🤍⃟⿻ #آشپزی👩🏻‍🍳 #خورش_بامیه ✅ خورش بامیه با قلقلی 😋🍲 🛎 طرز تهیه : پیاز رو رنده و با گوشت مخلوط میکنیم نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم و ورز میدیم و به صورت قلقلی اماده میکنیم.یدونه پیاز دیگه ای رو نگینی خورد و با کره تفت میدیم گوشت رو اضافه و بعد کمی تفت دادن بامیه رو اضافه میکنیم.بعد از چند دقیقه رب گوجه رو اضافه و خوب باهم مخلوط میکنیم تا رنگ پس بده.اب رو اصافه و میزاریم نیم ساعت خورشت بپزه.بعد از نیم ساعت نمک فلفل زعفران پودر دارچین و اصافه و میزاریم روی شعله ملایم تا حسابی جا بیوفته.نوش جان. هنر آشپزی و کیک پزی 🍔🎂👇 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi