توت فرنگی خورد شده ۳،۴ عدد
پودر کاکائو ۸ گرم (۱ ق چ)
تو فر برقی ۱۶۰ درجه یا گازی ۱۷۵ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میپزیم بقیه مراحل کار هم داخل فیلم توضیح داده شده🥰
کاپ کیک توت فرنگی: ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۲ قطره رنگ قرمز
کاپ کیک نارگیلی : ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۱ ق س پودر نارگیل
کاپ کیک شکلاتی: ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۱ ق چ پودر کاکائو
کاپ کیک پسته: ۲ ق س خامه فرم گرفته + ۱ ق س پودر پسته و یه قطره رنگ سبز
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رنگینک_خرما😍
برای ایام محرم
مواد لازم :
🍥خرما1 بسته
🍥آرد ۲ لیوان🥡
🍥روغن مایع ۱ لیوان
🍥کره ۵۰ گرم🧈
🍥پودر هل
🍥دارچین
🍥پودر زعفران
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
8.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه_ای
گوشت چرخکرده
پیاز🧅
نمک🧂
ادویه،فلفل،زردچوبه
زعفران
گوجه🍅
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل آبادانی😍
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#هویج_پلو🧡
یه غذای کاملا مجلسی😍
چیزایی که برای هویج پلو برای ۵ نفر میخواییم👇🏻
گوشت چرخکرده ۳۵۰-۴۰۰ گرم
پیاز یک دونه بزرگ رنده درشت بزنید و آبش رو بگیرید
ادویه های مهم گوشت: پودر سیر،پودر زنجبیل (حتما حداقل نصف.ق.چ استفاده کنید) فلفل سیاه و نمک ادویه های گوشت
۲/۵ق.غ سرخالی آرد نخودچی حتماااا استفاده کنید
خوب گوشت رو ورز بدید هرچی قلقلی ها کوچیک تر درست بشه بهتره
هویج ۶-۷ تا بزرگ یا رشته کنید یا رنده درشت یا حتی خیلی باریک خلالی کنید و داخل هویج اینارو بریزید
آب نصف لیمو تازه بزرگ
زست لیمو (پوست روی لیمو)
عرق سه گیاه(دارچین،هل،گلاب)
شکر به میزان دلخواه من ۱/۵ ق.غ ریختم
پیاز برای مواد هویج یک پیاز بزرگ خلالی
زرشک یا خلال پرتقال که دوست رو روش بریزید برای تزیین داخل مواد نریزید خیلی طعم غالبی میده وقتی باهم دم میاد
کره و روغن
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#کره_بادوم_زمینی_خونگی
هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi