شیره انجیر 🌺 مواد لازم : انجیر سیاه ۲.۵ کیلو اب ۲ لیوان یا نیم لیتر نکات:❌ انجیر و اب با حرارت متوسط رو به کم ۱ ساعت با درب بسته و نیم ساعت بیدون درب قابلمه باید ارام بپزه . بعد از صاف کردن انجیر ۲ تا ۳ ساعت با حرارت خیلی کم بزارین آب اضافه تبخیر بشه اگه حرارت بالا باشه احتمالا تلخ بشه آموزش #آشپزی و کیک پزی گندم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#دسر_سه_رنگ_یخچالی 🍰🍝❤️ این دسر خیلی خوشمزه و شیک و عالیه و سریع درست میشه 👌 مواد لازم برای کرم👇 شیر چهار لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت چهار ق غ آرد گندم چهار ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو یک ق غ زعفران دم کرده یک ق غ یک بسته بیسکوییت پتی بور ژله قرمز رنگ +یک لیوان آبجوش ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#دسر_سه_رنگ_یخچالی 🍰🍝❤️ این دسر خیلی خوشمزه و شیک و عالیه و سریع درست میشه 👌 مواد لازم برای کرم👇 شیر چهار لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت چهار ق غ آرد گندم چهار ق غ وانیل نوک ق چ پودر کاکائو یک ق غ زعفران دم کرده یک ق غ یک بسته بیسکوییت پتی بور ژله قرمز رنگ +یک لیوان آبجوش ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

⚜#ژله_سایه_روشن ♦️ژله به رنگ قرمز نصف بسته ژله آلوئه ورا یک بسته ♦️این مقدار برای ۴ تا جام میشه ژله ها رو طبق دستور درست کنید و حتما روی بخار کتری هم بزنید تا ذراتش کاملا حل بشه و شفاف بشه. ✅اول به اندازه ی یک سوم ظرفیت جام از ژله قرمز رنگ بریزید و بذارید یخچال تا ببنده. ✅بعد از ژله ی آلوئه ورا در حالیکه گرم هست بریزید روی ژله ی قرمز تا نصف جام ها رو پر کنه. ✅پس حواستون باشه ژله داغ نباشه وگرنه ژله ی قرمز توش کاملا حل میشه ولی اگر فقط گرم باشه یک مقدار از سطح ژله ی قرمز حل میشه وحالت سایه روشن ایجاد میکنه. ✅بعد جام ها رو دوباره داخل یخچال قرار بدین تا نیم بند بشه. ✅بعد از نیم بند شدن بقیه ی ژله ها رو هم بریزید تا جام ها پر بشه و بذارید یخچال تا نیم بند بشه. ✅وقتی نیم بند شد با چنگال هم بزنید تا توش حباب بیفته. درنهایت بذارید یخچال تا کامل ببنده. ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #کیک_لازانیا 😋😍 کیک لازانیا ایده مناسبی هستش خصوصا برای تولدُ مهمونی ها😎 سرو کردنش خیلییییییییی راحت تره😍 مواد لازم: _ورقه لازانیا (یک بسته) _ پیاز _گوشت چرخ کرده _فلفل دلمه _رب گوجه _قارچ _ادویه جات برای سس بشامل: _۱۵ گرم کره _۱ قاشق غذاخوری سر پر آرد _ یکو نیم لیوان شیر _۱ قاشق غذاخوری خامه صبحانه سر پر _نمک فلفل آویشن مقداری ۱. کف قالب سس بشامل بریزید که از سوختن و چسبیدن یا خشک شدن جلوگیری می‌کنه... در فر گازی ١٨٠ درجه از قبل گرم شده، طبقه وسط، حدود بیست دقیقه بذارید بپزه. سس بشامل به غیر از لازانیا در غذاهای دیگه هم کاربرد داره و نقش زیادی تو طعم و بافت لازانیا داره. غلظت این سس باید در حدی باشه که وقتی انگششتون رو روی قاشق میکشید رد انگشتتون روی قاشق بمونه. . بدون سس بشامل هم میشه لازانیا درست کرد اما بهتون پیشنهاد میکنم حذف نکنید. توضیحات و نحوه ی رول کردن تو فیلم مشخصه و مقدار مواد سلیقه ای هستش😋 ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#پای_سیب_زمینی 🥔🥙 با چندتا مواد ساده ي غذاي جذاب بساز 🥰✌️ 🔸مواد لازم ٢عدد سيب زميني پخته درشت (٦عدد كوچيك) ٣/٤پيمانه نشاسته ذرت ٣٠گرم كره ١ق چ نمك 🔸مواد گوشتي پاي سيب زميني پياز گوشت چرخكرده فلفل دلمه هاي رنگي نمك فلفل سياه رب گوجه ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کرانچی ترد 4 عدد سیب زمینی متوسط 1 لیوان نشاسته ذرت 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش #کیک_نوتلا_پنیری 😋😍 کیک نوتلا : 👇 آرد : یک و ۳/۴ پیمانه ، ۲۶۰ گرم پودر کاکائو : ۱/۴ پیمانه ، ۴۰ گرم بکینگ‌پودر : یک ق‌غ تخم مرغ : ۴ عدد شکر : یک پیمانه ، ۲۰۰ گرم وانیل : ۱/۲ ق‌چ کرم نوتلا : ۴ ق‌غ سرپر روغن : ۳/۴ پیمانه ، ۱۵۰ گرم ماست پرچرب : یک پیمانه ، ۲۰۰ گرم . موادپنیری :👇 پنیرخامه‌ای : ۳۰۰ گرم پودر قند : ۳ ق‌غ نشاسته ذرت : یک ق‌غ تخم مرغ : یک عدد وانیل : ۱/۲ ق‌چ . ‌🔺سایز قالب ۲۰ ‌🔺برای پخت این کیک اول فر رو با دمای ۱۷۵ درجه روشن کنید تا ۱۰ دقیقه گرم بشه بعد قالب رو داخل فر بزارید و بعد از ۲۵ دقیقه دمای فر رو تا ۱۶۰ درجه کاهش بدین و ۱۵ دقیقه دیگه هم زمان بدین ، بعد با سیخ چوبی وسط کیک رو تست کنید ، اگر خام بود ۱۰ دقیقه دیگه هم زمان بدین ‌🔺حتما اجازه بدین کیک هم دمای محیط بشه بعد برش بزنید ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳#کتلت_مرغ مواد لازم : سينه مرغ چرخ شده پیازچه جعفری پودر سوخاری تخم مرغ زردچوبه، پولبیبر پودرسیر، آویشن، پاپریکا ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پنکیک موزی با این رسپی چیز دیگست👌🏼 یک بار امتحانش کن مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴ ق غ وانیل نوک ق چ موز ۱ عدد آرد ۱ لیوان بکینگ پودر نصف ق چ شیر ۱ لیوان روغن مایع ۲ ق غ ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #کلوچه_نوستالژی 😋😍 امروز اومدم با یه کلوچه خوشمزه و خوش طعم با یه طعم نوستالژی امیدوارم درست کنی و لذت ببری🤤🤤 ✅️مواد لازم: 🥯یک عدد تخم مرغ 🥯شکر ۹۰ گرم(نصف لیوان ) 🥯روغن ۹۰ گرم(نصف لیوان) 🥯شیر ۵۰ گرم(یک سوم لیوان ) 🥯آرد۱۹۰ گرم(یک و نیم لیوان) 🥯گلاب دو و نیم قاشق غذاخوری 🥯وانیل و پودر هل هر کدام نصف قاشق چایخوری 🥯بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 🥯عسل دو قاشق چایخوری 🥯کنجد بدلخواه و برای تزیین ✅️طرز تهیه: 🥯همه ی مواد رو جز آرد و بکینگ پودر با هم ترکیب کنید و هم بزنید 🥯در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه کنید و تمام 🥯داخل قیف ریخته و در سینی فر پایپ کنید و کنجد بپاشید 🥯فربرقی دمای ۱۶۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه فر گازی دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریل رو روشن کنید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دیدی زرشک های رستورانی چه خوشرنگن توی این پست راز و رمزش رو بهت میگم #ترفند #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

. 🤩 #کیک_الویه قرتی #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#تزیین زیبای ماست #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎

. ⚜#تغذیه در مدرسه 🍊🥕🥒🎒 ❌چندتا توصیه مهم و ایده درباره تغذیه بچه ها در مدرسه ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩🏻‍🍳آموزش #دسر_مجلسی 😋😍 دسر آسون و بی دردسر 🌹 مواد لازم برای کرم وانیلی👇🏻 🍃 شیر ۲ پیمانه 🍃 شکر نصف پیمانه 🍃 وانیل نوک ق چ 🍃 زرده تخم مرغ ۱ عدد 🍃 نشاسته ذرت ۱ ق غ 🍃 آرد سفید ۲ ق غ 🍃 کره ۲۵ گرم 🍃 خامه صبحونه ۳ ق غ 🍃 موز یا توت فرنگی بمقدار دلخواه 🍃 مغز گردو در صورت تمایل 🍃 بیسکوییت پتی بور یک بسته 🌹مراحل کار رو کامل داخل ویدیو توضیح دادم فقط حتما دسر رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا خودشو بگیره و خنک بشه و بعد سرو کنید❤️ 😍 میتونید داخل شات های تکنفره هم درستش کنید😍 ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ژله مورب🌸 مواد لازم : ژله با طعم دلخواه (من ۵ رنگ استفاده کردم) بستنی وانیلی آب جوش ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

✅#ترشی_بادمجون_مخلوط_فوری تو نیم ساعت میتونی همچین ترشی مخلوط خیلییییی خوشمزه ای رو درست کنی😋 بادمجون چهار عدد هویج سه عدد برگ کلم نصف یک بوته سیر شیش هفت تا دونه فلفل تند و‌یا شیرین چند تا دونه(من دو تا تند ریختم چهار پنج تا شیرین) سبزی معطر شامل جعفری ریحون چند برگ نعنا و چند برگ ترخون و‌مرزه(من ترخون و مرزه نریختم شما اگر ریختید خیلی کم بریزید) سیاه دونه یه قاشق مرباخوری نمک دوقاشق مرباخوری زردچوبه نصف قاشق مربا خوری نعنا خشک نصف قاشق مرباخوری سرکه چهار لیوان ❌اگر خوب خرد نشه دیرتر جا میفته ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi