#خیار_شور_ترد با صدا ببینید🔈 ✅خیار قلمی و تازه یک کیلو ✅آب جوش ۶ الی ۷ لیوان ✅سرکه یک استکان ✅نمک ۵ قاشق غذاخوری ✅فلفل به میزان دلخواه ✅سیر ۱۰ حبه ✅سبزیهای معطر میتونید استفاده کنید که من از ترخون تازه استفاده کردم حتما خیارها تازه و قلمی و سفت باشد بعد از شستن کاملا خشک شودمیتوانید بجای آب جوش اب معمولی بریزید اما مدت زمان بیشتری لازم است که خیارشور برسد اگر میزان نمک کم باشد خیارشور ترد نمیشود 🍔↝•|@ashpazi_day_gah

#خیار_شور_ترد و خوشمزه به روش شکوفه بانو مواد لازم :👇 خــیار بوته ای تازه و سفت🥒 به ازای هر ۱۸ لیوان آب 💧 یک لیــوان سرکه طبیعی و یک لیوان نمــک ترکیب کنید 🧂 حتــما آب باید جوشیده سرد باشه چند حبه سیــر 🧄 چند عدد فلفل تند 🌶 ســبزی : چند شاخه شوید و چند شاخه ترخــون 🌿🌱 برای ترد شدن چند سوراخ در اطراف خیــار ها ایجاد کنید . میتوانید کمی نخــود خام هم اضافه کنید برای ترد شدن و گاز دار نشــدن . بعد از دو هفــته قابل مصرف است . در جای خنک و تاریــک قرار دهید و درب آب حتما محکــم باشه تا هوا نکشد . 🍔↝•|@ashpazi_day_gah