آموزش #اسلایس_کاراملی 😋😍 اسلایس کارامل پرک بادام درست کردنش خیلی راحته برای پایه شیرینی ۸۵گرم کره + ۷۰گ پودر قند هم زده نرم شه کمی وانیل و نصف یک عدد تخم مرغ هم زده رو بهش اضافه کنید مخلوط میکنیم ۱۷۰گ ارد اگه چسبنده بود یکی دو ق بیشتر ارد ریخته مخلوط میکنیم یکدست شد نیم ساعت داخل یخچال استراحت داده بعد قالب ۲۰در۱۶ ،(اگه قطر خمیر میخواید نازکتر باشه باید کارامل رو بیشتر در نظر بگیرید)، رو کاغذ روغنی انداخته خمیر رو پهن کرده داخل فر ۱۸۰ ب مدت ۲۰دقیقه اگه خمیر نازکتر پهن شد مدت پختش کمتره بادام پرک رو ۵ دقیقه داخل فر برشه کرده هواستون باشه نسوزه برا کارامل : ۱۶۰گ شیر عسلی (لوازم قنادی ها دارن) + عسل یک ق+ ۴۰گ کره رو حرارت مرتب هم زده تا غلیظ شه در اخر ۴۰گ خامه صبحانه اضافه روی خمیر ک خنک شده ریخته صاف کنید و بادام پرک روش پخش کرده چن ساعتی بزارید داخل یخچال بعد ب سایز دلخواه برش بزنید میتونیدتو قالبهای تکنفره هم درست کنید امیدوارم خوشت اومده باشه و درست کنید🤗 ‎‏ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi