#خوراک_گل_کلم🥘
🔸مواد لازم
هویج : یک عدد متوسط🥕
گوجه فرنگی : سه عدد بزرگ🍅
روغن کنجد : به میزان لازم
پیاز خرد شده : یک عدد متوسط🧅
کدو خورشتی : یک عدد متوسط
سیب زمینی : یک عدد بزرگ🥔
قارچ : چهار عدد بزرگ🍄
گل کلم گل شده : دو پیمانه
نمک، زردچوبه، فلفل : به میزان لازم
پودر زیره : به میزان لازم🧂
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
دستور پخت
سیب زمینی🥔 و هویج🥕 را نگینی خرد کرده، سپس بخارپز می کنیم.
قارچ 🍄و کدو خورشتی را ۲ سانتی خرد می کنیم.
پیاز🧅 را با روغن کنجد و مقداری زردچوبه تفت داده، سپس هویج🥕 را به آن افزوده و مدتی تفت می دهیم.
پس از آن سیب زمینی🥔 و کدو خورشتی را اضافه کرده و کمی حرارت می دهیم.
گوجه فرنگی🍅 را با مقداری آب، نمک🧂 و فلفل میکس کرده و به همراه پودر زیره، گل کلم و قارچ🍄 به بقیه مواد افزوده و اجازه می دهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا آماده شود.
🍔↝•|@ashpazi_day_gah