بسم الله ، روز رو با یادی مقدس شروع کنیم🥀
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
زیارت عاشورا روزانه یادتون نره🌈
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿گروه کدبانو باش واسه ایده و چت:🌿
https://eitaa.com/joinchat/4222091472C6c23f9a27a
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿گروه خیرات و اذکار :🌿
https://eitaa.com/joinchat/3794141383C213ba3d86a
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
@kadban0_bash
🥞 #کاکولی 🥞
کلوچه محلی استان چهارمحال و بختیاری
آرد ۴ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ پیمانه مایه خمیر ۱ ق غ
گردو خورد شده ۱/۴پیمانه
روغن مایع و کره محلی آب شده روی هم ۱/۲پیمانه رازیانه ۱ ق غ
نمک ۱/۴ق چ
مواد رومال
زرده تخم مرغ ۱ عدد
کنجد سیاه کنجد سفید رازیانه گلرنگ به میزان دلخواه
ماست ۲ ق غ
🥞طرز تهیه 🥞
مایه خمیر را با ۱ ق غ شکر در شیر گرم حل کرده در لیوان را با نعلبکی میذارم تا مایه خمیر عمل بیاد
تخم مرغ را هم زده ،کره اب شده و روغن مایع ، شکر خیلی کم نمک و رازیانه و گردو را اضافه مایه خمیر عمل آمده را هم اضافه میکنم حالا آرد را کم کم اضافه میکنم آرد ها با هم فرق دارند کم کم اضافه میکنم اگر خمیر چسبنده بود با ورز دادن و چرب کردن دست چسبندگی خمیر را رفع میکنم آرد زیاد اضافه نمیکنم که بعد کلوچه ها ممکنه خشک بشه
خمیر را میذارم به مدت ۱ الی ۱ساعت و نیم عمل بیاد
برای رومال زرده تخم مرغ را هم میزنم ماست اضافه میکنم کنجد رازیانه گلرنگ را اضافه میکنم
از خمیر عمل آمده چانه میگیرم کمی پهن میکنم با هر وسیله ای که در دسترس هست کمی نقش میدم روی اون را با پارچه می پوشونم به مدت ۱۰ دقیقه میذارم باز کمی استراحت کنه
مواد رومال را رو کلوچه ها میزنم در فر از قبل گرم شده طبقه وسط به مدت ۲۵ دقیقه میذارم بپزه ممکنه حرارت فر ها با هم فرق کنه بعد چند دقیقه حرارت بالای فر را هم روشن میکنم تا روی کلوچه ها طلایی شه
حتما دو کاسه آب از اول پخت کلوچه ها تو فر میذارم تا کلوچه ها نرم بمونه
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
#کاکولی 🥞
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
#بستنی_گیلاس 🍒 😋
▫️350 گرم گیلاس
▫️۱/۲ فنجان آب
▫️۱/۴ فنجان شکر
▫️۳ قاشق غذاخوری آبلیمو
🔸شاخه و هسته گیلاس ها را جدا کنید و در یک ماهیتابه روی شعله با حرارات متوسط قرار دهید. آب و شکر را به آن اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا کاملا نرم و پخته شوند (حدودا ۱۰ تا ۱۵ دقیقه). سپس ماهیتابه را از روی شعله بردارید و منتظر شوید تا گیلاسهای پخته، کاملا سرد شوند. پوره گیلاس و شربت آن را در مخلوطکن میکس کنید تا یکدست شود. پوره را در قالبهای بستنی بریزید و چوب بستنی را داخل آن قراردهید و در فریزر بگذارید تا منجمد شوند
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
17.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_تابستونی 🍱
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
هدایت شده از آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
✨سلام شبانه امون رو با خوندن دعای فرج و نجوا با اماممون تکمیل کنیم ، قلبتونو روشن کنین به ادعیه و یاد عزیزان خدا ، تا خدا هم از شما یاد کنه :✨
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
دوستان شب همگی بخیر ، پر از حضور خدا و آرامش🌚🌸
التماس دعا برای ادمین ها❤️
🔥برای تبادل و تبلیغ با کمترین قیمت ، به آیدی :
@m_haydarii
پیام بدین.برای کمک به شما تبلیغات افزایش قیمت نداشته و انعطاف در تبادلات رعایت میشه.😍🔥
❌پاکسازی گروه پرسش و پاسخ ساعت 10 صبح❌
تا فردا خدانگهدار 👋🏃♀
😊اینجا بیشتر با هم حرف میزنیم:😊
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
☺️کانال کدبانوگریمون:☺️
@kadban0_bash
🧕گروه چت آزاد و کدبانوگری:🧕
https://eitaa.com/joinchat/4222091472C6c23f9a27a
🥀گروه اذکار و خیرات :🥀
https://eitaa.com/joinchat/3794141383C213ba3d86a
😍کانال فیلمای آشپزیمون:😍
@ashpazi_day_gah 🍔🥖
💚یکمم حال خوب :💚
@mahdaviat_haqiqi ❤️🥀
❤️ لینک کانال ادیتمون :❤️
𝐣𝐨𝐢𝐧 𝐮𝐬 : @INVINCIIBLE 💚🌿
هدایت شده از آشپزی پولسازِ دی گاه🤤🍓
بسم الله ، روز رو با یادی مقدس شروع کنیم🥀
♥️اَلسَّلامُ عَلَى الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلٰى عَلِىِّ بْنِ الْحُسَيْنِ
♥️وعَلىٰ اَوْلادِ الْحُسَيْنِ
♥️وَعَلىٰ اَصْحٰابِ الْحُسَيْن
زیارت عاشورا روزانه یادتون نره🌈
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿گروه کدبانو باش واسه ایده و چت:🌿
https://eitaa.com/joinchat/4222091472C6c23f9a27a
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿گروه خیرات و اذکار :🌿
https://eitaa.com/joinchat/3794141383C213ba3d86a
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
@kadban0_bash
12.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_بدون_تخم_مرغ_آرد_فر 🥧
حتما میگی چی داره پس ؟ خخخخ
کیک اقتصادی بدون فر و همزن بدون آرد و تخم مرغ دیگه چی میخوای😍😍😍
✅موادلازم:
شیر:یک لیوان
پودرکاکائو:یک قاشق غذاخوری
شکر:۳قاشق غذاخوری
کره:یک قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای برای داخل مواد ۵۰گرم
بیسکوییت پتی بور:۲بسته
مواد برای گاناش:
شکلات تخته ای:۱۰۰گرم
خامه صبحانه:یک بسته
❌سس رو حتما داغ بریزین رو بیسکوییت تا نرم شه
❌مواد بیسکوییتی رو دوساعت بزارین یخچال تا ببنده گاناش رو هم ریختین بزارین تو یخچال دوساعت تا خوب ببنده
❌برای روش هم خامه قنادی و گیلاس استفاده کردم
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
5.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 #کیک_نسکافه 🍰
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۱۷۰ گرم
شکر ۱۳۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ۱/۴ ق چ
روغن مایع ۴۰ گرم
آب جوش ۴ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
✍️مواد لازم کرم پنیری
پنیر ماسکارپونه ۱ عدد ۲۰۰ گرم
خامه فرم گرفته قنادی ۸۰۰-۱۰۰۰ گرم
پودر نسکافه ۱ تا ۲ ق چ بسته به ذائقه
سایز قالب ۱۸
برای خامه نسکافه ای ، نسکافه رو با چند قطره آب جوش مخلوط کنید و اجازه بدین سرد بشه و بعد به خامه اضافه کنید ❤️
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_یونانی 🥫
این ترشی با سرکه کم و روغن زیتون درست می شه و ترشی بسیار خوشمزه ایه
2 پیمانه قارچ ورقه شده
2 پیمانه زیتون بدون هسته
1 پیمانه موسیر
1 پیمانه سیر
به میزان لازم نمک
4 عدد فلفل سبز
1 قاشق غذاخوری پودر کاری
4 قاشق غذاخوری پودر انبه
5 قاشق غذاخوری روغن زیتون
سرکه به میزان لازم
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری زرد چوبه
قارچ، زیتون، سیر، موسیر و فلفل سبز را به همراه روغن زیتون مخلوط میکنیم.
نمک، پودر کاری، پودر انبه، فلفل سیاه و زردچوبه را هم به مواد اضافه کرده و هم میزنیم.
مواد را داخل بطری شیشهای مناسب ریخته و سرکه را تا آنجا که روی تمام مواد را بپوشاند اضافه میکنیم. به دلخواه خود برای میزان نرمی و سفتی مواد، میتوانیم بین یک روز تا يك هفته این ترشي را در ظرف نگه داریم ودر جای خنک بزارید
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
🌿کانال حال خوب:🌿
@mahdaviat_haqiqi
@INVINCIIBLE