#صبحونه_متفاوت🍳 عالی میشه حتما درستش کن 👌😍 فوروارد یادتون نره♥️ هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

آموزش کیک #بستنی مدرن 🍦🍰 هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

سس مایونز خونگی هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#آش_گوجه🍵🍵🍅🍅 سبزی آش خرد شده نیم کیلو لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه برنج نصف تا ۱ پیمانه پیاز داغ فراوون نعنا داغ ۳ تا ۴ قاشق غ آبغوره کمی بیشتر از نصف پیمانه پوره ی گوجه فرنگی ۵ تا ۶ پیمانه نمک وفلفل سیاه هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

۷راز و فوت خوشمزگی و روغن سیاه انداختن و خوشمزه شدن قورمه سبزی: ❌همیشه تره بیشتر باشه تره ۵ واحد: ۵۰۰ گرم'گشنیز ۱ واحد: ۱۰۰ گرم تا حداکثر ۱۵۰ گرم-جعفری ۳ واحد : ۳۰۰ گرم-شنبلیه یک هشتم واحد: ۵۰ گرم یا حداکثر ۱۰۰ گرم-برگ چغندر یا اسفناج ۱ واحد ۱۰۰ گرم (دلخواه)-کمی برگ سیر (دلخواه) ❌داخل گوشت یک تکه استخوان و دنبه باشه ❌آب داغ به خورشت اضافه کنید تا چربی گوشت دربیاد ❌چند حبه سیر عطر و طعم خورشت رو بینظیر میکنه ❌شنبلیله ساطوری رو خوب تفت بدید و ۱ق‌غ نعنا خشک بهش اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید یا از شنبلیله خشک استفاده کنید که تو عط و رنگ قورمه سبزی غوغا میکنه ❌نیم ساعت آخر پخت ۱ق‌غ رب انار اضافه کنید رنگ روغن خورشت رو سیاه میکنه ❌زمان پخت کمتر از ۵ ساعت کلیپ های زیبای آشپزی ایرانی و خارجی ایده ها و ترفندهای خانه داری هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#تزیین_سالاد 🎀~●(◠‿◕)●~🎀 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#نان گاتا گردویی خمیر مایه ۱ق س سرخالی (۶گرم) آب ولرم ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم) شکر ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم) +۱ق چ (۵گرم) برای عمل آوری خمیرمایه تخم مرغ ۲عدد شیر ولرم ۱/۲پیمانه پر(۱۱۰گرم) نمک ۱/۲ق چ (۳گرم) کره نرم ۴۰ گرم (می تونید کره گیاهی بزنید) آرد نون فانتزی یا قنادی ۲پیمانه (۳۰۰تا ۳۵۰گرم) مواد میانی:👇 کره نرم ۷۰ گرم (می تونید از مخلوط کره حیوانی وگیاهی استفاده کنید من ۴۰ گرم حیوانی ۳۰ گرم گیاهی استفاده کردم) پودر قند الک شده ۱پیمانه (۱۴۰گرم) آرد قنادی ۲/۳پیمانه پر (۱۲۰گرم) پودر هل ۱ق چ دارچین ۱/۲ق چ گردوی ریز خرد شده ۵۰ گرم یا به میزان دلخواه 🔺️رومال: مخلوط یک تخم مرغ کامل+کمی روغن مایع ومقداری زعفران دم کرده ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

موساخان یا #مرغ سماق فلسطینی🇵🇸🍗 ۴ تا رون مرغ ۱ ق.چ رب گوجه ۱ق.چ رب انار ۲ ق.غ روغن زیتون ۲ ق.چ سماق قهوه ای(یا قرمز) ۱ق.چ پاپریکا ۱ ق.غ اب لیمو ترش پودر سیر ۱ ق.چ نمک ۱ ق.چ‌ ادویه مخلوط مرغ بهار نارنج ۲ تا پیاز بنفش ✅دمای فر ۱۸۰ درجه ✅تو‌ تابه هم میتونید این مرغ رو درست کنید ✅اگه تونستین از چند ساعت قبل مرغ رو مرینیت کنید و بزارین تو یخچال 💯این غذا معمولا با نون پیتا سرو میشه ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi