فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند #زرشک_خوشرنگ_رستورانی
دیدی زرشک های رستورانی چه خوشرنگن❤️💯
تو این کلیپ فوت و فنش را یاد بگیر 👌
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو_عروسکی
مواد لازم:
پودر ژله آلوئه ورا 🌱
۳ ق شکر🍚
رنگ خوراکی 🌈
نشاسته ی ذرت🌽
*میتونین از ژله های میوه ای که خودشون رنگی هستن هم استفاده کنین.
توی قیف میریزیم و برش میزنیم.
دقت کنین که برشتون خیلی بزرگ نباشه و برای چشم هاش هم خیلی نازک برش بزنین در حد نوک سوزن😅
*اگه در حین کار موادتون سفت شد روی کتری یه کاسه بذارید و قیف رو داخلش بذارین تا دوباره به غلظت قبلش برسه.
*حتما بعد از اینکه از روی کتری برداشتین یه مقدار قیف رو ماساژ بدین تا کامل یکدست بشه.
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستا_چیکن_آلفردو_پنیری
مواد لازم :
سینه مرغ
پودر سیر
پاپریکا
قارچ ۴۰۰ گرم
آرد سفید ۲ ق غ
شیر ۱.۵ لیوان
سس ۲ ق غ
پنیر خامهای ۲ ق غ
اورگانو
پاستا
کره
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_چای
#کیک
✍️ موادلازم
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
چای دم کرده یکرنگ ۱ پیمانه
شکر ۱و نیم پیمانه
روغن نصف پیمانه
وانیل ۱ق چ
بکینگ پودر ۲ ق چ
پودر دارچین ۲ ق غ
دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
☘ دوست قشنگم چای حتما یکرنگ باشه و سرد شده باشه
تخم مرغ هم دمای محیط باشه
☘ این کیک بافت فوق العاده ترد و شکننده ای داره پس حتما بعداز پخت بزار کاملا خنک بشه و با احتیاط برش گردون که مثل کیک من نشه😁
☘ تو پخت تمام کیک ها حتما از یکربع قبل فر را گرم کنید
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اورئو-ماکیاتو🧋
خوشمزه ترین نوشیدنی تو این هوا همینه🥰
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
27.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آخه یه غذا چقد میتونه خوشمزه باشه 😋
گراتن سیب زمینی و قارچ از اون غذاهای بدون گوشت و مرغ ولی بینهایت لذیذ👌😋
حتی بدون فر توی تابه هم میتونید درست کنید😍
#گراتن_سیب_زمینی_و_قارچ
♦️سیب زمینی ۳ عدد متوسط
♦️قارچ حدود ۸ عدد
♦️آرد دو قاشق غذاخوری
♦️کره ۲ قاشق
♦️شیر یک لیوان
♦️نمک و فلفل و آویشن
♦️پنیر موزارلا یا پیتزا به مقدار لازم
✅️میتونید سیب زمینی ها رو آبپز کنید تا سالم تر باشه.
✅️درجه فر ۱۸۰(فر برقی ۱۶۰) تا زمانی که پنیر آب بشه.
توی توستر یا ماکروفر یا سولار هم میتونید بذارید.
✅️توی تابه هم میتونید به همین شکل مواد رو بچینید و با حرارت خیلی کم و در بسته اجازه بدین تا پنیرا آب بشه
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سه_مدل_سالاد_خوشمزه😋😋
👩🍳👩🍳
مواد لازم:
سالاد بروکلی🥦
بروکلی خرد شده ، هویج رنده شده ، ذرت پخته شده ، شیوید خرد شده
برای سسش🥣
ماست به میزان بیشتر از مایونز ، مایونز نصف ماست(یا میتونید نزنید)، آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر یا یک حبه سیر رنده شده(قابل حذف)
سالاد خیار🥒
خیار ورقه ای ، پیاز بنفش حلقه شده ، ذرت پخته ، شیوید خرد شده
برای سس🥣
مایونز ، ماست ، آبلیمو به مقدار کم ، نمک ، پونه ، نعنا خشک
سالاد سیب زمینی🥔
سیب زمینی پخته ، ذرت پخته ، خیارشور خرد شده ، شیوید خرد شده ، پیازچه خرد شده
برای سس🥣
مایونز ، ماست ، آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه ، آویشن
همه سالادها رو یک ساعت با سس مزه دار کنید و در بخچال بذاری
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#اکبر_جوجه
این یکی از بهترین رسپی های اکبر جوجست🍗 که با این روش مرغ کاملا مغز پخت و خوشمزه تر میشه😍🍖
موادلازم:
🍗جوجه:۸۰۰ الی ۹۰۰ گرمی
🧈روغن یا کره:به دلخواه مقداری باشه که روی جوجه رو بپوشونه
مرینیت جوجه برای۹۰۰ گرم:
🧂نمک:۱۳ گرم(معادل تقریبا یک و نیم ق،غ)
🍺سس خردل:۲ق.غ
🍶ادویه کاری:۱۰ گرم(معادل تقریبا ۱ ق.غ)
🥤سس گلوریا:۲ق.غ
🫚زنجبیل:کمی
🫗روغن سرخ کردنی
🥃زعفران
🧅پیاز و کرفس
مواد لازم برای سس مخصوص🤤
🧅پیاز نگینی
🧆گردو آسیاب شده
🥫رب انار
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی خوشمزه وفوری با شکلات صبحونه
اگه مواد رو دقیق تر بخواین
حدود ۳۰۰ گرم شکلات صبحونه
حدود ۴۰۰ گرم آرد
بک قاشق بکینگ پودر
و یک تخم مرغ
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#پیتزاتخم_مرغی
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚۳عدد
سوسیس🌭 ۱عدد
قارچ🍄 ۲عدد
فلفل دلمه ای🫑
گوجه گیلاسی🍅 ۳عدد
زیتون🫒
پنیر پیتزا
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خيار_شور ترد خوشمزه مستر تابه🥒
مواد لازم :
خيار 🥒 ٢ كيلو
سبزي ( نعنا ،ترخون، مرزه ) كلا ٢٠٠ گرم 🌿☘
سير🧄 ٨ حبه
نخود خام يك چهارم پيمانه
نمك 🧂١ پيمانه
آب💧 ١٤ پيمانه
سركه سفيد🍇١ پيمانه
فلفل تند 🌶 ٦ عدد
طرز تهيه
خيار و فلفل رو بشوريد و كاملا خشك كنيد
حالا مواد رو داخل ظرف پر كنيد،روي فلفل ها چنگال بزنيد،آب و نمك رو كامل بجوشونيد ، ولرم كه شد سركه رو اضافه كنيد،نخودباعث ترد شدن خيار شور ميشه ،مايع رو داخل ظرف بريزيد(سر پر) درش رو محكم ببنديد و در جاي سايه و خنك نگهداري كنيد،بين ٧ تا ١٠ روز آمادست
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_بستنی_باتخم_شربتی
مواد لازم:
یک بسته ژله انار
یک بسته ژله آلوورا 🌱
۱۰۰ گرم بستنی وانیلی 🍦
۲ لیوان دسته فرانسوی آبجوش 💧
۴ قغ تخم شربتی لعابدار
پودر پسته
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
27.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_مرغ
.
موادلازم:
سینه مرغ 1 عدد
خیارشور 100 گرم
تخم مرغ 2 عدد
سس مایونز یا سس الویه
سیب زمینی 4 عدد متوسط
نمک
فلفل
پودرسیر
نان تست
گوجه فرنگی
جعفری
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_چند_رنگ🍹
موادلازم:
-گل پنیرک ۱ مشت
- نصف لیوان آب سرد
-تخم شربتی ۱ ق غ
-یک فنجان آب گرم
-شربت یا سیروپ زعفران و یا هر شربت دلخواه دیگه
-یخ به مقدار لازم
در آخر یکم آبلیمو ریختم و رنگ بنفش ؛ صورتی شد🥰
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#سوسیس_خونگی
✅مواد لازم:
یک کیلو گوشت مرغ مخلوط ران سینه
سه حبه سیر
یک پیمانه یخ خرد شده
پودر سیر یک قاشق غذاخوری
پودر آویشن یک قاشق چایخوری
پاپریکا یک قاشق غذاخوری
پول بیبر یک قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز دو قاشق چایخوری
پودر فلفل یک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق غذاخوری
جوز هندی یک پنس
گلوتن ۴قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
آرد دو قاشق غذاخوری
شیر خشک ۴ قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف پیمانه
مقداری یخ
✅یک هفته داخل یخچال و یکماه داخل فریز قائل نگهداری هست
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زیتون_پرورده_شمالی
-زیتون بدون هسته ۱ کیلو
-گردو تازه ۳۰۰ گرم
-سبزی های محلی چوچاق و گشنیز هرکدام یک مشت
( جایگزین نعنا و جعفری)
میتونید سبزی خشک هم استفاده کنید
-روغن زیتون ۲ قاشق
-رب انار ترش سه قاشق
-آب انار ترش غلیظ (دلخواه)۵ قاشق
-گلپر ۱ قاشق چایخوری
-دو حبه سیر به صورت دلخواه
بهتره یک ساعت داخل یخچال بمونه
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ
سیب زمینی ۳عدد
هویج پخته نگینی ۱پیمانه
فلفل دلمه خردشده ۱پیمانه
نخود فرنگی ۱پیمانه
ذرت ۱پیمانه
سینه مرغ پخته ریش شده ۱پیمانه
پیازچه خرد شده ۱پیمانه
سس مایونز به مقدار نیاز
کف ظرفتون رو مرطوب کنید وکیسه فریزر قرار بدین یه لایه سیب زمینی رو حسابی تخت وفشرده کنید و سس مایونز بزنید و باقی مواد رو به ترتیب رنگ سلیقتون بریزید وبین هرلایه سس بزنید لایه اخر روسیب زمینی بزنید وتخت کنید روشو بپوشونید وچند ساعت داخل یخچال قرار بدین بعد به دلخواه تزیین کنید برش بزنید
نوش جون
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_مرغ
سیب زمینی ۳عدد
هویج پخته نگینی ۱پیمانه
فلفل دلمه خردشده ۱پیمانه
نخود فرنگی ۱پیمانه
ذرت ۱پیمانه
سینه مرغ پخته ریش شده ۱پیمانه
پیازچه خرد شده ۱پیمانه
سس مایونز به مقدار نیاز
کف ظرفتون رو مرطوب کنید وکیسه فریزر قرار بدین یه لایه سیب زمینی رو حسابی تخت وفشرده کنید و سس مایونز بزنید و باقی مواد رو به ترتیب رنگ سلیقتون بریزید وبین هرلایه سس بزنید لایه اخر روسیب زمینی بزنید وتخت کنید روشو بپوشونید وچند ساعت داخل یخچال قرار بدین بعد به دلخواه تزیین کنید برش بزنید
نوش جون
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#اکبر_جوجه
این یکی از بهترین رسپی های اکبر جوجست🍗 که با این روش مرغ کاملا مغز پخت و خوشمزه تر میشه😍🍖
موادلازم:
🍗جوجه:۸۰۰ الی ۹۰۰ گرمی
🧈روغن یا کره:به دلخواه مقداری باشه که روی جوجه رو بپوشونه
مرینیت جوجه برای۹۰۰ گرم:
🧂نمک:۱۳ گرم(معادل تقریبا یک و نیم ق،غ)
🍺سس خردل:۲ق.غ
🍶ادویه کاری:۱۰ گرم(معادل تقریبا ۱ ق.غ)
🥤سس گلوریا:۲ق.غ
🫚زنجبیل:کمی
🫗روغن سرخ کردنی
🥃زعفران
🧅پیاز و کرفس
مواد لازم برای سس مخصوص🤤
🧅پیاز نگینی
🧆گردو آسیاب شده
🥫رب انار
🎂☆هنر کیک پزی و آشپزی ☆🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi