#کیک_جادویی🥳🥳🥳 مواد لازم: شکر ۲۰۰ گرم(یک لیوان) برای قسمت کاراملی برای قسمت کرم کارامل: تخم مرغ ۶ عدد شکر ۷۰ گرم(یک سوم لیوان) شیر ۷۰۰ میلی لیتر(حدود سه لیوان) رنده پوست لیمو کمی اسانس وانیل کمی برای قسمت کیک شکلاتی: تخم مرغ ۲ عدد شکر ۹۰ گرم(حدود نصف لیوان) روغن مایع ۷۰ میلی لیتر(یک سوم لیوان) شیر ۷۰ میلی لیتر(یک سوم لیوان) اسانس دلخواه آرد ۱۲۰ گرم(حدود یک لیوان یه قاشق کمتر) پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری . . .🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#مافین_صبحانه👩‍🍳 طرز تهیه ۴ عدد مافین سایز متوسط⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ * 1 عدد موز بزرگ له شده * 1/3 فنجان کره بادام زمینی طبیعی * 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل * 1 عدد تخم مرغ بزرگ * 3/4 فنجان جو دوسر * 1/2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#شام_فوری گوشت سوسیس خام نان باگت پنیر رنده شده یک باگت را به صورت ورقه ای برش دهید. خمیر داخلشو خالی کنین. با یک سوسیس خام پر کنید و خوب صاف کنید. روی سینی فر قرار دهید. به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) بپزید. 🍔. . . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

👩‍🍳#پیروگی🧑‍🍳 ماست سان ماس رامک ... ۱/۲ پیمانه تخم‌مرغ ... ۱ عدد آرد ... ۲ پیمانه کره ... ۱/۴ پیمانه مواد میانی: پنیرخامه‌ای رامک ... ۱/۳ پیمانه کره ... به میزان دلخواه پیازچه ... به میزان دلخواه قارچ ... ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده ... ۱ ق غ نمک/ پودر سیر/ فلفل قرمز/ فلفل سیاه ... به میزان دلخواه 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#توپک_سیب_زمینی_کنجدی 🍎 این توپکهای خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ به عنوان شام و یا میان وعده و یا فینگرفود درست کنید. 📝مواد لازم: سیب زمینی اب پز ۲عدد(هر عدد سیب زمینی درشت ده عدد توپک به ما میده) تخم مرغ درشت خام ۱ عدد جعفری خورد شده ۲ ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم کنجد مقداری 👩‍🍳طرز تهیه: سیب زمینی را ریز رنده کنید.سیب زمینی در هنگام پخت نباید له بشود.نمک و فلفل و جعفری را اضافه میکنیم.تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم میزنیم.نصف انرا به سیب زمینی اضافه میکنیم.مواد نباید شل باشد.یک ساعت در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد .سپس به اندازه یک گردو برمیداریم اول در بقیه تخم مرغ میزنیم و در کنجد و سرخ میکنیم.اگر سیب زمینی خیلی له بشه مواد چسبنده میشه.اگر مواد موقع گرد کردن چسبنده بود دستتون رو با سرد یه کم خیس کنید تا به دستتون نچسبه . . 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#تهچین_بادمجان😍😋 عزیزان یه اشتباه تو ویدیو هست که چهار تا زرده باید باشه که دو تا گفته شده 😓 برنج 3پیمانه، ماست1 پیمانه، روغن نصف پیمانه، 4عدد زرده و2 عدد تخم مرغ کامل، نمک و فلفل و زعفران، سینه مرغ1 عدد پخته شده و ریش ریش شده، بادمجان ریز سرخ شده 5_6 عدد، پیاز 1 عدد برای پیاز داغ، زرشک 2ق غ سرخ شده 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#پلو_مراکشی_ برنج ۴پیمانه قارچ ۶عدد فلفل دلمه یک عدد ذرت ۴قاشق غذاخوری لوبیاسبز یک لیوان سینه مرغ نصف یک عدد پیازیک عدد گوجه ۴عدد رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

* #ناگت_مرغ* [مواد لازم]سینه مرغ ۳۰۰ گرم ادویه ها شامل: پودر سیر ، پودر پیاز ، فلفل سیاه ، پاپریکا ، پودر نشاسته ، نمک، (هر کدام یک قاشق چایخوری) 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

#میگو_پلو وقتي ديرت شده باشه و مو باشي،ناهار هم نداشته باشي اولين گزينه كه به ذهنت ميرسه پخت ميگو هست.دو پيازه كه چندين بار دستورشو گفتم ؛اين دمپخت ركورد دوپيازه هم زده تو سرعت اماده شدن😉 براي اماده كردن دمپخت خوشمزه ميگو،پيازي رو خلالي خرد ميكنيم و با روغن و زردچوبه تفتش ميديم تا سرخ بشه بعدش شعله رو متوسط رو به بالا ميذاريم و ميگوهاي اماده اي كه تميز و اماده طبخن رو ميريزيم رو پيازها. اين ميگوها تو فروشگاهمون موجوده و ميتونيد تهيه كنيد. به ميگوها فلفل قرمز،ادويه مخصوص ماهي و ميگو ،پودر ليمو و رب گوجه به اندازه دلخواه ميزنيم و تفتش ميديم تا رب گوجه رنگش قشنگ باز بشه. مو يه مشت گشنيز و شويد تازه زدم كه شما ميتونيد حذفش كنيد و سبزيها رو تفت ندادم تا عطرش بهتر تو غذا باز بشه و برنجهاي خيس خورده رو ريختم و اب جوش اضافه كردم و گذاشتم دم بياد. تو ٤٥ دقيقه صفر تا صد اين غذا اماده ميشه ناگفته نمونه چون برنج دم ميكشه و مياد بالا ميگوها اون ته مه ها ميمونه و موقع سرو بايد برنج رو هم بزنيم تا توازن برقرار بشه بين برنج و ميگوها😀 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #شام_فوری شام فوری 😋🤤 این سالاد رو میتونید بدون نون 🥖هم‌میل کنید‌و اگر رژیم‌دارین 🥬سس مایونز 🥛رو حذف کنید و‌بجاش ماست اسفاده کنید. مواد لازم: سیب زمینی کوچک ۴ عدد🥔 خیارشور ۵-۶ عدد🥒 تن‌ماهی ۱ عدد🐟 پیازچه ۵ شاخه🧅 شوید خشک یا تازه کمی🌿 سس مایونز ۴ ق غ🥛 لیمو ترش ۱ عدد🍋 نمک،فلفل به میزان لازم🧂🌶️ سس ساندویچ یک ق (قابل حذف)🥖 این سالاد یکی از جذاب ترین و‌خوشمزه‌ترین سالاداس‌‌ که میتونید برای مهمونی هم درست کنید بدون نان باگت سرو‌کنید.😊😍 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 #شیرینی_قندی شیرینی عید مواد لازم: آرد شیرینی یا گندم 🥡٢٠٠گرم (حدودا یک ونیم پیمانه) روغن جامد ١٢٠ گرم (نصف پیمانه ) پودر قند🍚 ١٢٠ گرم(دوسوم پیمانه ) پودر هل🌺 یک ق م بکینگ پودر یک ق چ پودر کاکائو،زعفران،کنجد و خرفه در فر از قبل گرم شده با دمای ١۶٠ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah

آموزش #کیک_ملکه_بادام 😍 قالب گرد ساده یا کمربندی به قطر ۲۳ هست مواد لازم کیک : آرد سه صفر قنادی ۱۵۰‌ گرم (۱ پیمانه+۳ قاشق غذاخوری استاندارد سر صاف) 📝 پیمانه را قاشق قاشق از آرد پر کنید ،به هیچ وجه پیمانه را روی سطح کار نکوبید و اضافی آرد سطح پیمانه را با لبه کارد صاف کنید بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد نمک ۱/۸ قاشق چایخوری شیر پرچرب ۷۵ گرم (۵ قاشق غذاخوری استاندارد) سرکه سفید ۱ قاشق چایخوری استاندارد تخم مرغ درشت به دمای محیط رسیده ۳ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری شکر ۱۵۰ گرم (۲/۳ پیمانه) روغن مایع ۷۵ گرم (۱/۳ پیمانه لبریز) مواد لازم رویه بادامی : پرک بادام ۱۳۰ گرم (۱ و ۱/۳ پیمانه) 📝میتوانید از ۱۳۰ گرم خلال بادام استفاده کنید ولی کیک با پرک بادام زیباتر است شکر قهوه ای روشن ۱۲۵ گرم (۲/۳ پیمانه) شیر ۶۰ گرم (۱/۴ پیمانه) کره ۷۰‌ گرم عصاره وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری میتوانید به جای عصاره از ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل پودری استفاده کنید طرز تهیه : به شیر پرچرب ، سرکه را اضافه کنید و بدون همزن ۱۰ دقیقه کنار بذارید تا باترمیلک آماده شود آرد+بیکینگ پودر+نمک را مخلوط و الک کنید تخم مرغ+وانیل+شکر را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک و حجیم شود باترمیلک و روغن را اضافه و هر کدام را ۱ دقیقه با دور تند بزنید مخلوط آرد را در ۳ مرحله اضافه و به آرامی با لیسک مخلوط کنید ادامه مطلب👇👇👇 🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی جامع:🌿 https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74 🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿 @ashpazi_day_gah