#پنیر_خامه_ای #پنیر #خوشمزه 🧀🧀 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزئین نون #پنیر #سبزی 🌸😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین #خیار #پنیر ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنیر_برشته #صبحانه #پنیر ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دیزاین #نون #پنیر ❤️ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنیر_خونگی #پنیر #ایده 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزئین #نون #پنیر سبزی 🌸😍 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نان_پنیر_قرتی #نان #پنیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنیر خامه ای 🧀 احتیاج داریم به شیر محلی که باید جوشیده بشه و وقتی جوشید به ازای هر کیلو شیر ۲ ق غ آبلیمو ترش تازه یا سرکه و یا ترکیب هر دو را می زنیم تا شیر بریده یا به اصطلاح دَلَمه بشه و در حدی که آبش سبز کمرنگ شد از روی گاز بر می داریم و در پارچه یا تنظیف تمیز می ریزیم و کمی فشارش می دهیم که آب اضافیش خارج بشه نیازی نیست که مثل پنیرهای معمولی چند ساعت بمونه تا آبش کامل خارج بشه ،همون جا با خامه و نمک در غذاساز یا خرد کن یا مخلوط کن و یا با گوشت کوب برقی خوب میکسش می کنیم تا کامل صاف و‌ کرمی بشه.میزان خامه و نمک اختیاری هست من به ۳کیلو شیر ۲۰۰ گرم خامه صبحانه زدم و ۱/۵ ق غ نمک .می تونید خودتون نمک و خامه رو‌کم و زیاد کنید، تا یک هفته هم در یخچال قابل نگهداری هست. راستی نزدیک به دو لیتر آب پنیر هم بهتون می ده که خیلی مفیده مثلا برای بچه کوچیکاتون یا بچه ورزشکارهاتون و‌ همه خانواده ازش استفاده کنید ،مثلا می تونید یه مقداری توی سوپ و آش و خورشت بریزید اصلا طعمی خاصی به غذا نمی ده و سرشار از پروتئین و کلسیم و آنتی اکسیدان هست و باعث لاغری هم میشه کلا خیلی خواص داره بزنید گوگل و ببینید. #پنیر #صبحانه #ترفند 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

با این روش #پنیر_خامه_ای. خونگی خوشمزه درست کن مواد لازم ✅شیر محلی ۲کیلو ✅سرکه سفید ۸ ق غ(به ازای هر کیلو شیر ۴ ق غ سرکه) ✅️کره ۲ ق غ ✅شیر ۵-۶ ق غ ✅نمک به مقدار لازم ❌حتما از شیر محلی استفاده کنید ❌زیاد شیر هم نزنید که دلمه ها خراب نشن ❌وقتی آب سبز شد پنیر رو بریزید تو صافی یه ۱۰دقیقه بذارید آبش کشیده بشه ❌#پنیر و کره و شیر و نمک رو خوب مخلوط کنید که یدست بشه ❌اگه دیدید پنیر سفته کمی شیر بهش اضافه کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آموزش تهیه#کوکوی مرغ و پنیر🍗🧀 #آشپزی #کوکو_مرغ_پنیر #غذای_نونی #مرغ #پنیر #ناهار 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنیر خودت درست کن☺️ ماست نمک🧂 زیره سیاه پیازچه #پنیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

📝 #مواد_لازم #سینه مرغ   2 عدد #تخم مرغ   یک عدد #کره   80 گرم #پنیر چدار   200 گرم #هویج  متوسط 4 عدد #آرد سفید  یک لیوان #روغن، نمک و فلفل  به میزان لازم ✍ #طرز_تهیه_دلمه_مرغ : گوشت مرغ را روی یک تخته باز کرده و با یک وسیله مثل بیفتک‌ کوب به آن ضربه وارد کنید تا گوشت‌ها پهن و نازک شود، اما به اندازه‌ای که گوشت پاره نشود. هر سینه مرغ را به دو قسمت تقسیم کنید و از وسط برش بزنید. روی تکه‌های مرغ را مقداری نمک، فلفل و کره بمالید. هویج را بپزید و آن را لابه‌لای سینه مرغ که پهن شده است، بگذارید و روی آن را پنیر رنده‌ شده بریزید و آن را مانند دلمه برگ مو بپیچید. هر دلمه را در آرد و سپس تخم‌ مرغ زده شده و پنیر بغلتانید و در نهایت دلمه‌های آماده شده را در روغن فراوان سرخ کنید. بعد از سرخ شدن، دلمه‌ها را در ظرف مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و سبزیجات بخارپز و کمی سس کچاپ تند تزئین کنید. ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#پنیر خامه ای😍😋 مواد لازم👇👇 شیر پرچرب محلی ۲لیتر سرکه سفید ۴ق غ یا نصف استکان (یا به جای سرکه یه کاسه کوچیک ماست ترش بزنید) نمک به مقدار لازم کره ۲۵گرم شیر ۵ تا ۶ق غ شیر رو بذارید جوش بیاید بعد از اون سرکه رو اضافه کنید و هم بزنید شیر بریده میشه، حالا توی سبد،آبکش کنید یکم با پشت ملاقه فشار بدید تا آب اضافیش گرفته بشه، بعد بذارید خنک بشه حالا توی مخلوط کن بریزید و نمک و کره و چند قاشق شیر بزنید و بذارید کامل لطیف بشه😍 اگه دیدید هنوز سفته میتونید چند قاشق شیر دیگه بزنید. بعد توی یخچال بذارید و بعد که خنک شد استفاده کنید😍 ⚡️اگه پنیر رو برای دسر میخواید استفاده کنید، نمک نزنید⚡️ لطفا فوروارد کن✨✌ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پنیر خانگی پنیر یک ساعته فقط با دو قلم مواد 🧀 هر یک لیتر شیر🥛 مایه پنیرنصف قاشق چایی خوری که عطاری ها دارن نمک به مقدار لازم🧂 #پنیر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah