مواد لازم سیب زمینی آب پز(خیلی ابپز نکنید چون وا میره نیم پز بشه) ۶ عدد پیاز رنده شده و ابگیری شده ۱ عدد کوچک نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم ارد سفید یا ارد نخودچی ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری بستگی به اندازه تخم مرغ و سیب زمینی داره اما در نهایت غلظتش جوری باشه که شل نباشه تخم مرغ ۱ عدد روغن برا‌ی سرخ کردن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

0 کباب تابه ای یا کباب ترش؟ 📝چیزایی که لازم داریم ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط ۱ دونه پیاز برای گوشت نمک،فلفل،زردچوبه ۱ دونه پیاز برای‌سس ۲ حبه سیر روغن زردچوبه ۱ ق.چ رب گوجه ۲ ق.غ رب انار ۱ مشت گردو نیم کوب ۱ پیمونه اب ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‎‎‌‌‎‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

مرغ شکم پر رو با این روش درست کنی خیلی خوشمزه میشه.😍😋 واسه ی دونه مرغ ی دونه پیاز سه حبه سیر ی دونه فلفل دلمه سبز نگینی کنید و تف بدید ی خورده که سبک شد ۱۰ تا دونه گردو (یا ۲۰ تا دونه بادوم زمینی) خرد شده اضافه کنید وبعد به اندازه ی یک پیمانه نعنا و گشنیز تازه و خرده شده اضافه کنید. ی خرده آب سبزی که کشیده شد، ۱۰ تا دونه آلو (از قبل خیس خرده) نیم پیمانه زرشک و نیم پیمانه دونه انار(قابل حذف) دو سه قاشق رب انار اضافه کنید. ادویه ها هم شامل نمک و فلفل قرمزو زردچوبه و آویشن هست. همه رو تف میدیدم میریزیم تو شکم مرغ خالی شده و شسته شده و تمییز. با نخ و سوزن تمییز یا مخصوص آشپزی مرغ رو ببندید. روش رو با نمک و زعفرون دم شده رومال کنید. کف قابلمه ی خرده روغن بریزید[خیلی کم] مرغ رو بذارید و روش پیاز و فلفل دلمه خلالی بریزید و با شعله ملایم بذارید تا پخته بشه. هم میتونید مرغ رو وسط کار بچرخونید تا دو طرفش سرخ بشه هم بذارید تا با بخار آب بپزه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•نوشیدنی ترش🍷• اگ لواشک دوس داری این اسموتی رو امتحان کن🫠 ‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•دالگونا بستنی🧋• اومدم یه نوشیدنی کافی شاپی یادت بدم که بشه پایه ثابت مهمونیاتون😎 ‌‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•فاهیتا مکزیکی 🌯• رو دستش نیست حتما امتحانش کنید🥰 ‌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

•گراتن پاستا🤩• فقط با چهار قلم 😋پاستا ،پیاز ،مرغ ،پنیرپیتزا به همین سادگی🧡 ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#چالش #پنجشنبه ها هفته ۳ ، نتیجه گیری از مطالبی که دیروز جمع بندی کردین 🥰 تو چالش ها شرکت کن و واسمون عکس‌بفرس تا بقیه ام جذب بشن واسه فعالیت و انرژی‌بگیرن😘🙏👇🏻 @m_haydarii بهت اطمینان میدم اگر یه نفر با برنامه و عکسای تو حالش خوب بشه ، کلی برکت داره برات🌸 برنامه امروزمون چی باشه؟😌 🌿صبحانه ارده شیره🍯 🌿نهار پلو مخلوط با ماست نعنا 🍛 🌿میان وعده خامه و شیره🍧 🌿میوه سیب 🍎 🌿نوشیدنی شربت کاسنی و آب و کمی نعنا 🥛 🌿شام خوراک لوبیا 🍵 غذای امروز بیمه و نذر امام محمد تقی و امام علی نقی ع میکنیم🤩 افرادی ک در اوج سختی ها همچنان در حال یاد دهی علم و کمک به دیگران بودن💠 واسه همینه ک پنجشنبه ها رو به یاد این دو امام میذاریم و غذاها رو نذرشون میکنیم تا الگوی راهمون باشن😊 برکت مهمون زندگیمون💯

. آموزش یه نوشیدنی استخوان ساز😍 که فــوق العاده خوشمزه و مقویه😋 تاحالا شیره بادام درست کردی؟🤩 حواست به کانال باشه 😉 امروز برات آموزشش رو میزارم😃 . ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

. بریم برای آموزش امروز😉 بیا پست بعدی آموزش شیر بادام رو براتون گذاشتم😍 خیلی برا بچه ها مقوی و استخوان سازه💪 👇🏻 .

. نوشیدنی شیره بادام 😍 با این نوشیدنی استخوانتو بساز💪 مواد لازم 👇 ✨بادام بدون پوست 300 گرم ✨عسل 2 قاشق غذاخوری ✨آب جوش 1 لیوان تمام مواد را داخل مخلوط بریزید و حدود 5دقیقه بذارید تا کامل بادام و مواد دیگه با هم میکس بشند و رنگ مواد کاملا سفید بشه بعد هم بریزید داخل استکان و نوش جان #آشپزی #خوشمزه ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#املت ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه_قرتی ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه_قرتی ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پاستیل_خانگی ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#صبحانه ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#کوفته_تبریزی ❌ این نکات و حتما رعایت کن❌ چیزهایی که استفاده کردم برنج یک پیمانه 🍚 لپه نصف پیمانه 🌸 پیاز یک عدد 🧅 سبزی معطر نصف پیمانه☘️ (نعنا_شوید_ترخون_مرزه_جعفری_گشنیز_ریحون) ادویه (زردچوبه نمک فلفل)🧂 گوشت چرخ شده یک کاسه ماست خوری پر 🥩 تخم مرغ یک عدد 🥚 ✅ حتما حین پخت کوفته ها، در قابلمه رو بردارید✅ ✅ کوفته ها رو که گذاشتین داخل سس از سس بریزین روی کوفته ها که کوفته ها وا نره ✅ ✅ حتما شعله زیر قابلمه کم باشه ✅ ❎❎ سس کوفته شامل پیاز داغ رب فلفل زردچوبه اب❎❎ ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند تا فصلشه گوجه رو با این روش واسه زمستون فریز کن... ۱۰ کیلو 🍅 فرنگی ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱۰ قاشق غذاخوری روغن مایع تو فصل تابستون هم گوجه ها ترش تر و خوشمزه تر هستن هم قیمتشون مناسب تره پس با این روش واسه زمستون فریز کن خیلی خوشمزه ست واسه انواع غذا مثل املت و کنار مرغ و سس های مختلف... توصیه میکنم حتما امتحانش کنین چون مطمئنم دیگه هر سال با این روش فریز میکنین😊 ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آش_پائیزی بلغورگندم دولیوان نخود یک لیوان لوبیا نصف لیوان نمک وادویه به میزان لازن پیاز دوعدد سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان عصاره قلم یک تکه گوشت گوساله ۳۰۰گرم گوجه ۴عدد پیازروتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخود من نخودروازقبل خیس کردم وگزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته ودرآخریکم بهش پیازداغ اضافه میکنیم من برای تزیین ازپیازداغ ونعناداغ استفاده کردم ازخوشمزگی این آش هرچی بگم کم گفتم عالیه😋😍 نکته :گوشت روازقبل باپیازوادویه میزاریم تاکاملاپخته بشه ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین_پاستا ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

🎀#تزیین #املت ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزیین_دلمه #دلمه ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین_سالاد ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ایده #تزئین #کیک ✨ ‌‌🍔↝•|@ashpazi_day_gah