شیک سه رنگ😍😋 شیر موز توت فرنگی پودر کاکائو #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

دونات سیب دارچین با طعم بی نظیر 🤎✨ خمیر هزارلا : ۱ بسته سیب : ۲ عدد شکر : ۲ قاشق غذاخوری دارچین : ۱ قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ وانیل : نصف قاشق چایخوری #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اسلایس بادام زمینی 80 گرم آب 160 گرم شکر 200 میلی خامه صبحانه 60 گرم کره 400 گرم بادام زمینی 200 گرم شکلات شیری تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید آب و شکر را داخل تابع بریزید و هم بزنید تا شکر  کاراملیزه شود و طلایی رنگ شود. خامه هم دمای محیط را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود. وقتی سس کارامل شروع به تغییر رنگ کرو کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سس را از روی حرارت بردارید و بادام زمینی بوداده را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید کف قالب 20 در 30 کاغذ روغنی پهن کنید روی مواد بادام زمینی نایلکس گذاشته و خوب فشرده کنید. نایلکس را برداشته و مواد را نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. شکلات را به روش بنماری ذوب کنید و 20 گرم از شکلات را نگه دارید و بقیه شکلات را روی بادام زمینی‌ها پخش کنید. دوباره داخل یخچال بگذارید تا شکلات ببندد و شکلاتی که جدا کرده بودید داخل قیف ریخته و روی بخار آب دوباره ذوب کرده و با خطوط شکلاتی تزئین کنید. #شیرینی #اسلایس #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

نیایش صبحگاهی 🌸🍃 🌸 بارالهی در این روز زیبا ✨دل هایمان را 🌸 پراز محبت ✨دست هایمان 🌸 را پراز بخشندگی ✨لحظه هایمان را پر 🌸 از آرامش و خانه هایمان ✨را پراز حس خوشبختی بگردان 🌸 آمیــن #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

موچی توت‌فرنگی 🍓😍 اینم موچی بخار پز با توضیحات کامل🥰 ۱۰۰ گرم آرد برنج گلوتینوس(موچی)، ۲۰ گرم نشاسته ذرت شکر ۲۵ گرم پودر توت فرنگی ۱۵ گرم ۱۶۰ گرم شیر ۱۲۰ گرم پنیر خامه ای نرم شده ۲۰ گرم شکر، ۱۰۰ گرم خامه قنادی ۳۰ گرم مربای توت فرنگی ۲۰ گرم کره هر کدام ۴۰ گرم (حدود ۷ عدد موچی) #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

👌🏻شیرینی کرمدار فوق العاده خمیر هزارلا ۱ بسته زرده تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱ قاشق غذاخوری کرم شیرینی: شیر ۳۰۰ میلی لیتر زرده تخم مرغ ۲ عدد شکر ۸۰ گرم آرد ۲۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم کره ۳۰ گرم وانیل ۱ قاشق چایخوری دقت کنید برای کرم شیر لازم نیست بجوشه فقط در حدی که گرم بشه‌ کافیه. شیر رو کم کم به مایه تخم مرغی اضافه کنید و همزمان با همزن مواد رو مخلوط کنید که مواد نپزه. حالا مواد رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بزارید‌ و صورت مداوم به مدت ۱۰ دقیقه هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه.کرم رو به مدت ۵،۶  ساعت داخل یخچال بزارید تا آماده بشه. زرده تخم مرغ و ۱ قاشق شیر مخلوط کنید و روی خمیر بمالید و برازید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه تا روی اون طلایی بشه. بعد از خنک شدن روی شیرینی ها پودر قند بپاشید و‌داخلش رو با کرم پر کنید. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

•حلوى الماهو العمانيه😋• حلواى ماهو عمانى از خوشمزه ترین حلواهاست😍 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اسنیکرز خونگی😎 مواد لازم : بیسکویت پتی بور۲ بسته شیر نصف لیوان کره آب شده۵۰ گرم پودر کاکائو ۴ ق غ پودر قند۵ ق غ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

خوشمزه جات آوردم براتون💃😌 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی گردویی روسی🤤❤️ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی نعلی😍 #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی تر برشی 😁❤️ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی گردویی بدون آرد و روغن 🍪✨ زرده تخم مرغ : ۳ عدد پودر قند : ۷۵ گرم گردو : ۸۰ گرم وانیل : نوک قاشق چایخوری هل : نوک قاشق چایخوری #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک ورقه های سیب 🍏 سالم و رژیمی و پروتئینی مواد لازم برای قالب مستطیلی حدودا ۱۰×۲۰ یا کمی بزرگتر: سیب ۴ عدد متوسط تخم مرغ ۳ عدد شیر نصف لیوان آرد نصف لیوان (هر آردی میتونه باشه) کره آب شده ۳ ق غ یا ۴۰ گرم استویا ۲ ق غ یا نصف لیوان شکر یا هیچی! اگه شیرینی سیب براتون کافیه وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ دارچین نصف ق چ نمک خیلی کم #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

کیک اسفنجی شکلاتی بافت پنبه ای تخم مرغ : ۵ عدد شکر : ۱۴۴ گرم آب جوش : ۷۵ گرم آرد سه صفر : ۱۶۰ گرم پودر کاکائو : ۱۵ گرم وانیل : نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر : نصف قاشق مرباخوری #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

پودینگ تافی خرمایی رژیمی 😍🥨 خرمای نرم مجول : ۱۱۰ گرم شیر دلخواه : ۱۶۰ میلی لیتر ارده : ۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل : ۲ قاشق غذاخوری شربت خرما یا شربت افرا : ۱ قاشق آرد جو دوسر : ۷۵ گرم دارچین : ۲ قاشق چایخوری بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری نمک : ۱/۴ قاشق غذاخوری ارده : ۳ قاشق غذاخوری شیره خرما یا شربت افرا : ۱ قاشق کمی نمک #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

خورشت قارچ گوشت ۳۰۰ گرم، قارچ ۶۰۰ گرم، یک عدد پیاز درشت، ۱ حبه سیر رنده شده، ۱ ق غ رب گوجه، نمک، کمی فلفل قرمز و زردچوبه، ۲ مشت جعفری خورد شده، ۱ ق نعنا خشک، ۱ ق نشاسته ذرت برای لعاب بیشتر، زعفران و کمی چاشنی ترش به دلخواه این غذا رو با هرگوشتی درست کنید لذیذه😋(مرغ، بوقلمون، گوشت قلقلی یا حتی بدون گوشت) #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی زبان نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

تیرامیسو نارگیلی😍 مواد لازم : شیر نارگیل خامه قنادی ۱۵۰ گرم بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰۰ گرم پنیر خامه‌ای ۱۸۰ گرم پودر نارگیل ½ پ #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

شیرینی تارت گردویی برای اینکه مواد بهم بچسبند از گلاب، شیر عسلی، کرم لوتوس، نوتلا و غیره میشه استفاده کرد. چیزایی که من ریختم: پودر نارگیل چرب چهار قاشق غذا خوری، پودر پسته چهار قاشق غذا خوری، پودر بادام دو قاشق غذا خوری، پودر قند سه قاشق غذا خوری، گلاب دو قاشق غذا خوری و شیر عسلی سه قاشق غذا خوری، پودر هل نصف قاشق چای خوری. شما بعد این که مواد رو باهم هم زدید، یه کوچولو تستش کنید و میزان شیرینیش رو خودتون تنظیم کنید. برای مثلا پودر قند بیشتر بزنید. یا دوست دارید بیشتر پسته ای باشه پسته رو بیشتر کنید. به نظر من استفاده از شیر عسلی بسیار طعم و بافت این شیرینی رو جذاب میکنه. ولی اگه دوست ندارید مقدارگلابش رو ببشتر کنید که موادتون چسبنده بشه. برای تزیین شکلات قهوه ای و سفید رو بن ماری کردم و هر کدوم رو داخلش غلتوندم. #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi

اخ اخ ساندویچ اونم #ساندویچ_مرغ🌯یعنی عاااالیه🥰 حتی به نظرم اگر از وعده ی قبلی مرغ مونده تبدیلش کنین به این #ساندویج🤌🏼 مواد لازم برای ۳ نفرو براتون مینویسم بستگی به تعدادی که دارین کم و زیادش کنین👀👇🏼 🌯پیاز یک عدد درشت فلفل دلمه ای یک عدد 🌯سینه مرغ دو عدد قارچ ۱۰ عدد ادویه(نمک/پول بیبر/فلفل سیاه/اورگانو/پودر 🌯سیر) سس تند 🌯اب مرغ به مقدار دلخواه پنیر پیتزا به مفدار دلخواه #آشپزی 🎂🍔 هنر کیک پزی و آشپزی 🍔🎂 @ashpazi_cakepazi @ashpazi_cakepazi