#نان گاتا گردویی
خمیر مایه ۱ق س سرخالی (۶گرم)
آب ولرم ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم)
شکر ۱/۴ پیمانه (۴۰گرم) +۱ق چ (۵گرم) برای عمل آوری خمیرمایه
تخم مرغ ۲عدد
شیر ولرم ۱/۲پیمانه پر(۱۱۰گرم)
نمک ۱/۲ق چ (۳گرم)
کره نرم ۴۰ گرم (می تونید کره گیاهی بزنید)
آرد نون فانتزی یا قنادی ۲پیمانه (۳۰۰تا ۳۵۰گرم)
مواد میانی:👇
کره نرم ۷۰ گرم (می تونید از مخلوط کره حیوانی وگیاهی استفاده کنید من ۴۰ گرم حیوانی ۳۰ گرم گیاهی استفاده کردم)
پودر قند الک شده ۱پیمانه (۱۴۰گرم)
آرد قنادی ۲/۳پیمانه پر (۱۲۰گرم)
پودر هل ۱ق چ
دارچین ۱/۲ق چ
گردوی ریز خرد شده ۵۰ گرم یا به میزان دلخواه
🔺️رومال:
مخلوط یک تخم مرغ کامل+کمی روغن مایع ومقداری زعفران دم کرده
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
موساخان یا #مرغ سماق فلسطینی🇵🇸🍗
۴ تا رون مرغ
۱ ق.چ رب گوجه
۱ق.چ رب انار
۲ ق.غ روغن زیتون
۲ ق.چ سماق قهوه ای(یا قرمز)
۱ق.چ پاپریکا
۱ ق.غ اب لیمو ترش
پودر سیر ۱ ق.چ
نمک
۱ ق.چ ادویه مخلوط مرغ بهار نارنج
۲ تا پیاز بنفش
✅دمای فر ۱۸۰ درجه
✅تو تابه هم میتونید این مرغ رو درست کنید
✅اگه تونستین از چند ساعت قبل مرغ رو مرینیت کنید و بزارین تو یخچال
💯این غذا معمولا با نون پیتا سرو میشه
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تختهای
🥮🥮🥮🥮🥮🥮
یه کیک نوستالژی خوشمزه
اندازه همه مواد داخل ویدئو زیر نویس شده
پارت1⃣
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تختهای
🥮🥮🥮🥮🥮🥮
یه کیک نوستالژی خوشمزه
پارت2⃣
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_میان_تهی 🍹🍹
یه گزینه ی جذاب واسه مهمونیا👌😍
دو رنگ ژله رو انتخاب کنید و هر کدوم رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید و روی بخار کتری بنماری کنید تا شفاف بشه و همه ی ذراتش حل بشه.بذارید سرد بشه.
حالا یک سوم از گیلاسها رو از یک رنگ ژله بریزید و بذارید یخچال؛ وقتی نیم بند شد در بیارین میوه ی مورد نظرتون روش بذارید و چند قاشق دیگه از ژله بریزید و دوباره بذارید یخچال (این کار برای اینه که میوه ثابت بمونه).
وقتی ژله کامل بست از یخچال در بیارین و به اندازه ی یک سوم از رنگ دیگه ی ژله رو بریزید.
روی ظرف سلفون بکشید و خوب محکم کنید و ظرف رو به حالت وارونه توی یخچال بذارید تا ببنده.
در انتها سلفون رو جدا کنید و سرو کنید به همین راحتی.😍😋
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
😍 #شیرینی کرمانی کلمپه
بدون شکر و بدون فر وهمزن 🤌🏻
خیلی مقوی و لذیذه و بخاطر نداشتن شکر کاملا رژیمی محسوب میشه و ماندگاری بالایی داره😊
✅ مواد لازم برای تهیه کلمپه👇🏻
♦ زرده تخم مرغ ۱ عدد
♦ماست ۹۰ گرم(نصف پیمانه)
♦ وانیل نوک قاشق چایخوری
♦ زعفران به میزان دلخواه
♦ روغن جامد یا کره ۱۲۵ گرم
♦ آرد ۲ تا ۲ونیم پیمانه (بستگی به ری آردتون داره)برای من ۲پیمانه و ۲قاشق غذاخوری مصرف شد
♦بکینگ پودر ۱ هشتم ق چ
♦خرما پوست گرفته ۲۰۰گرم(۳۰عدد)
♦ گردو خرد شده ۱چهارم پیمانه
♦ پودر دارچین ۱دوم ق چ
♦پودر هل ۱دوم ق چ
✅ نکات مهم👇🏻
♦ خمیر و اصلا زیاد ورز ندید چون به روغن میفته
♦آرد زیادی ب خورد خمیر ندید که شیرینی تون خشک نشه
♦بعد از اینکه شیرینی ها رو مهر زدید چند سوراخ روی سطح شیرینی ایجاد کنید ک بعد از پخت پف نکنه و طرحش از بین نره
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_بدون_فر🥧🥧🥧🍮🍮😋
کی میخواد کیک بدون فر با بهترین دستور درست کنه؟😍😍👌👌👌👌
✅مواد لازم
2 عدد تخم مرغ
یک فنجان شکر
نصف فنجان روغن
نصف فنجان شیر
2 قاشق سوپ خوری کاکائو
1 لیوان و نصفی آرد
1 ق م بیکینگ پودر
1ق م وانیل
✅طرز تهیه👇
تخم مرغ و وانیل و شکر را هم بزنید تا کرم رنگ شود
شیر و روغن را اضافه کنید و دوباره چند دقیقه هم بزنید. مخلوط آرد، کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردین اضافه کنید و دوباره در حد مخلوط شدن هم بزنید. خمیر کیک شما آماده است.
فنجان هایی که کیک را در آنها درست می کنید چرب کنید.(من از روغن اسپری استفاده کردم. می توانید از مارگارین یا کره استفاده کنید). مایع کیک را داخل فنجان ها بریزید و آنها را در قابلمه بچینید و آب اضافه کنید تا به نصف فنجان ها برسد. روی آن را با پارچه بپوشانید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید بپزد. حتما یک پارچه بگذارید. این پارچه بخار را جذب می کند و از ریزش قطرات آب روی کیک جلوگیری می کند. در حین پخت ابتدا روی حرارت زیاد می جوشانند و سپس به مدت 20-25 دقیقه روی حرارت ملایم می پزند. با خلال دندان بررسی کنید که پخته شده باشد
پس از خنک شدن آن را مانند فیلم از لبه فنجان جدا کنید. من با سس شکلات سرو کردم به دلخواه تزیینش کنید.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⚜#طعم_مرغ با این سس عالی میشه
🍗🍗
مواد لازم👇
ساق ران مرغ
برای سس:
1 عدد پیاز
1 حبه سیر
1 قاشق مرباخوری آرد
فلفل سیاه ، آویشن، پول بیبر(فلفل قرمز پرک شده) به مقدار دلخواه
نمک
یک دو قاشق روغن زیتون
✅برای سس ، پیاز و سیر رنده شده ، ادویه ها نمک و مقداری روغن زیتون را داخل کاسه ای بریزید و هم بزنید
✅کاغذ روغنی را خیس کنید و آب کاغذ را بگیرید و روی مرغ ها بکشید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. نوش جان😍
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✌️شیـرینی های بـدون فــر و همـزن✌️
آموزش ۱۴مدل شیرینی با ماندگاری یک سال
♥️ دوست داری تا عید کلی شیرینی نوروزی #خوشمزه🧇🫓🧁 یاد بگیری و به راحتی تو خونه به درآمد برسی😍
♥️ دوست داری از #خونه بیرون نری،اما صاحب کسب و کار خودت باشی و به درامدبرسی⁉️
🔴 پیشنهاد عالی داریم براتون👇👇
💚 #آموزش_انواع_کیک #آموزش_شیرینی_عید #آموزش_کوکی #آموزش_کیک_کافی_شاپ.و... اینجا کمکت میکنیم #خود_کفا باشی و به #درآمد برسی😉
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
⚠️فروش_فقط_بصورت_عمده ⚠️
👜 پخش و تولید کیف خطاط 🎒
‼️عرضه کننده
انواع کیف های دخترانه و زنانه ‼️
⭕️مناسب برای فروشندگان خانگی
⭕️و مغازه داران👇
#پوشاک #روسری #کیف
🌈#تنوع زیاد و کیفیت بالا
🛒 فروش به صورت حضوری هم دارند 👇👌
📌اصفهان خیابان عبدالزاق ابتدای بازار انقلاب فروشگاه کیف خطاط
📦✅ارسال به سراسر کشور
📞شماره تماس : 09383847878
☺️برای مشاهده نمونه کارهامون عضو #کانال بشید 👇
https://eitaa.com/joinchat/2470707439Cde91ca638e
🆔آیدی مدیر فروشگاه:
@saajad_kh
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
هنوز هم واسه خرید عسل دودلی⁉️😢
نمیــدونی عسـلش اصلـه یا تقلبی⁉️😨
✅کانال عســـــل طبیـــعی خوانسار 😍
که معدن عسل 🍯 های طبیعی ونابه
✅ فقط کافیه دو دقیقه وقت بذاری
و آموزشهاشو ببیـنی تا دیگـه کـلاه
ســرت نـره👍
🎯 تضمین عسل طبیعی 💯
🚚 به همراه ارسال رایگان
💎 ضمانت بازگشت وجه🏅
👇👇 🏃♂🏃🏃♀
😍😋eitaa.com/joinchat/3254583667C784005a939
🤩🤩
هدایت شده از گسترده تبلیغاتی برکت
♨️🔚❌...زلزله در پزشکی...❌🔜♨️
👈 استخوانهای بدنت را بکوب و ازنو بساز👉
🤕اگر مبتلا به آرتروز، ورم مفاصل یا پوکی استخوان هستی❗️اگراحساس درد در ناحیه گردن، کمر، صدای مفاصل، قولنج، درد ساق پا و انتهای بازو داری❗️ 👇👇👇👇
👈دیگر نگراننباش، مجموعه دانشبنیان کاژوا دارویپیشگیریودرمان قطعی پوکیاستخوان را کشف و به شما و مردم عزیز ایران هدیه کرده⚜️
👇مشاوره رایگان و سفارشمحصول👇
https://eitaa.com/joinchat/1527709856C0c088b8e2b
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
🤩طرحتعویض استخوانشکسته با نو🤩
💀یعنی نمیدونی که پوکی استخوان پرهزینهترین بیماری بعد از سرطانه❓
😱 خبر نداری که تقریباًنیمیاز زنان بالای۵۰ سال ویکچهارم مردانایرانی استئوپروز یا پوکی استخوان دارن و نیمی از کسانی که دچار شکستگی لگن بشن، میمیرن❓
🤔خوب چرا فقط اندازه یک قبض برق برای سلامتی بدنت هزینه نمیکنی تا با 🔚کاژوا 🔜استخوانهای کهنه، شکسته و داغونت رو نوسازی و با استخوانهای تازه و پر قدرت تعویض کنی❗️
👇♨️ویزیت رایگان، مشاوره و سفارش ♨️👇
https://eitaa.com/joinchat/1527709856C0c088b8e2b
هدایت شده از گسترده تبلیغاتی هوشمند
.
فوری ❌ لحظه دردناک 😔😞⛔️
مادر فلسطینی که پرستار بیمارستان غزه فلسطین میباشد در حال خدمترسانی به مجروحان میباشد که یک دفعه پیکر مجروح پسرشو روی برنکارد ....😞💔🚫
ادامه این ماجرا رو خودتون ببینید😓👇
https://eitaa.com/joinchat/156500560C4c03ca6b8c
کلیپ این ماجرا و وقایع تلخ فلسطین😞☝️
هدایت شده از ترفندکده خوب🌸
📵اخبار و فیلم و عکس های زنده از فلسطین 😞‼️
#چرا تو فلسطین میدان صدام حسین و داریم؟ ⁉️
#چرا فلسطین خونهای اهدایی ایران رو پس فرستادن⁉️
سوزاندن هدایای ایرانیان توسط فلسطینیها‼️
✊ شرایط اعزام نیرو به سرزمینهای اشغالی👇
#پاسخ این سوالات و کلی سوالات دیگه 👇
https://eitaa.com/joinchat/156500560C4c03ca6b8c
جهاد تبیینی گزارشات لحظه ای از اوضاع👆🏼
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نگهداری_اصولی_موادغذایی 👌👌👌
#ترفند
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_شیک_و_مجلسی
کلم قرمز 🥙
سرکه 🥙
هویج 🥙
بادمجان 🥙
ادویه ترشی 🥙
تره 🥙
فلفل دلمه ای رنگی🥙
فلفل تند 🥙
هرکدام به میزان لازم
آب و نمک و سرکه را کمی می جوشانیم. برگ های کلم را به آرامی جدا کرده و در آب و نمک و سرکه ریخته، می جوشانیم تا نرم شوند.
برا بستن دلمه ها سبزی تره را یک دقیقه داخل آب جوش می گذاریم تا شکنندگیش از بین برود، بعد مثل روبان دور دلمه ها می پیچیم.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #بورک_مرغ_قارچ
بورک بر خلاف اسمش خیلی راحت درست میشه😉
خیلی خوشمزه میشه حتما یبار امتحانش کن😋
مواد لازم👇
خمیر یوفگا
پیاز نگینی یک عدد
سینه یا ران مرغ دو عدد
فلفل دلمه ایی ۱ عدد
قارچ برابر با مرغ
آبلیمو ۱ ق غ
ادویه جات (زردچوبه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، پودر سیر ، آویشن)
نمک
مواد لازم برای سس👇
یه فنجان شیر
یه فنجان روغن
رومال
زرده تخم مرغ و یه ق غ از سس👆
نیم ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید و در اخر روشو گریل کنید
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi