‏ ‬‏آموزش کره بادام زمینی ❌خونگیش خوبه یا کارخونه ای؟ من از موقعی که خودم درستش کردم دیگه از بیرون نخریدم ☺️ اون خوشمزگی که خونگیش داره بیرونیا ندارن😏باید حتما درست کنی تا بدونی چی میگم😍 بریم درستش کنیم😉 نیم کیلو بادام زمینی اول پوست بگیرین بعدش ۳ دقیقه تفت بدین تا بادوما گرم بشن فقط مواظب باشین نسوزه. داخل خردکن یا مخلوط کن بریزین و چند تا پالس بزنید و خاموش کنید و بادوما رو یک با لیسک زیرو رو کنید و بعد دوباره چند پالس بزنید و این مرحله رو چند بارتکرار کنید تا بادوما به کرم غلیظ و کش دار تبدیل بشه. داخل ظرف بریزین و بگذارید در دمای محیط قرار بگیره تا روغن بندازه. به همین راحتی 😍 #صبحانه آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

‏ ‬‏آبگوشت یه غذای اصیل ایرانیست که همه دوسش دارند با اینکه هر کسی یه مدل درست میکنه ولی به هر حال غذای خوشمزه ایه😋 مواد لازم برای ۴ نفر پیاز یک عدد گوشت تقریبا ۴۰۰ گرم استخون دار نخود خیس شده نصف پیمانه لوبیا سفید و چیتی خیس شده هر دو باهم نصف پیمانه گوجه یک عدد دنبه دو تکه کوچک اگر نداشتین روغن دنبه سیب زمینی یک عدد متوسط لیمو عمانی یک عدد ادویه نمک فلفل سیاه زردچوبه مرزه رب یک ق غ ❌حتما از شب قبل نخود و لوبیاسفید و چیتی خیس کنید ❌حتما حین اولیه پخت کف روی ابگوشت بردارید ❌حتما مرزه داخل ابگوشت بریزید خوش طعم میکنه ❌اگر از این ظرف ها استفاده میکنید از شعله پخش کن استفاده کنید ❌زمان پخت هفت ساعت آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

‏ این آسون ترین چیزکیک شکلاتیه😍 بیسکوئیت پنی بور ۱۰۰ گرم🍪 کره ۵۰ گرم🧈 پنیر ماسکارپونه ۴۰۰ گرم🧀 خامه ۲۰۰ گرم🍶 شکلات ۲۰۰ گرم🍫 پودر ژلاتین ۱ ساشه☝🏻 آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

#شب_بخیر🌹🌺🌼

❣سلام امام زمانم ❣ 🌿در تمناے نڪَاهت بي‌قرارم تا بیایی مڹ ظهور لحظہ‌ها را مي‌شمارم تا بیایی... 🌿خاڪ لایق نیست تا بہ رویش پا ڪَذارے در مسیرت جاڹ فشانم گل بڪارم تا بیایی... #اللهم‌عجل‌لولیک‌الفرج 🤲🌱 #امام_زمان(عج)♥️ #صبح_بخیر

حلوا خشک زنجبیلی ‏ ‬‏یه حلوا براتون اوردم که اگه درست کنی عاشق مزه زنجبیلیش میشی😋 مواد لازم ارد قنادی یک لیوان ارد نخودچی یک لیوان هل یم ق چ زنجبیل دو ق چ کره و روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر قند نصف لیوان آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

‏ ‬‏سه مدل سس خیلی خوشمزه🫠😍 مواد لازم:سس اول 3/4 لیوان سس مایونز 2 قاشق غذاخوری سس باربیکیو 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1/2 فلفل دلمه ای قرمز پیازچه گشنیز 1 حبه سیر 1/4 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/4 قاشق چایخوری نمک مواد لازم:سس دوم ،سس سیر گشنیز تازه 5 حبه سیر 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 1 لیوان سس مایونز 1/2 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه یا قرمز مواد لازم:سس سوم،سس بیکن 5 برش بیکن 1 لیوان سس مایونز 1 قاشق غذاخوری سس خردل 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز 2 قاشق چایخوری سس سویا آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

#بامیه_عربی 👆👇 آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

بامیه عربی مواد لازم: ارد.... یک پیمانه ،یک قاشق غذاخوری سرصاف از آرد رو بردارید و به همون اندازه پودر نشاسته با آرد مخلوط کنید تا بامیه ها حسابی ترد بشن اب......یک پیمانه تخم مرغ.....دو عدد متوسط شربت بار یا عسل رقیق یا شکر.....یک ق غ وانیل....نوک ق چ کره یا روغن جامد......پنجاه گرم اول اب و کره و شربت رو توی یه تابه ی نچسب میریزیم و روی حرارت متوسط میزاریم ، همینکه شروع کرد ب قل ریز زدن مخلوط آرد و نشاسته رو اضافه و با کفگیر مدام همش میزنیم تا خمیر جمع بشه ،حالا حرارت رو کم و به مدت ده دقیقه خمیرو هم بزنید(پهن و جمع کنید) ،بعد بزارید کمی خنک شه سپس تخم مرغها و وانیل رو کمی بزنیدو در دو مرحله به خمیر اضافه کنید، و با دست یا همزن برقی خوب مخلوط کنید( بادست راحتتره) خمیر نباید راحت از قیف بیرون بیاد ،باید حد وسط باشه ،اگر خمیرخیلی سفت شد و از قیف رد نشد یه دونه تخم مرغ رو بزنید و یک ق غ از اون رو با خمیر مخلوط کنید تا کمی نرم شه حالا روغن شناور رو بزارید با حرارت کم کمی گرم بشه( اصلانباید روغن داغ باشه) خمیر رو مطابق فیلم داخل روغن بندازید ،باید حرارت خیلی کم باشه تا خوب مغز پخت و برشته بشه تا در نهایت بامیه های تردی داشته باشین کمی که سرخ شد با قاشق بامیه هارو داخل روغن حرکت بدین تا همه جاش یکدست برشته بشه، زمان میبره، بعد سریع اونهارو داخل شربت گرم بندازید تا شربت خوب به خوردشون بره سپس داخل صافی بریزید. بامیه عربی چون باریک و ترده باید شربتش ولرم یا گرم باشه و بیشتر تو شربت بمونه تا شربت خوب به خوردش بره ماسوره ش هم حتما باید سایز سرش کوچیک باشه تا بامیه باریک بشه و تپل نشه همیشه از قسمت پایین قیف خمیرو به بیرون فشار بدین برای سرخ کردن سری دوم بامیه بذارید روغن از حرارت بیافته بعد به کار ادامه بدین هرچی زمان سرخ شدن بامیه طولانی تر باشه ،بامیه های ترد تری خواهید داشت تخم مرغ زیاد و شربت آبکی باعث نرم شدن بامیه میشه همچنین درب ظرف نگهداریه بامیه باز باشه تا نرم نشه 👨‍🍳

#نوشیدنی_آناناس_بلوبری مواد لازم: آناناس🍍 شکر🍚 یخ🧊 آب آناناس🍍 نوشیدنی بلوبری گازدار(دلستر)🫐 ‎‌‌‌‌‌‌‌آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

هر کی نرفته کربلا هیچ جایی رو ندیده مثل زمین کربلا خدا نیافریده #محرم #امام_حسین

برنج رنگی رنگی🤩 خیلی جذابه و برای تزیین خیلی بکارت میاد 😍 ✅برای رنگ سبز آب اسفناج رو بگیرید ✅برای رنج نارنجی آب هویج رو بگیرید ✅برای رنگ صورتی آب لبو استفاده کنید ✅برای رنگ زرد هم که زعفرون که همیشه استفاده میکنیم. #ایده ها و تپ#ترفندهای خانه داری #آشپزی #خانواده #آموزش آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

آموزش #کیک_شلیل 🍑😋😍 براتون آموزش کیک شلیل آماده کردیم که هر چی از بافت و طعم این خوشمزه بگیم کم گفتیم 🥰 البته اینم هست که شما میتونید به سلیقه ی خودتون میوه ی روی کیک تغییر بدین و از میوهای دیگه مثل هلو ،گیلاس ،آلبالو ٫توت فرنگی ،پرتقال ،آناناس ،گلابی و...استفاده کنید🍓🍑🍐🍊🍍🫐🍌🍒 ✍️مواد لازم برای کیک (پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی ) آرد :۲لیوان یا ۳۰۰ گرم شکر :۱لیوان یا ۲۰۰ گرم تخم مرغ :۴عدد شیر :۱۴۰ میلی لیتر یا نصف لیوان روغن مایع : نصف لیوان وانیل :۱/۲ق. چ بیکینگ پودر :۲ق چ نشاسته ذرت:۲ق غ ✍️مواد لازم برای پودینگ شیر :۲پیمانه نشاسته ذرت :۳ق غ آرد قنادی:۱ق غ شکر :۴ق غ زرده تخم‌مرغ: یک عدد وانیل :۱/۴ق چ ✅پودینگ همون طور که داغ هست بریزید روی کیک چون سفت میشه ✅دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد ‌‌مدت تقریبی ۴۰ تا ۵۰ دقیقه ✅قالب اینجا ۲۷ سانت بود شما میتونید از هر قالب دیگه ای استفاده کنید 🔴برای روی پودینگ از ژله بریلو ( از لوازم قنادی)استفاده‌کرد که کمی روی گاز حرارت داده تا روان تر شود شما میتونید از ژله معمولی استفاده کنید البته بزارید کمی ببنده بعد بریزد روی کیک آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

#قالبهای_یخی🌹قالب یخ تخم شربتی و یخهای دیزاین شده با گل محمدی تخم شربتى رادر كمى اب ولرم بذاريد بعد از لعاب دادن بريزيد تو قالب بخ وبعد هم فريزر تا هر وقت دوست داشتين این شربت رو درست كنيد اماده باشه اب وشكر وگلاب وزعفران اب شده را مخلوط كرده وبه ان چند قالب يخ تخم شربتى اضافه كرده ونوش جان كنيد. آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

ایده تزئین سالاد🥒🥬🫑🍅 #ترفند #ایده آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

کمپوت زردآلو 😍😋 مواد لازم: زردآلو💛 شکر🍚 آب💧 برای درست کردن کمپوت زردآلو باهسته توی شیشه زردآلوهای سفت و سالم و میریزیم به ازای هر لیوان آب باید ۳ قاشق غذاخوری سرپر شکر روی زردآلوها بریزم ، در شیشه رو محکم میبندیم و داخل قابلمه میذاریم و حرارت و روشن میکنیم حتما دو سوم شیشه داخل آب باشه بعد از اینکه شروع به جوشیدن کرد ۱۵ دقیقه بهش زمان میدیم که کمپوت ما آماده بشه. اگه از از زردآلوهای نرم و لکی استفاده کنید و زمان بیشتری بذارین روی حرارت بمونه خیلی نرم و له میشه ، اگه زردآلوها بی مزه بودمیزان شکر رو کمی بیشتر کنید میتونید به دلخواه وانیل دونه هل یا چوب دارچین هم اضافه کنید ولی به نظرم طعم اصلی زردآلو بدون اینا خیلی بهتره آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

یه نوشیدنی کافی شاپی باکلاس😍😋 مواد لازم : پودر ژله با طعم دلخواه تخم شربتی شکر گلاب دلخواهه آب سرد و یخ #نوشیدنی آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

#ایده این چند ایده رو حتما امتحان کنید ❤️❤️ آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸

#لیمو_عمانی اول اینکه من چندساله بااین روش لیمو درست میکنم و اصلا تلخی نداره😊 دوم اینکه اگر افتاب تیز نبود برای خشک کردنش از بخاری رو شعله خیلی کم هم میشه استفاده کرد.یا تستر با درجه حرارت پایین با تایم خیلی بالا❌ ونکته بعدی اینکه مامانم دوسال مداوم با جوشوندن داخل اب و سرکه درست کرد ...سال اول تلخ نشد اما سال بعد تلخ شد پس این روش سرکه هم غلطه .... آشپزی، کیک و دسر🎂 👩‍🍳👇 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸 https://eitaa.com/cakepaziii💜🌸