چیزکیک دوسوته رژیمی و کم کالری 🍓☁️ ماست یونانی چکیده : ۱/۳ پیمانه شیر : ۱/۸ پیمانه پودر نشاسته : ۱ قاشق سیروپ رژیمی : ۱ قاشق زعفرون : ۱ قاشق #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کیک_یزدی شیرینی سنتی خوشمزه 😋🥟 تخم مرغ درشت : ۳ عدد شکر : سه چهارم لیوان آرد قنادی : ۲ لیوان دسته دار فرانسوی بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری ماست : 3 قاشث غذاخوری روغن : ۱ لیوان دسته دار فرانسوی پودر هل : ۲ قاشق چایخوری گلاب : ۳ قاشق غذاخوری عسل یا شربت بار : ۱ قاشق غذاخوری کنجد : مقداری #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

یه رولت خوشمزه بدون فر و همزن 🍥🍡 آرد : ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری شیر : ۳ پیمانه شکر : نصف پیمانه وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری پودر کاکائو‌ : ۳ قاشق غذاخوری خامه قنادی : برای تزیین موز : ۲ عدد #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ماقوت بستنی یه دسر خوشمزه 🍦💛 شیر : ۲ پیمانه شکر : یک سوم پیمانه بستنی لیوانی : ۱ عدد نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین : ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه : ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده : ۳-۴ قاشق غذاخوری گلاب : یک چهارم پیمانه آب سرد : نصف پیمانه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پیراشکی با خمیر فوری 😍😋 مواد لازم: آرد 🥡2 پیمانه کره 🧈2 ق غ روغن یک چهارم پیمانه نمک🧂 نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق چ شیر🥛 به مقدار لازم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#ژله تخم شربتی یک بسته ژله آلورا رو با یک لیوان اب جوش خوب حل کردم روی بخار اب تا شفاف بشه وقتی خنک شد سه چهارم لیوان شیر هم دما با ژله رو بهش اضافه کردم تخم شربتی خیس خورده هم اضافه کردم برا رنگ قرمزشم هم باز یک بسته ژله گیلاس رو با یک لیوان آب جوش حل کردم وقتی خنک شد سه چهارم لیوان شیر هم دمای ژله اضافه کردم قالبمو یکم چرب کردم و به ترتیب اول ژله آلورا و تخم شربتیمو ریختم و گذاشتم یخچال وقتی خودشو گرفت ژله گیلاس و شیرمو اضافه کردم و تا اخر لایه لایه ادامه دادم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

ترشی نازخاتون🍆🍆🍆 بادمجون ها رو کباب میکنید.تا جایی کباب کنید که داخلشون کامل پخته بشه. پوستشون رو جدامیکنید من زیر شیر آب میگیرم که تمام پوستهاش جدابشه. و هیچی روش باقی نمونه. من همیشه داخل میکسر له له میکردم اینبار ساطوریش کردم فرقی نمیکنه هرطور خودتون دوس دارید یا ساطوری یا میکس. بعد داخل کاسه ای میریزیم و روش سیر فراوان رنده شده. نمک. شکر. آبغوره. نعناع خشک یا ریحان خشک میریزیم و مخلوط میکنیم تا به غلظت دلخواهمون دربیاد ازش میچشیم اگه لازم بود شکر و آبغوره اش رو کم زیاد میکنید #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#رولت_مرغ👩‍🍳 مواد مورد نیاز: سینه مرغ ( ۶ عدد ) پودر پاپریکا ( ۳ قاشق غذا خوری ) شکر قهوه ای ( ۳ قاشق غذا خوری ) پودر پیاز ( ۱ قاشق غذا خوری ) آویشن ( ۱ قاشق غذا خوری ) پودر زیره ( ۱ قاشق چای خوری ) پودر فلفل هندی ( ۳/۴ قاشق چای خوری ) نمک ( ۱ قاشق غذا خوری ) پودر سیر ( ۱.۵ قاشق چای خوری ) پنیر چدار ( ۳ پیمانه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

#کوبیده_زعفرونی😍😋 گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه پیاز ۱ عدد جعفری ۲ قاشق زعفران مُصطَفوی ۲ قاشق گوجه ۵ عدد کره ۲۰ گرم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#نون👩‍🍳 شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن مایع کمی کمتر از نصف لیوان شکر یک و نیم قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چایخوری خمیرمایه یک قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری آرد سفید الک شده چهار تا چهارونیم لیوان رومال : (زرده تخم‌مرغ + یک قاشق غ شیر ) ابتدا شیر ، آب و شکر رو مخلوط میکنیم بعد خمیرمایه‌رو اضافه کرده هم میزنیم تا اکتیو بشه بعد روغن رو اضافه کرده هم میزنیم بعد مقداری آرد الک شده و نمک رو اضافه کرده با قاشق هم میزنیم کم‌کم آرد رو اضافه کرده کمی که سفت شد با دست هم میزنیم آرد رو خیلی با دقت اضافه میکنیم امکان داره اون نصف لیوان آخری لازم نشه بسته به کیفیت آردمون داره تقریبا آخرای ورز دادن یک قاشق کره رو اضافه کرده خوب ورز میدیم تا به خورد خمیر بره روشو میپوشونیم در جای گرمی ۴۰ دقیقه استراحت میدیم بعد ۱۲ تا چونه میگیریم در سینی فر که کاغذ انداختیم میچینیم روی چونه‌هارو با دست کمی فشار میدیم دوباره روشو پوشونده نیم ساعت استراحت میدیم بعد رومال زده در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه قرار میدیم به مدت زمان ۱۵ الی ۲۰ دقیقه تا روشون طلایی بشه بازم چشمی مواظب باشین حتما #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#سالاد_زمستانی👩‍🍳 موادلازم کلم قرمز ۱ پیمانه ترب رنده شده ۱ پیمانه هویج رنده شده ۱ پیمانه انارمتوسط ۱عدد ذرت ۱ پیمانه شوید و جعفری خرد شده ۱ پیمانه فلفل دلمه ای ۱ عدد مواد سس: روغن زیتون ، نعناع خشک ، سس انار ، پاپریکا، نمک و فلفل به میزان لازم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#نوتلا👩‍🍳 مواد لازم: شکر یک پیمانه شیر یک پیمانه روغن یک پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#کیک_طرحدار👩‍🍳 کره به دمای محیط رسیده:۲۵گرم آرد :۲۵گرم شکر دانه ریز:۲۰گرم سفیده تخم مرغ :۱عدد برای کیک کاکائویی: تخم مرغ:۵عدد آرد :۳پیمانه✨(به دلیل داشتن کاکائو،۳ق غ که میزان پودر کاکائو هست از مقدار آرد برداشته)✨ روغن:یک دوم پیمانه شیر ولرم:۱پیمانه شکر:بک و نیم پیمانه پودر کاکائو:۳ق غ وانیل :نصف ق چ ب پ :یک ق م #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#کلوچه_صبحانه👩‍🍳 4 عدد تخم مرغ 3/4 فنجان خامه ترش یا ماست 1/2 فنجان روغن یا روغن زیتون 2 فنجان ارد 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز 1 فنجان مخلوط پنیر آسیاگو، پارمزان و موزارلا (رنده شده) 3 عدد پیاز سبز (نازک خلال شده) 5-6 شاخه شوید (برش نازک) 1 قاشق غذاخوری ریحان تازه 1/4 فنجان فلفل قرمز تفت داده شده (قبض شده) برای تخم مرغ آب پز تخم مرغ 6 تا 8 عدد 1 قاشق چایخوری آب لیمو #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#آبنبات_چوبی👩‍🍳 شکر ۱ل آب یکچهارم ل گلوکز یک سوم ل(لوازم قنادیا دارن☺️) رنگ خوراکی دلخواه اسانس دلخواه قالب سیلیکونی اگه نبود روی نایلون فریزر هم میتونید بریزید🥰👌 دماسنج مایعات #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👩‍🍳#کیک_خرمالو👩‍🍳 👩‍🍳مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد وانیل نوک ق چ شکر ۱ لیوان روغن ۳/۴ لیوان پکینگ پودر ۲/۵ ق چ پودر دارچین ۲ ق چ آرد ۲/۵ لیوان خرمالو ۳ عدد گردوی خرد شده نصف لیوان #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

طرز تهیه کنجد بار مقوی🏋️‍♀️ اینو بخوری تا آخر شب انرژی داری مواد لازم : کنجد ۱ لیوان دانه چیا ½ لیوان شیره انگور ½ لیوان پودر هل ۱ ق چ ارده ۱.۵ ق غ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

یه توپک انرژی زا و رژیمی😎 مواد لازم : موز ۱ عدد رایس کیک ۶ عدد کره بادوم زمینی ٢ ق شکلات تلخ ۵۰ گرم خرما ۶ عدد #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دسر خوشمزه😍 مواد لازم : خمیر هزار لا شکلات صبحانه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

روزنو👌 آغازنو👌 پرواز نو👌 سلام ای روز جاری✋ روزتون پر انرژی دلتون شاد شاد🌹❤️ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

خامه‌قنادی خونگی ☘️مواد لازم 3 قاشق غذاخوری آرد 2 قاشق غذاخوری نشاسته 4 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد تخم مرغ 4 فنجان شیر یک بسته وانیل 1 قاشق غذاخوری کره #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

مینی پنکیک پروتئینی🥞 مواد لازم : وانیل ½ ق چ تخم مرغ ۱ عدد پودر پروتئین ۳۰ گرم بیکینگ پودر ½ ق چ ماست یونانی ۱ ق جو دو سر ⅓ پ نمک نوک ق چ موز ½ عدد #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اوتمیل یخچالی چیز کیکی😋 مواد لازم: شیر ⅔ کاپ جو دو سر ½ کاپ ماست یونانی ¼ کاپ توت فرنگی ¼ پیمانه پنیر خامه‌ای ۱ ق دانه چیا ۱ ق عسل ۱ ق #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi