29.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آبگوشت 🥘
🌿لینک گروه پاسخگویی آشپزی دی گاه:🌿
https://eitaa.com/joinchat/757727287Cc12e027d74
🌿لینک کانال تهیه مواد مرتبط :🌿
@day_gah
🌿لینک کانال آشپزی جامع:🌿
@ashpazi_day_gah
#ابگوشت
یه غذای سنتی اصیل من میگم هر مدلی که آبگوشت رو درست میکنی حتما این پست رو سیو کن یه بار هم این مدلی درست کن بعد اگه بد شد بیا پیش خودم 😃✋
.
ورق بزنید کلیپشو گذاشتم ، طرز تهیه شم اینجا اضافه میکنم 👇
.
.
گوشت گوسفندی استخون دار + دمبه + سیب زمینی + پیاز + نخود خیس خورده + گوجه + لوبیا سفید (من نداشتم نریختم 😉) رو از شب قبل با شعله خیلی کم میزارم بپزه تا صبح ( شعله کم باشه هیچیش نمیشه 😉)
صبح ک بلند بشی میبینی همشون پختن 👌
بعدش یه پیاز رو رنده درشت میکنم و با زردچوبه تفتش میدم ، یکم رب باهاش تفت میدم، دمبه هایی ک پختن رو از ابگوشت درمیارم و تو رب و پیاز با هم تفت میدم و نمک و فلفل هم میزنم و به ابگوشت اضافه میکنم و میزارم ک کامل با هم یکی دو ساعتی بپزن و تمام ✋
.
بعضیا یه سبزی هم بهش میزنن من نمیدونم چیه، فک کنم ترخون یا مرزه باشه ، ک من نریختم.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبگوشت😋
مواد لازم:
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
دنبه گوسفندی ۵۰ گرم
سیب زمینی ۲ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
نخود ۱/۴ لیوان
لوبیا سفید ۱/۴ لیوان
گوجه ۲ عدد
رب گوجه ۱ ق
لیمو عمانی ۲ عدد
مرزه خشک
آب حدود ۶-۷ لیوان
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
• #آبگوشت😋
یک آبگوشت لذیذ و خوشمزه
~❤️موادلازم:
گوشت مغزران گوسفندی یاسردست 500گرم
روغن دنبه 3قاشق غذاخوری(جایگزین خوددنبه)
پیازدرشت1 عدد
نخود خیس شده یک کاسه
سیب زمینی 1عدد
فلفل سیاه زردچوبه فلفل قرمز ونمک
گوجه فرنگی یاگوجه گیلاسی یاگوجه خشک
🍔↝•|@ashpazi_day_gah
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه با روش قبلی آبگوشت درست نمیکی بس که این مدلی جذاب و خوشمزه اس 😋👌🏻
مواد لازم :گوشت مغز ران گوسفندی ۵۰۰ گرم ،روغن دنبه ۳ قاشق غ خ ( جایگزینخود دنبه )،پیاز ۱ عدد درست،سیب زمینی ۱ عدد
رب ۱ قاشق غ خ ،ادویه ها نمک فلفل قرمز فلفل سیاه زردچوبه ،گوجه گیلاسی یا گوجه معمولی یا گوجه خشک
#آبگوشت
#آشپزی
🍔↝•|@ashpazi_day_gah