حتی اگه بادمجونم دوست نداری، عاشقش میشی😋 . ✅مواد لازم: بادمجان دامه ای ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد ماست یونانی یا چکیده ۱ ق غ سس خردل ۱ ق غ آرد سوخاری ۱۵۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم ادویه تندوری یا پاپریکا ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه ✅مواد لازم برای سس: سس مایونز ۲ ق غ ماست ۲ ق غ فلفل سیاه و نمک شوید تازه خرد شده ۱ ق غ. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ایندفعه که‌ که میخواستی به رفیقات تن‌ماهی بدی اینجوری براشون درست کن عمرا اولش بفهمن که چیه 😅 به این میگن‌ تن‌ماهیه با کلاس خودم اولین‌ بار که درست کردم انتظار نداشتم که خوب بشه ولی اون طعم ماهی با اون شوریه ریزی که داره کنار رُب و پیاز داغ یه طعم خیلی باحالی درست میکنه قول میدم این از او غذاهاس که باید امتحانش کنی و قطعا خوشت میاد اگر تن‌ماهی دوست داشته باشی 🥰👌🏼 ------ مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر برنج: ۲.۵ پیمانه تن ماهی: یک عدد ۱۸۰ گرمی رب گوجه: ۱ ق‌غ کره: ۳۰ گرم پیاز داغ: ۱ ق‌غ نمک به میزان دلخواه برای تهچین: ماست: ۱.۵ قاشق تخم مرغ: ۱ عدد روغن: ۲ق‌غ زعفران: ۱ق‌غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#ترفند_ماهی_برشته ✅ مواد لازم : فیله ماهی : ۵۰۰ گرم آب لیموترش تازه : نصف فلفل قرمز : یک قاشق چای‌خوری پودر لیمو : یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه : نصف قاشق چای‌خوری نمک : یک قاشق چای‌خوری آرد گندم : یک پیمانه آرد ذرت : یک لیوان آب جوشیده خنک شده ✅ طرز تهیه : فیله ماهی رو اول با آب لیموترش تازه، فلفل قرمز، پودر لیمو، فلفل سیاه و نمک مزه‌دار کن و بزار حداقل بک ساعت بمونه، بعد ماهی‌های مزه‌دار شده رو اول داخل مخلوط فیله ماهی آرد گندم، آرد ذرت و نمک بغلتون، سپس داخل آب بزن و داخل روغن گرم اماونه خیلی داغ سرخ کن تا ماهی‌ها کامل مغز پخت بشه. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تزئین_کشک_بادمجان اینم تزئین کشک بادمجون به درخواست شما عزیزای دلم♥️ امیدوارم دوسش داشته باشین و بفرستین برای بقیه دوستاتون😊 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#نرگسی #صبحانه نرگسی غذایی ایرانی است که با تخم مرغ و اسفناج درست می‌شود و به دلیل شباهت رنگ‌هایش (زرد و سفید و گاه سبز) به گل نرگس این نام را گرفته‌است. میتونه شام یا یه ناهار و حتی صبحونه‌ی خیلی جذابی باشه برات حتما امتحانش کن که عاشقش میشی😋🤌 نرگسی موادلازم اسفناج خردشده تخم مرغ سیر رنده شده نمک فلفل زردچوبه اخر سر هم یکمی پولبیبر بریز خوشگلتر میشن 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#هویج_پلو هویج پلو با مرغ بیشتر دوست داری یا با گوشت ؟🥕 من خودم با هردو ولی با مرغ بنظرم لذیذ تره🧡😋 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تهدیگ_مجلسی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قورمه_سبزی قرمه سبزی رو هر جوری درست کنی خوشمزه اس😋😋 من همیشه لوبیا رو جدا میپزم اخرای پخت اضافه میکنم چون احساس میکنم اب لوبیا رنگ خورش رو خراب میکنه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#قیمه راز اصلیه قیمه ی نذری از من بشنو 🤌😋 قبول داری قیمه ای که بوی هل و زعفرونش تا روز بعد توی خونه نمونه قیمه نیست😉 از اونجایی که زمان فیلم محدود سعی کردم تمام نکات و توی کپشن بنویسم☺️ خوب بریم سراغ قیمه؛ ✅اول مواد لازمش: گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم پیاز : ۳ بوته متوسط رب گوجه فرنگی : ۳ ق غ لپه : ۲۵۰ گرم زرد چوبه ، زعفران، پودر حل، چوب دارچین ، گلاب و‌نمک به میزان لازم اول پیازها رو‌نگینی کرده توی روغن تفت داده میزاریم سبک بشن و زرد چوبه زده و رنگ زردچوبه که باز شد گوشت ها رو تفت داده و سرخ میکنیم و با این کار آب میان بافتی گوشت درونش می مونه و‌گوشت نرمتری خواهیم داشت و این نکته برای تمامی خورشت ها صدق میکنه لپه رو‌که قبلا خیس خورده جداگانه تفت میدم و اینکار باعث‌میشه زمان پخت لپه وا نره. 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#تقویت_بنیه اکسیر جوانی🥳🤗 ب نظر من ک پای مرغ تو خوشمزگی رقیب نداره،مخصوصا با این روش ک براتون گذاشتم،ولی اگر دوستش نداری ب چشم دارو نگاهش کن ک درمان کل درداته👌 ⛔️هرچی پیازش بیشتر باشه خوشمزه تر میشه ⛔️ادویه هاشم ،نمک،فلفل،زردچوبه،چند حبه سیر،چوب دارچین و دو عدد برگ بو ⛔️با این روشِ یک لیوان آب ،باید رو شعله کم حداقل ۴ یا ۵ ساعت زمان بدید برای پختش ⛔️میتونید آب ببشتری بریزید و در آخر آبش رو فریز کنید و تو غذاهاتون استفاده کنی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#آشپزی با #عشق رو با کانال ما #تجربه کنید ♥️

پودینگ خرما مواد لازم:🍱 خرما ۱۲ عدد شیر ۱۰ ق غ شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر قهوه ای ۱/۲ ق غ دارچین کمی کره ۱ ق غ طبع: #گرم_و_تر 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

یه غذای #مادرانه 😍

سلام اینم حلوا با طعم هل گلاب زعفران برای روضه البته وقت نداشتم برای تزئین بهتر یک کاسه آرد گندم و ارد نول مخلوط یک کاسه شکر دولیوان آب یک لیوان روغن #کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سلام ما کرمان ی لوبیا داریم به اسم لوبیا جیرفتی عین چسم بلبلی ولی خیلی ریز کلا رنگ برنج عوض میکنه خیلی خوشمزه هست حالا من ابکشکردم دمی خیلی رنگ داره #کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

آش رشته نذر حضرت فاطمه(س) روز اول موکب مدرسه #کار_اعضا 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

پاستیل مفید و تقویتی خونگی 😍😋 مواد لازم:چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین،یک سوم پیمانه آب سرد،دو عدد پرتقال،دو عدد نارنگی،یک عدد لیمو ترش،یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل ،یک قاشق غذاخوری گلوکز یا عسل 🔸تا یک هفته تو یخچال قابل نگهداریه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

ساندویچ مرغ و قارچ🥪 مواد لازم : مرغ زردچوبه سس فرانسوی نمک، فلفل سیاه پنیر پیتزا نون برگر قارچ پیاز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این رولت محشره و خیلی راحته😍 مواد لازم : آرد ۱۰۰ گرم وانیل ۱۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد شکر دانه ریز ۸۰ گرم بیکینگ پودر ½ ق چ خامه قنادی ۴۰۰ گرم آبجوش ٣ ق غ عسل ۱ ق غ 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

این ۵ تا دستور جدید مزه دار کردن مرغ برای تویی که از مرغ خوردن خسته شدی😋 مرینیت ریحون و هالوپینو : فلفل ¼ غ نمک ½ ق چ آبلیمو تازه ٢ ق غ روغن زیتون ٣ ق غ فلفل دلمه سبز ۱ عدد ریحون تازه ١ مشت سیر حدود ۴ حبه چند تا گردو مرینیت مراکشی : زیره ٢ ق چ زردچوبه ½ ق چ پودر زنجبیل ١ ق چ ماست یونانی ½ فنجان جعفری خرد شده ٣ ق غ گشنیز خرد شده ٢ ق غ روغن زیتون ٢ ق غ پودر پیاز ½ ق چ پاپریکا ٢ ق چ سیر ٢ حبه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

میدونستین توریست‌های آلمانی وقتی که به ایران سفر کردن عاشق این غذا شدن؛ دمی گوجه یا استانبولی قبول دارین غذای بهشتی؟! سر ته‌دیگش همیشه دعواست😍 مواد لازم : گوجه ۵ عدد زعفران دم کرده رب گوجه ۱ ق غ نمک، فلفل و زردچوبه سیب زمینی ۲ عدد پیاز بزرگ ۱ عدد برنج ۲ پیمانه مرغ آبپز 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سر خوردن جوجه زرشکی دعواست😎🍗 مرغ و رب گوجه زرشک و پیاز روغن و یکم اب نمک و فلفل و پاپریکا و زنجبیل 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

کیک سوپر شکلاتی کافی شکلاتی کیک اسفنجی : شکر ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۱۰۰ گرم روغن ۱۵۰ میلی لیتر شکر قهوه‌ای حدود ۱۰۰ گرم قهوه یا آب داغ ۲۴۰ میلی لیتر جوش شیرین حدود ۱ ق چ اسانس وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ شیر ۱۲۰ میلی لیتر ماست ۱۲۰ گرم آرد ۲۶۰ گرم نمک ¼ ق چ فیلینگ : خامه قنادی ۳۰۰ گرم شیر عسلی کاراملی ۵۰۰ گرم شکلات تلخ ۳۰۰ گرم کره حدود ۱۵۰ گرم 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

موچی خامه و انبه مواد لازم : کره ۱۰ گرم پودر قند ۴۰ گرم نشاسته ذرت ۲۰ گرم آرد گلوتینوس مانتی ۱۰۰ گرم مواد فیلینگ اختیاریه شیر حدود ۱۸۵ گرم رنگ خوراکی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

سیب زمینی همه مدله اش عشقه🫀🫒 مواد لازم : ◗ ۵ عدد سیب زمینی ◗ ۴ عدد هویج و ۳۵۰ گرم خامه ◗ ۳۰۰ گرم بیبی اسفناج ◗ ۳۵۰ سی سی شیر و یکم پنیر پیتزا ◗ نوک قاشق چایخوری جوز هندی ◗ نوک قاشق چایخوری پودر کاری ◗ نوک قاشق چایخوری آویشن ◗ نمک و فلفل سیاه 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

دامغانی ها یه پلومخلوط ناب دارن 😉🪐 مواد لازم : سه پیمانه برنج نیم کیلو رشته‌ی پلویی نیم کیلو گوشت گوسفندی سه عدد پیاز خلال شده نمک و زردچوبه و فلفل پودر سماق‌ و چوب دارچین زیره سبز و روغن حیوانی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#دسر_زعفران_و_پسته😍 مواد لازم : زعفران شیر ۳ پیمانه گلاب ۱/۳ پیمانه نشاسته ذرت ۲.۵ ق غ خامه‌ی صبحانه ۲۰۰ گرم خلال پسته ۱/۳ پیمانه پودر ژلاتین ۱.۵ ق غ شکر نصف پیمانه پودر گل سرخ #دسر #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

نکات یه #لوبیا_پلو خوشمزه و لذیذ😋 مواد لازم : لوبیای تازه گوشت تکه‌ای رب گوجه فرنگی برنج به اندازه ادویه ها : لوبیا پلو دارچین پودر گل #آشپزی 🍔↝•|@ashpazi_day_gah