eitaa logo
کانال آشپزی خوشمزه های دی گاه🍱
5.8هزار دنبال‌کننده
5.9هزار عکس
11.7هزار ویدیو
4 فایل
ادمین تبادل : @m_haydarii ادمین محتوا : @porjafarabadi_f 🌿برای عکس ها و مطالب بیشتر وارد گروه آشپزی شوید!🌿 🌿مطالب را فوروارد کنید 🌿 🌿لینک گروه جامع آشپزی:🌿 eitaa.com/joinchat/757727287C531571fd80 🌿تبلیغات و خدمات: @hich_club
مشاهده در ایتا
دانلود
20.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای گرفتن تلخی پوست پرتقال:  پوست پرتقال ( خشک یا تازه ) که سفیدی داخلش جدا شده رو سه بار تو آب جوش، میجوشونیم و آبکش میکنیم😊 مواد لازم:👇👇 فیله‌ی مرغ: ۵۰۰ گرم زعفران: به مقدار لازم نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم آب لیمو: ۲ قاشق غ پیاز: ۱ عدد خلال پسته: ۱/۴ پیمانه خلال بادام: ۱/۴ پیمانه کشمش پلویی: ۱/۲ پیمانه زرشک: ۱/۲ پیمانه هویج خلال شده: ۱/۲ پیمانه خلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانه شکر: به مقدار لازم کره: به مقدار لازم برنج: ۳ پیمانه ~☆~☆~☆☆~☆~☆ ✅ابتدا فیله ها رو یکم باریکتر میکنیم و با زعفران، ادویه ها،آب لیمو و پیاز میزاریم یکساعت مزه دار بشه. بعد مثل فیلم حلزونی کرده و با خلال دندون فیکس و در کره سرخ میکنیم.خلال بادوم و پسته رو یکساعت درگلاب میزاریم تا خیس بخوره حالا همه ی مواد رو در کره کمی تفت داده و روی برنج میچینیم و تمام😋 ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوجه ها را خالی کرده و با ریحان ، آرد سوخاری و سیر پر کنید. مواد لازم گوجه فرنگیها جعفری ریحان 2 برش نان نمک فلفل سیر •☆☆~☆~☆~☆☆• طرز تهیه 1. گوجه های گیلاس را خالی کنید و بگذارید خشک شوند. 2. جعفری را با ریحان ، آرد سوخاری ، سیر ، نمک ، فلفل و داخل گوجه فرنگی مخلوط کنید. 3. گوجه های گیلاس را با مخلوط بدست آمده پر کنید. 4. روی آن را با یک قطره چکه روغن بریزید و در دمای 190 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
برای تمیز کردن شیشه اجاق گاز جوش شیرین و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و به شیشه اجاقتان بمالید و برای ۳۰ دقیقه بگذارید و سپس با دستمال سطح گاز را تمیز کنید. ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
تمیز کردن قابلمه رویی فوری ✔️پیش اومده بعد از جوشیدن آب توی رویی سیاه میشه و حتی با سابیدن هم سفید نمیشه. تکنیک سریع اینه که کمی آبلیمو و جوش شیرین توش به جوش بیارین بعد با مایع بشورید. سفید و تمیز میشه ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‎~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ‍
14.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
*پیاز خام رو اینجوری بزار کنار غذا 🧅 👌خوشمزه تر و خاص ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
13.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکتل سیب‌زمینی🥔 مواد لازم: ۴ عدد سیب زمینی آرد ۳ق غ جعفری یک دسته کوچک پاپریکا، فلفل سیاه، نمک آبی ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه تکراری شده تا انتها ببین میتونی فقد با سه حرکت ساده هویچ رو خیلی خوشگل تزئین کنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشت گوسفندی برای هر نفر سه تیکه متوسط لپه یک مشت بسته برای هر نفر رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری برای سه نفر پیاز هم یه دونه بزرگ نگینی شده زعفران و دارچین ولیمو ونمک به مقدارلازم گلاب من نصف قاشق زدم خیلی نزنید که طعمش غالب نشه ✅لپه رو حتماً از شب قبل خیس کنید و قبل پخت قیمه ده دقیقه بجوشونید وبعد بشورید و با گوشت تفت بدید تا لپه وا نره. ✅اگه لیمو عمانی خواستید بریزید اول سوراخش کنید دو ساعت بزارید توی آب ولرم وبعد بندازید داخل قیمه حواستون باشه زیاد نزنید که قیمه ترش نشه. ✅اگه خواستید چوب دارچین بندازید از اوایل پخت بندازید وآخر بردارینش ✅من از لیمو پرک استفاده کردم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
چیا میخواییم👇🏼 گل یا گندم یک لیوان شیر پرچرب ۴لیوان نبات چند تکه برای رنگی دارکردن‌دنت ها از اب لبو و زعفران و شکلات استفاده کنید👌 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
21.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سینه مرغ ابپز:۱عدد سیب زمینی:۴عدد متوسط فلفل دلمه کوچیک:۱عد هویج ابپز:۲عدد متوسط سوسیس:۱عدد پنیر پیتزا:نصف پیمانه تخممرغ:۳-۴عدد (بسته به بزرگ و کوچیک بودنش) نمک و فلفل و زرد چوبه و اویشن:به مقدار لازم هویج و پیاز چیبسی :برای تزیین زرشک و خلال بادام:برای تزیین 📌سیبزمینی رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید و روغن اضافیش رو بگیرید….. 📌هویج رو ابپز و نگینی خرد کنید 📌مرغ رو ابپز و ریش ریش کنید 📌فلفل دلمه رو هم نگینی ریز خرد گنید 📌همه مواد رو باهم مخلوط کرده میتونید داخل ماهیتابه روی گاز درست کنید حتما درش دمکنی بزارید … 📌یا مثل من داخل قالب سیلیکونی بصورت تک نفره و داخل فر بزارید…. 📎سوسیس به خاطر طعمش اضافه میشه قابل حذف هست….. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
16.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوسیس : سه عدد پیاز :چهار عدد متوسط گوجه :چهار عدد متوسط فلفل سیاه :یک قاشق چایخوری فلفل قرمز :یک قاشق چایخوری زردچوبه :یک قاشق چایخوری نمک :یک قاشق چایخوری رب گوجه: یک قاشق مربا خوری بهتره از گوجه رسیده و آبدار استفاده کنید و گوجه رو رنده ریز کنید و یا پوره کنید این غذا باید تند وتیز من فلفل زیاد ریختم شما می تونید مقدار تندی رو خودتون تنظیم کنید پیاز رو به خوبی سرخ کنید و سوسیس رو هم حتما سرخ کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
20.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉🍉 خیلی آسون و راحت طرز تهیه👇 هر بسته پودر ژله طالبی رو با یک لیوان اب جوش حل و بنماری کنین و بعد از اینکه کاملا سرد شد به ازای هر بسته، نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه کنین میتونین رنگ خوراکی هم بهش اضافه کنین 🤍ژله سفید: نصف بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با نصف لیوان اب جوش بنماری کنین و بعد از اینکه سرد شد یک چهارم لیوان شیر بهش اضافه کنین 📌1 لیوان آب انار 3 قاشق شکر نصف قاشق آرد گندم 1 قاشق نشاسته ذرت 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
24.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت‌ترین و قشنگترین واسه همینه 😍 🔺برای درست کردن قسمت سفید رنگ‌: پودر ژلاتین ۲ق غ خ پر آب سرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان شیر ۲ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم وانیل نوک قاشق چ خ پودر ژلاتین و روی آب سرد میریزیم بعد که ژله ای شد میذاریم رو حرارت غیر مستقیم مثل بخار کتری تا کاملا حل بشه ، خامه رو با شکر خوب مخلوط میکنیم بعد شیر و وانیل اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد میذاریم روی حرارت تا کاملا یکدست بشه و شکر حل بشه (نباید بجوشه ) بعد که سرد شده نصف مواد و توی قالب چرب شده یا ظرف های سرو تک نفره میریزیم و یک ساعت میذاریم یخچال ، یک بسته ژله. هر رنگ و طعمی که دوست داشتین و با دو لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید تا دانه های ژله کامل حل بشه. وقتی سرد شد نصفشو به اون مایه ی سفید رنگ قبلی اضافه کنید و هم بزنید و از صافی رد کنید تا یکدست بشه ، حالا یک لایه دیگه روی لایه قبل بریزید و دوباره یکساعت بذارید یخچال ، ودر آخر اون نصف ژله که مونده بود و برای لایه آخر بریزید و بذارید یخچال تا ببنده و بعدش هر جوری که دوست داشتین تزیین کنید 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
14.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم : ◗ ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ◗ یک چهارم پیمانه پودر شکر ◗ ۱ پیمانه کره ◗ ۲/۳ پیمانه شکر سفید دانه ریز ◗ ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۳ پیمانه آرد ◗ ۱/۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر ◗ ۱ پیمانه توت فرنگی خورد شده ( یکمم واسه تزئین ) ◗ حتما تموم مواد باید همدما با محیط باشن ◗ پنیرخامه ای و شکر بعد از ترکیب و گوله کردنشون باید ۴۰ دقیقه برن داخل فیریزر ◗ بعد از اضافه کردن آرد خمیرو زیاد هم نزنین در حد یکدست شدن کافیه واسش ◗ فر رو از قبل با دمای ۱۷۰ درجه داغ کنین و به مدت ۱۲-۱۵ دقیقه کوکی هارو داخلش بذارین ~•~•~•~•~•~•~•~ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فوووووق العادع مخصوص شب یلدا تا آخر هفتههههه😳 این دوره ترکونده ، بالای ۵۰۰ شاگرد موفق داشته🤩💪🏻 🍃پکیج جامع و پیشرفته‌ی🍃 آموزش بيش از ٢٠ مدل خوراکی مخصوص شب یلدا با هزینه‌ای باورنکردنی🥰😍 🍮باسلوق 🍭سوهان کنجدی 🍦بستنی زمستونی 🍬پاستیل 🥠کوکی انار و هنداونه با رویال ایسینگ 🥧تارت انار 🍉رول هنداونه 🥧کیک فنجانی هندوانه بدون فر 🍰چیز کیک انار 🍡مارشمالو (پف پفی) 🍮پارافه انار و وانیل 🍰کیک دسر انار 🥗سالاد انار 🍓آموزش لبو ی بازاری 🍮چند مدل ژله یلدایی 🥞نان کدو حلوایی 🥕شیرینی لوکوم هویج 🍮دسر انار 🍚❗️❗️ مازندرانی 🍛انار پلو / کلم پلوی شیرازی 🍵آش شلغم یزدی 🍵اش کدوی قمی 🍛خورش ناردون مازندرانی 🥧دسر کدو حلوایی یزدی ‼️و به همراه ٢ هدیه‌ی خوش‌مزه‌‼️ در این پکیج صفر تا صد همه ی موارد با فیلم و عکس و توضیحات لازم در کانال خصوصی ایتا آموزش داده میشه .🥰 عکس ، کلیپ ، وویس ، متن 😍 ❌همراه یک سال پشتیبانی و رفع اشکال 😍❌ بهای این دوره کامل و جامع فقط و فقط : 149 هزار تومان🥰 ولی تخفیف طلایی خورده واسه شب شده 120 هزار تومان😳😳😳 جهت ثبت نام و اطلاع بیشتر من اینجام عزیزم : @m_haydarii❤️ کانال و اطلاعات دوره های خفن و درامد زامون : 🤩 ↝•|@hich_club
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
16.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘🍱🥗🍣 این خوراک محشر و متفاوت 🍫😃😋انقدر لذیده که دوس دارم همین الان این ایده پخت رو بکار بگیرمو توی منزل بپزم🏡🌕🌻 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 🎂🍰🍩😍 یه نون شیرینی مقوی🍩🍫 ،خوشمزه و راحت هم برای تغذیه مدرسه بچه ها هم برای صبحان🍣س😋فر هم احتیاج نداره 🌺موادلازم: 🌱تخم مرغ۱عدد🍳 🌱شکر۱/۲پیمانه🍙 🌱ماست۱پیمانه🍚 🌱آرد۵تا۶پیمانه🍚 🌱آب ولرم ۱و۱/۴پیمانه💦💧🔥 🌱روغن مایع۱/۳پیمانه اما اصلش روغن حیوانی زرد میزنن🌝 🌱ادویه زردچوبه،زیره،رازیانه،هل هر کدوم۱/۲ق چ خ 🍘🍙🌶 🌱خمیر مایه۱ق غ خ 🍚 🌺طرز تهیه: در ویدیو کامل توضیحات رو گفته شده🍒 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍱🍣🍡😋 تخم مرغ🍳🥚 رو اینجوری درست کنید🥚غذای راحت و خوشمزه😋😋🥰 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🍔↝•|@ashpazi_day_gah