با این روش #پنیر_خامه_ای. خونگی خوشمزه درست کن مواد لازم ✅شیر محلی ۲کیلو ✅سرکه سفید ۸ ق غ(به ازای هر کیلو شیر ۴ ق غ سرکه) ✅️کره ۲ ق غ ✅شیر ۵-۶ ق غ ✅نمک به مقدار لازم ❌حتما از شیر محلی استفاده کنید ❌زیاد شیر هم نزنید که دلمه ها خراب نشن ❌وقتی آب سبز شد پنیر رو بریزید تو صافی یه ۱۰دقیقه بذارید آبش کشیده بشه ❌#پنیر و کره و شیر و نمک رو خوب مخلوط کنید که یدست بشه ❌اگه دیدید پنیر سفته کمی شیر بهش اضافه کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خورشت_مرغ_و_قیسی😍😋 مرغ ۴تکه آلوبخارا ۱۰عدد قیسی ۱۰عدد رب گوجه یارب اناریک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عدد زعفران به میزان لازم میتونیدازرب اناریاگوجه استفاده کنیدیاکلا رب روحذف کنیدوبازعفران درست کنیدبرحسب ذائقه میتونیدازچندقاشق شکرهم استفاده کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

عاقا واستون یه شام دو سوته خیلیییی راحت و خوشمزه آوردم عالیییی ،یه بار تست کنید عاشقش میشید🤌🏻. ⁣ تو نیم ساعتم آماده اس، مواد اولیه اشم ارزون و تو دسترسه ، دیگه چی میخواید؟ ⁣ ⁣ مواد لازم : ⁣ ۱) سیب زمینی کوچیک ۲۰ عدد⁣ ۲) پیازچه ۱ دسته ی کوچیک⁣ ۳) جعفری ۱ دسته ی کوچیک⁣ ۴) سیر ۳،۴ حبه⁣ ۵) کره ۱ عدد⁣ ۶) ادویه ( نمک ،فلفل سیاه ، پودر سیر ، پول بیبر)⁣ ۷) پنیر پیتزا به اندازه ی دلخواه⁣ ⁣ طرز تهیه: ⁣ سیب زمینیارو پوست بکنید بذارید آبپز بشه ، خیلی نذارید بپزه که له بشه، داخل تابه ، کره بندازید و آب که شد سیر پوره شده رو بهش اضافه کنید ، عطر سیر که بلند شد ، ادویه هارو بریزید ، بعد سیب زمینیا رو اضافه کنید ، بعد هم پیازچه و جعفری خورد شده رو و خوب باهم همشون بزنید که کره و ادویه با سیب زمینیا ترکیب شه و در آخر هم روش پنیر پیتزا بریزید و در ظرف و بذارید تاپنیر پیتزا آب شه و نوش جون کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کره کباب🤤 مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد گوجه فرنگی ۳ عدد کره ۵۰ گرم نمک و فلفل سیاه مقداری گوشت چرخکرده رو تو ظرف با پیاز رنده شده آب گرفته و نمک و فلفل خوب ورز میدی بعد به شکل دلخواهت در میاری تو تابه چند دقیقه خوب تفت میدی کباب که سرخ شد برداشتی تو همون تابه گوجه رنده شده و ۵۰ گرم کره رو میریزم و میزاریم سس درست بشه با کمی نمک بعد با کباب هاولای نون میزاری با پیاز قرمز خلالی به دلخواه و ریحون سرو میکنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دلمه_بادمجان متفاوت و خوشمزه 😍😋 گوشت چرخ کرده پیاز رنده و آبگرفته سبزی معطر ادویه ( زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر، پودر سوخاری، فلفل سیاه، فلفل قرمز پنیر پیتزا مقداری ابتدا گوشت و پیاز و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید مواد گوشتی و کفت دست گوله کرده باز میکنید و مقداری پنیر پیتزا میزاری روی گوشت و به شکل گرد میبندی داخل تابه سرخ میکنی بادمجان که از وسط ۴ قسمت شده و سرخ شده بردارید دو تا بادمجون و به صورت به علاوه روی هم بزارید و توپک و بزارید داخلش و با خلال دندون فیکس کنید و داخل سس که درست کردید بزارید تا بپزه و مواد سس به خورد بقچه ها بره 🍔↝•|@ashpazi_day_gah╯

#دسر آموزش #ژله_ویترینی_میوه_ای 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

با این ترفند باقالی و یه سال تازه نگه دار 💝✨✨ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah╯

👩‍🍳#سالاد_ماکارونی👩‍🍳 مواد لازم👇 ماکارونی پیچ: ۱بسته ۵۰۰گرمی ژامبون گوشت: ۳۰۰گرم خیارشور: ۲۰۰گرم فلفل دلمه ای: به مقدار دلخواه کنسرو سبزیجات(ذرت،نخودفرنگی،هویج) ۱قوطی مواد لازم برای سس👇 سس مایونز: ۷ق.غ ماست همزده: ۴ق.غ سس خردل: ۱ق.غ تخم مرغ آبپز و رنده شده: ۱عدد نمک،آویشن،فلفل سیاه و پودرسیر: به میزان لازم آب لیموترش: ۱ق.غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

غذای متفاوت با سیب زمینی درست کنید 🥔😍😋 💞✨ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نان سیر🥖😍😋 مواد لازم: نان باگت 2_1 حبه سیر له شده 2 قاشق غذاخوری کره 2_1 ساقه پیازچه 5_4 ساقه جعفری نمک خیلی کم فلفل سیاه بدلخواه پنیر پیتزا ورقه ای طرز تهیه: کره را با چنگال له کنید سبزیجات خردشده ، سیر له شده ، نمک و فلفل سیاه را به کره اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط کره و سبزیجات را روی برش های نان بمالید روی هر کدام از نان ها یک برش پنیر پیتزا بذارید و در فر 230_220 درجه از قبل گرم شده در طبقه نزدیک به بالای فر بذارید و تا وقتی که طلایی شود بپزید 💞✨ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah