8.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با ۵۰ تومن کیلو کیلو شکلات درست کن اینطوری دیگه شکلات نمیخری😁
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتا میوه ای🍹🍺
250 میلی لیتر شیر.
250 میلی لیتر خامه
2 قاشق غذاخوری شکر
وانیل
پودر آگار ( از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید)
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸خــدای مهـربانـم
✨ از تـو شاکـرم
🌸ڪه چشمـانم را گشـودی
✨و فرصتی دوباره برای زنـدگی
🌸برای ادامه ی حیات
✨و برای دیـدن عزیـزانم
🌸به مـن عـطا کردی
🌸بـا نـام و یـاد زیبایت
✨روزم را آغـاز میکنـم
🌸و از تو طلب بهترینها دارم
🌸 بِسـمِ اللهِ الرَّحمـنِ الرَّحیـم
✨ الهـی بـه امیـد تـو
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلات سفید (بدون پخت)
150 گرم شکلات سفید
خامه 50 میلی لیتر
خامه
250 گرم ماسکارپونه
وانیل شکری 8 گرم
پودر قند 20 گرم
250 میلی لیتر خامه فرم گرفته
پوشش
بیسکوییت گرد
شیر
تزئین
نارگیل رنده شده
توت فرنگی
خامه را حرارت دهید تا داغ شود تکه های شکلات سفید را اضافه کنید و بگذارید 1 دقیقه بماند. همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود و بگذارید مخلوط خنک شود
گاناش شکلات سفید را در یک کاسه عمیق قرار دهید. ماسکارپونه، ،وانیل و پودر قند را اضافه کنید. 1 دقیقه مخلوط کنید. خامه فرم گرفته را اضافه کنید و هم بزنید تا سفت شود. آن را کنار بگذارید و در یک قیف که دارای ماسوره است قرار دهید.
بیسکوییتها را برای مدت کوتاهی در شیر فرو کنید. خیلی خیس نشن در حد نم دار شدن
یک تکه خامه را روی یک بیسکویت ریخته و بیسکوییتهدوم را روی آن قرار دهید. به آرامی فشار دهید.
تارت های نارگیلی را در نارگیل بغلطانیدتا کرم به خوبی پوشانده شود. بگذارید چند ساعت در یخچال خنک شوند.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi
#دسر_آب_هویج_بستنی
آب هویج ۱ لیوان
بستنی زعفرونی یا وانیلی ۱ لیوان
پودرژلاتین ۱نیم ق غ
شکر درصورت تمایل ۲ ق غ
زعفرون غلیظ ۲ ق غ
آب ۱سوم لیوان
ژلاتین رو با آب بن ماری کنین.
آب هویج رو با زعفرون و شکر مخلوط کنین بذارین روحرارت ملایم تاشکر حل بشه.از روس حرارت برداشته بذارین خنک بشه و بعد بستنی رو که شل شده بهش اضافه کنین و بعد ژلاتین ماری شده.بریزین داخل قالب برای ۳ساعت یا بیشتر
اگ موادتون صاف نبود از صافی ردش کنین حتما.
#آشپزی
🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂
@ashpazi_cakepazi
@ashpazi_cakepazi